林州有什麼特色菜,林州有什麼美食

時間 2023-03-01 23:05:07

1樓:慕傾顏丶

林州紅旗渠岸邊賽車場下面的山水漁山莊,那裡的花椒魚,鐵鍋魚都還不錯。

2樓:↓杜_蕾_斯

劉家街燴菜, 在劉家街, 瓦窯街滷麵。 六路口刀撥面。

3樓:網友

大燴菜、滷麵、水餃、撈麵條、寬麵條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋麵疙瘩湯等。

柿子(其中焦家屯的柿子產量豐富、寨底村的柿子質量很好)、柿餅、核桃(在申家崗村已經形成一定的生產基地)、小米、水煎包子、小磨香油、板栗、花椒等。

白菜炒豆腐、雞蛋炒西紅柿、菠菜炒雞蛋、西紅柿炒茄子、土豆炒肉丁等。

林州有什麼美食

4樓:網友

林州的美食包括:林州大燴菜、滷麵、水餃、撈麵條、寬麵條湯等。

1、林州大燴菜。

大燴菜製作簡單,口味鮮美、醇厚,在林州是有廣泛的群眾基礎的,除了飯店裡做的大燴菜,基本是家家都會做,每天都在吃。由於林州歷史上比較窮,在吃飯上不講究,炒菜時不一盤一盤的炒,而是把各種菜依次放到鍋裡一起炒熟,從而成為燴菜。

2、滷麵。在林州是一種很受歡迎的主食,由於滷麵食用方便快捷,很方便外出辦事的人食用,不管是街頭巷尾,還是城市鄉村,隨處可見三輪車上放著大籠屜,籠屜裡面放著做好的滷麵,下面放著加熱的火爐。

中午時分,在街上行色匆匆的生意人隨時可以坐在馬路邊要一碗滷麵,熱情的老闆還會免費為你端上一碗麵湯,在上世紀90年代,元的價錢就可以讓你吃飽喝足,然後接著去忙自己的事情。林州滷麵做法獨特,做好後1天之內口感不變,被稱為中國林州式快餐。

3、水餃。在林州水餃也叫扁食,代表了團圓、喜慶、關愛、牽掛,它是逢年過節等隆重節日裡不可缺少的角色。和麵、盤餡、擀麵皮、包餃子,每一步精細的做工,都把美好的心願和對親人的關愛融入了進去。春節、端午、中秋、重陽、元旦、冬至等節日,水餃總會出如今林州人每家的飯桌上。

4、撈麵條。

林州飲食是撈麵條的天下,無論春夏秋冬,家家戶戶的正餐一定是撈麵條。林州太行山區得天獨厚的地理條件,為這裡的小麥生長創造了**條件。成熟後麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14~20%,麵筋強而有彈性,做成的麵條筋道、滑爽、有嚼頭。

5、寬麵條湯。

在林州,小孩滿月那一天,會邀請親戚朋友、街坊鄰居,舉行慶賀,中午飯吃過,會給鄉親們花飯,除了大燴菜外,其中必有寬麵條湯,寬麵條有2cm寬,其中有著深刻寓意,期盼孩子以後人生道路寬廣、事事順利。

5樓:匿名使用者

北吊橋的老廟牛肉、義興張燒雞、三不沾豬蹄。

6樓:網友

提到特產就要提到滷肉,豬頭肉配上剛出爐的燒餅,稻草東坡肉,吃起來味道香醇濃厚,茶香叫花雞吃完後口感清新,三十年老店以上的老店經驗,配方配料也早就不是秘密了。

7樓:匿名使用者

站前街有個叫花雞不錯。

8樓:瑤瑤丿果果

要吃地道的農家菜去山上的農家樂看看。

這個地方第一次找的時候不好找,但是貴在環境優美,飯菜質量絕對的上乘。岸邊的小飯館的飯菜、環境跟這裡沒法比!

花椒燻魚、竹葉仔排、鐵鍋燉魚、蔥爆兔絲、酸菜炒小米、雞肉稠飯、農家炒糠等地道的農家菜這裡都有!而且還很有特色!

河南林州都有哪些特色小吃?

9樓:匿名使用者

合澗老萬豬蹄絕對是林州第一名吃。到林州不吃老萬豬蹄不遊紅旗渠,等於沒到林州。

10樓:匿名使用者

臨淇的水煎包子;合澗的林華瓜子;寬麵條湯,大燴菜;紅薯死麵窩窩頭;雞蛋粉條麵疙瘩湯。

11樓:匿名使用者

林州西環路與向陽街交叉口那兒有個郭氏羊湯挺好的,味道好極了,烤羊肉串也不賴,都是貨真價實的。

12樓:匿名使用者

小米乾飯 貌似沒了 林州的特色小吃還真沒有 我只知道 林州的核桃還是比較不錯的。

13樓:網友

關於林州的問題這個平臺非常不錯。

從吃喝天氣到工作旅行全部都有科普。

是林州實力平臺之一。

河南林州有什麼特色小吃?

林州有什麼好吃的東西

14樓:匿名使用者

林州紅旗渠岸邊賽車場下面的山水漁山莊,花椒魚和鐵鍋魚。

15樓:匿名使用者

林州小吃的特色:吃麵就是手擀麵,吃米就是大燴菜,喝湯就喝麵疙瘩,還有小米稠飯。後面兩樣估計飯店沒有,得到農戶家中品嚐。

16樓:匿名使用者

朝周繪菜,河間雜毛肉,富達的小吃,晚上商業大廈的串串。

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