1樓：揭彗雲
徐餅的做法主要是貼上。那個。喜字福字就可以壽字了，等等。
2樓：靜靜很愛美
在家輕鬆做喜餅，香甜暄軟比麵包都好吃，感謝家人們支援。
喜餅的製作方法和配方
喜餅的製作方法和配方
3樓：
摘要。親，為您提供，喜餅的製作方法和配方1、食材：麵粉350g、雞蛋2個、酵母4g、植物油40g、水少許、白糖60g。
2、酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵，發酵至兩倍大。3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子，分別排氣揉至光滑，再揉圓。4、用擀麵杖擀成小圓餅，放入烤盤，放在溫暖處發酵。
5、發酵至餅飽滿刷一點油，烤箱預熱150度，放入發酵好的餅烤至30分鐘左右，中間翻面一次即可，喜餅就做好了。
喜餅的製作方法和配方。
親，為您提供，喜餅的製作方法和配方1、食材：麵粉350g、雞蛋2個、酵母4g、植物油40g、水少許、白糖酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵，發酵至兩倍大。
3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子，分別排氣揉至光滑，再揉圓。4、用擀麵杖擀成小圓餅，放入烤盤，放在溫暖處發酵。5、發酵至餅飽滿刷一點油，烤箱預熱150度，放入發酵好的餅烤至30分鐘左右，中間翻面一次即可，喜餅就做好了。
擴充套件知識喜餅，中國民間婚姻禮儀用品，是男方收到女方嫁妝後，回贈女方的禮品；也作聘禮送女方。
喜餅的製作方法和配方
疍家喜餅製作方法
4樓：
摘要。二、疍家喜餅的製作方法和配方提前準備好所需原料麵包桶中先放入粉類在放入其餘食材（除去黑芝麻餡）開啟和麵功能揉至成光滑的麵糰，室溫發酵漲至倍大取出麵糰，工作臺上撒少許的乾粉，繼續揉成光滑的麵糰將麵糰平均分成9份，滾圓松後在案板上鬆弛5分鐘包入黑芝麻餡放在烤盤上進行最後發酵，大約20分鐘當面團漲至如圖約1.
5倍大時即可喜餅上蓋一層錫紙，再放一個同樣大小的烤盤，裡面裝上小石頭（這樣做烤好的喜餅是扁平的）烤箱上下火預熱180度，烘焙28分鐘冷卻後即可享用。
疍家喜餅製作方法。
稍等一下親。
好，謝謝。疍家喜餅製作方法1.準備好食材：
麵粉 700克雞蛋 5個白糖 100克花生油 100克發酵粉 8克水(稀釋發酵粉用) 100克2.所有食材和成麵糰，室內靜置一小時3.麵糰發酵好，按70克一個稱量4.
電餅鐺燒熱倒油，保持油溫70度左右，放入餅胚5.一面上色後翻面6.依次烤好7.
香噴噴的喜餅就出鍋了。
二、疍家喜餅的製作方法和配方提前準備好所需原料麵包桶中先放入粉類在放入其餘食材（除去黑芝麻餡）開啟和麵功能揉至成光滑的麵糰，室溫發酵漲至倍大取出麵糰，工作臺上撒少許的乾粉，繼續揉成光滑的麵糰將麵糰平均分成9份，滾圓松後在案板上鬆弛5分鐘包入黑芝麻餡放在烤盤上進行最後發酵，大約20分鐘當面團漲至如圖約倍大時即可喜餅上蓋一層錫紙，再放一個同樣大小的烤盤，裡面裝上小石頭（這樣做烤好的喜餅是扁平的）烤箱上下火預熱180度，烘焙28分鐘冷卻後即可享用。
小竅門1：喜餅是一款高油高糖的點心，所以麵糰發酵的較慢，建議大家用耐高糖酵母粉，這樣能 幫助發酵，配方中的花生油最好不要更改，因為花生油烤好後非常的香哦 2：傳統的喜餅製作用的是全蛋，我用的是蛋清，所以烤好的喜餅顏色更加的潔白，有彈性 3：
由於各大品牌的麵粉吸水量不一樣，所以在製作的時候可以根據麵糰的狀態適量的新增粉類或者液體食材 4：烤箱製作的喜餅顏色更加的均勻，如果家裡沒有烤箱的寶寶，可以用平底鍋來製作。
疍家喜餅製作方法
喜福餚燒餅做法
5樓：
準備原材料：麵粉500g，花生油50g，雞蛋5個，白糖100g，酵母5g；把準備好的酵母和白糖倒在麵粉裡面，攪拌均勻，然後打入雞蛋，因為是土雞蛋，比較小，所以用的比較多，一般蛋液的重量在250g左右，倒入花生油，攪拌均勻，攪拌成面絮狀之後，下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子，醒發至2倍大；醒好的麵糰有豐富的蜂窩孔，把醒好的麵糰取出來重新揉搓排氣，揉到沒有發酵之前的大小就可以了，可以多揉一會，然後給它搓成長條，切成大小均勻的面劑子；把每個面劑子再揉一下，揉好之後給它揉成圓形，用手掌給它壓扁，然後用擀麵杖擀成厚度1cm左右的麵餅，全部擀好之後放在旁邊再給它醒發10分鐘左右；看到體積明顯變大就可以了，電餅鐺提前預熱，不用放油，把做好的餅坯放進去，另外拿個蓋子給它蓋一下，以免這個電餅鐺將它壓扁，及時翻面，烙至兩面金黃就能出鍋了，這樣鬆軟香甜的喜餅就做好了；喜餅做法總結：1、沒有花生油的也可以用其它食用油代替；2、喜餅2次發酵時間要足夠，做出來的餅坯才能細膩柔軟。
喜餅做法
6樓：
原料：麵粉（白麵）、雞蛋、花生油、白糖。
做法：1、雞蛋、花生油、白糖攪勻；
2、加面份和酵母用筷子攪拌均勻；
3、揉成光滑的麵糰放置溫暖處餳發；
4、麵糰發至兩倍大小取出，反覆揉勻至沒有氣泡；
5、分割成小麵糰揉成光滑麵糰；
6、擀成一釐米厚的薄餅置於溫暖處再次餳發；
7、餅胚發至兩倍厚，取出置於溫熱的平鍋內小火烙制；
8、雙面金黃後，另起油鍋，豎起把餅邊滾成金黃色即可。
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