1樓：乾萊資訊諮詢
首先第一步：找兩個土肥圓地瓜洗乾淨。
第二步：去皮（可用菜刀，比較快），第三步：將去皮洗乾淨的地瓜切片，第四步：
準備一把蔥花，兩個雞蛋，適量木薯粉（這次我用的是葛粉），第五步：雞蛋加入適量蒸魚豉油，打散，地瓜也叫紅薯或者紅苕，紅薯屬於粗糧類，大家都知道吃粗糧對人體非常好，所以無論是怎麼做的紅薯都很受大人小孩的喜愛。紅薯生著吃可以去血毒，蒸熟的紅薯又可以補氣血。
現在正是秋冬季，正是紅薯大量上市的季節，現在的紅薯是最新鮮的，個個飽滿又勻稱，口感和味道也是最棒的時候。
2樓：生活小能手啾啾
親愛噠，正在為您緊急整理答案，打字較慢，約三分鐘內您，麻煩您稍等一會兒哦
紅薯餅原材料：紅薯、麵粉、白糖、酵母、白芝麻。親愛的紅薯餅製作步驟如下：
第一步：準備一個紅薯約300克削皮，切成薄片裝盤，熱水上鍋蒸15分鐘，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克攪拌均勻。第二步：
紅薯蒸熟取出來，稍微放涼，然後在裡面打上雞蛋2個，壓成紅薯泥，把紅薯泥放在麵粉中，攪拌成絮狀，再加上食用油30毫升，揉成一個麵糰，把表面揉光滑醒發2倍大。第三步：麵糰醒發好，排出裡面的空氣，最後整理成圓形，擀成1釐米厚的麵皮，取出一個大點的杯子，壓在麵皮上面，壓出圓形，全部做好後，把多餘的麵皮取出來揉一揉，再繼續做成小餅，最後把小餅發至2倍大。
第四步：準備2個小碗，一個碗中加上清水，另一個碗加上白芝麻，在小餅上刷點清水，撒上一點白芝麻，電餅鐺預熱，不要刷油，把小餅放進去煎3分鐘，時間到翻一面，再煎3分鐘，兩面金黃出鍋。
提問。納尼亞傳奇。
寶，您好呀[心]
寶，納尼亞是一部電影噢，納尼亞，是一片神奇的大陸。在這片神奇的大陸上，樹木花草會跳舞、行走，很多動物會說人話，還有下半身是動物、上半身是人的各種獸人，生活在綠野山林湖泊大海上呢
提問。謝謝寶[心]
最近天氣冷了，要多穿衣服喲[比心]
提問。不懂的可以聯絡我。
寶，您說的不懂的是哪方面不懂呀[心]
3樓：水清霞明
紅薯不僅澱粉含量高，而且營養成分也很均衡，不管是煎炸煮烹都是一道很美味的食材。而今天阿飛給大家分享的，是一個「紅薯餅」的做法，香甜鬆軟、比麵包還好吃。
食材清單】：
主料：紅薯。
配料：麵粉、酵母、黑芝麻、白糖。
調料：植物油。
步驟一】：先準備一個大紅薯，削皮後切成滾刀塊，放入蒸鍋裡面。等鍋上汽以後開始計時，大致蒸10分鐘左右就熟了。等紅薯蒸好後，取出加入兩勺白糖、兩勺黑芝麻，再淋入一點植物油，用勺子壓成細膩的紅薯泥備用。
步驟二】：趁著蒸紅薯的時間，我們要發一點面。先準備300克麵粉，加入酵母4克和白糖3克。先把酵母和白糖抓散，然後用清水和麵，邊倒水邊攪拌直至再沒有乾麵粉。
下手把面揉成光滑的麵糰，再用保鮮膜蓋住，密封發酵1個小時。
步驟三】：1個小時以後，麵糰已經發酵至原來的兩倍大了，我們扒開面團，就能看到內部都是蜂窩眼。之後在案板上撒一些乾麵粉，把麵糰取出揉搓排氣。等麵糰揉光滑以後，搓成長條切成6到8個面劑子。
然後再把面劑子揉圓、揉光滑，用保鮮膜蓋住，再次發酵10分鐘，這樣做出來的餅會更加的蓬鬆暄軟。
步驟四】：10分鐘以後，面劑子已經發好了。我們把它摁扁，擀成半釐米左右厚的圓麵餅。全部擀好以後，我們在麵餅上放入適量的紅薯餡，像包包子那樣把開口收緊，再用手摁扁，整理成圓形的餅坯。
步驟五】：起鍋開小火，均勻的刷上植物油。等油燒熱以後，把餅坯放進去 ，蓋上鍋蓋烙2分鐘，烙至餅周圍變色、底面微黃時翻面。翻過來之後再烙兩分鐘，在另一面也呈金黃色時再次翻面。
就這樣經常翻面，大約烙制5分鐘，直到餅的兩面都呈金黃色時，把周圍也貼在鍋中烙一下，即可出鍋裝盤。
好了，這道金黃松軟的紅薯餅就做好了。阿飛感謝您的**，也感謝大家對第一美食的支援，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注！阿飛感謝您的**，我們下期見！
文章：言辭。
萬閱讀。山東二姐地瓜餅。
電餅鐺紅薯100種吃法。
紅薯麵粉糊餅子。
廣東正宗蒸番薯餅。
4樓：熊熊韻楣
地瓜小餅這樣做 全家都愛吃。
地瓜餅怎麼做好吃？
5樓：小晴天
地瓜切成小丁，大概一公分左右。空氣炸鍋180度烤十分鐘。中間翻面。
也可以用油直接炸。稍微晾涼後加入兩顆雞蛋。十三，香鹽攪拌均勻。
加入麵粉攪拌均勻。幹了可以加一點點水。不黏鍋放少許油。
用筷子整理形狀。固定成型。變色後發麵。
出鍋後加入調料，根據個人喜好新增。
6樓：小幕帶你看仙女
油炸地瓜餅將地瓜餅放入熱好的油鍋炸至金黃取出，可以裹些白糖，這種食物雖然味道好但熱量太高，不宜吃太多哦。
7樓：生活達人紫心
地瓜削皮洗乾淨，上鍋蒸熟取出，壓成泥狀，趁熱加入白糖攪拌均勻，加入糯米粉和成麵糰，分成小圓球壓扁，粘上面包糠，上鍋放油，熱至五分熱，放入地瓜餅炸至金黃色起鍋即可。
地瓜餅怎麼做好吃？
8樓：不變的旅程
步驟一】：把地瓜清洗乾淨後去皮，然後切片裝盤，放入鍋中蒸8到10分鐘，把地瓜片蒸熟。
步驟二】：把蒸好的地瓜片取出來，然後用勺子給它搗碎成地瓜泥，儘量搗細膩一點。
步驟三】：把搗碎好的地瓜泥，倒入準備好的盆中，同時把麵粉也放地瓜泥裡邊，再放入白糖和酵母粉。
步驟四】：然後把準備好的溫水，差不多30度左右，倒麵粉和地瓜泥裡邊，用筷子邊倒邊攪，把麵粉和地瓜泥充分攪拌均勻，攪拌成地瓜面粉糊，差不多用勺子舀起來往下倒，能成溜往下滴就可以了。【步驟五】：
把攪拌均勻的地瓜面糊用保鮮膜封上，發酵2個小時左右，把麵糊發酵漲1倍左右就可以。
步驟六】：2個小時候，地瓜面糊基本上發酵好了，我們打一個雞蛋再在碗中，給它充分打散，然後倒入發酵好的地瓜面糊中。
地瓜餅怎麼做
9樓：我的貓咪打呼嚕
地瓜餅的做法步驟。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：1準備食材：地瓜200克、糯米粉50克、白糖10克。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：2首先地瓜去皮切塊。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：3裝入盤中，再放入蒸鍋內，上汽蒸30分鐘。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：4然後取出壓成泥，倒入碗中，加入糯米粉、白糖，少許水揉成麵糰。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：5接著將麵糰搓成長條，再切成小劑子，再壓成餅。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：6接下來起鍋倒油，油溫6成熱放入地瓜餅，煎至兩面金黃。
步驟。step
地瓜餅做法步驟：7最後盛入盤中即可。
地瓜餅有哪些好吃的做法
怎麼做地瓜餅
10樓：楊吟行秀英
1、紅薯一斤(去皮後淨重)，切厚片。
2、糯米粉二兩。
3、白糖一兩(可依個人喜好增減)。
做法：1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻(乾溼度適中)。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子。再用雙掌拍打成餅狀。
5、全部做完後待用。
6、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘(炸的過程中要時時將苕餅翻面)。
7、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
8、裝盤後即可食用。
如何做地瓜餅
11樓：仁芷文
地瓜、麵粉、蔗糖。
製作方法。。
1、將地瓜洗淨，切成片，放進蒸籠蒸熟；
2、取出蒸熟的地瓜，放涼後去皮；接著用手把熟地瓜捏成泥；
3、在地瓜泥中加入適量的麵粉和少許蔗糖（根據地瓜甜度而定）；
4、把地瓜泥揉成軟硬合適的麵糰；
5、上鍋，倒入適量的食用油，油溫加熱至80度後降至微火；
6、將拌勻後的地瓜泥揪適量麵糰，揉圓後拍成扁圓形，將餅坯攤入鍋中煎烤，地瓜餅煎烤成雙面金黃色即可。
12樓：團隊小助手
地瓜餅。原料：或地瓜，糯米粉，白糖。
做法：1.或地瓜刨皮，切塊，放入蒸鍋裡蒸熟。
2.把蒸熟的地瓜塊放到大碗裡乘熱用調羹搗成泥狀。
3.在熱呼呼的地瓜泥裡放少量白糖，再加入糯米粉，用力攪均勻。
4.用手掌將攪拌好的地瓜泥拍成小圓餅，在油鍋裡將兩面煎黃即可。
注意：1.要一邊放糯米粉一邊攪，糯米粉不要放多了，能將地瓜泥粘和起來就可以了。
2.千萬不要加水。
3.要乘熱，地瓜泥很燙，糯米粉已經在攪拌中燙熟，所以只要兩面煎黃就可食用了。
怎樣做地瓜餅
地瓜餅怎麼做不沾手上，怎麼做紅薯餅不沾手
捏餅的時候手沾點水或者食用油就可以不沾。紅薯餅 做法一 主料 紅薯 輔料 麵粉 小米麵 紅豆沙 烹製方法 1 將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麵粉和小米麵，攪拌均勻和成麵糰 2 將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。做法二 主料 紅薯 輔料 糯米麵 調料 炒芝麻 紅豆 松仁 ...
雞蛋餅怎麼做才好吃，雞蛋餅怎麼做才好吃圖解
魯姐美食 早餐雞蛋餅怎麼做才好吃？首先麵糊的比例要好，將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合，加入清水，起鍋攤，即可。 醇味坊 hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。 崔大仙 拔絲柚子到底應該怎麼做呢？ lune彎彎 這樣的雞蛋餅是小孩子的最愛 愛吃的小胖子 簡單又營養的雞蛋蔬菜...
純地瓜面怎麼烙餅，紅薯面做餅怎麼做好吃
紅薯粉就是紅薯製成的粉，可以做成各種美食，例如紅薯餅 紅薯面 紅薯饅頭等，不僅好吃，而且營養價值非常高。很多地方都會做烙餅，用紅薯粉替代常規的麵粉，做出的紅薯粉烙餅非常的好處。下面咱們就來看看紅薯粉烙餅的做法吧。一 製作方法 主料 紅薯粉100g麵粉100g雞蛋1個 輔料 油適量糖適量牛奶適量 步驟...