西紅柿魚片能加點生菜嗎?

時間 2025-04-29 19:55:05

1樓:李和霖

西紅柿魚片能加點生菜,這些食材沒有衝突,一起吃對身體有好處。

主料:

包頭魚尾800克、番茄600克、

輔料:

洋蔥60克、蔥10克、姜15克、白胡椒3克、鹽5克、生抽5克、玉公尺澱粉4克、料酒2匙、油30毫公升。

番茄魚片的做法步驟

1、西紅柿、魚片、蔥花 、薑末。

2、很重要的提香材料洋蔥不能少,切丁備用。

3、魚片洗淨加鹽,白胡椒,料酒,色拉油,玉公尺澱粉上漿,用手抓勻。

4、水燒熱,放入西紅柿滾一下,去皮。

5、去皮後切片備用。

6、熱鍋倒油,放入蔥姜,洋蔥爆香。

7、放入西紅柿翻炒。

8、西紅柿炒到出湯,加入鹽、白胡椒和生抽調味。

9、調好味加入水澱粉勾芡。水澱粉不要多,有點黏稠就可以了,方便魚片掛住番茄汁。

10、另起一鍋燒水,水開後放入魚片焯熟。

11、魚片熟後,撈出瀝乾水。

12、魚片倒入炒好的西紅柿中。

13、簡單翻炒幾下,關火。撒上蔥花準備出鍋。

14、好了,美味的番茄魚片出國了。開動。

2樓:帳號已登出

西紅柿魚片是可以加剩菜的,在煮的過程當中可以適當的新增一些生菜,也是比較好吃的 。

3樓:網友

西紅柿魚片能加點生菜,這有什麼不可以的,加上生菜非常的好看,紅配綠,都是素,非常的搭配,即營養,又有西歺的味道,符合色形的要求,有乙個新鮮的感覺。

為什麼做魚不可以放西紅柿?

4樓:網友

網上流傳西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用,這個理由非常牽強。

首先,含有維生素c的不僅僅是番茄,任何蔬菜水果都含有維生素c,若他們都不能和魚一起吃,顯然是非常荒謬。

其次,我國膳食中的銅元素並不缺乏,甚至某營養補充劑的廣告中還在強調「不含磷銅」,正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高,會增大心血管疾病風險,不利於健康。

因此,番茄和魚同食,在營養上完全沒有問題。

有道經典的火鍋酸湯魚,就是用西紅柿和魚來一起燉的,西紅柿多一些,酸味就濃了,那酸味聞著就流口水。

西紅柿和綠豆芽和生菜能一起炒麼,感冒咳嗽可以吃綠豆芽,生菜不

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