1樓:依然未央
幾人份:1~2人。
口感:外酥裡軟 香軟好吃。
操作特點:簡單易上手、快手、任何人。
適合食用人群:一般人群。
適合學習物件:上班族、小白。
操作特點:簡單易上手、快手、任何人。
食材:湯圓:適量 蛋撻皮:適量 蛋黃:1個 黑芝麻:適量 烤箱:1臺。
做法:1:所有食材都準備好,烤盤鋪一張錫紙或漏空油紙蛋撻皮從冰箱拿出來,把蛋撻託和撻撻皮脫離,放入烤盤上自然解凍到蛋撻皮變軟。
2:一次在變軟的蛋皮上放乙個湯圓,然後用蛋撻皮包住每個湯圓。
3:在包好的返返瞎湯圓的蛋撻皮上用牙籤戳幾個洞,洞一定扎透湯圓。防止湯圓在烤的時候爆裂開來。
4:碗中磕入乙個蛋黃,攪散後用烘焙毛刷在弄好的蛋撻皮上均勻刷一次薄薄的雞蛋液,再在表面撒一層黑芝麻備用。
5:烤箱200度預熱10分鐘後放入蛋撻皮生胚,上下火 200度烤10分鐘即可。
小貼士:1:每家烤箱脾氣不同,預熱溫度時間和烤制溫度時間根世拍據自家烤箱的溫度和時間調整,但預熱時間不要低於5分鐘。
2:家裡沒有蛋撻皮可以用手抓餅代替蛋撻皮。
2樓:匿名使用者
沾烤盤塗滲配上薄薄的一叢喊指層油,把滲賀湯圓碼在烤盤中,表面稍稍抹一丟丟油就好。每個湯圓直接稍留間距。湯圓從冷凍室拿出來直接用,不用解凍。
烤箱不用預熱,直接180℃烤10分鐘。
3樓:推上豬肉去趕集
材料。冷水適量亂並指,玉譁配公尺粉50克,糥公尺粉蔽碰400克,蜜紅豆(or豆沙)適量,醬油膏適量,砂糖適量,柴魚粉適量,咖啡攪拌棒2支。
做法。1、糥公尺粉與玉公尺粉拌勻。冷水稍微揉至不黏手類似耳垂的軟度(冷水少量慢慢加入)
2、揉好的糯公尺糰取約10分之1煮熟(水滾丟進去浮起即熟)
3、兩種麵糰揉在一起(要適量加入糯公尺粉以免太溼不好操作)
4、搓出約10元大小的白玉湯圓(先搓成長條再平均分配大小才一致)
5、煮熟的白玉湯圓用咖啡攪拌棒串起(攪拌棒要先浸溼以免燃燒)放入烤箱烤至微焦(湯圓會稍微膨脹)
湯圓可以烤嗎?
4樓:李和霖
湯圓可以烤,做法如下:
用料:湯圓 適量 、油 一點點 、熟黃豆粉 適量。
烤湯圓的做法
不沾烤盤塗上薄薄的一層油,把湯圓碼在烤盤中,表面稍稍抹一丟丟油就好。每個湯圓直接稍留間距。湯圓從冷凍室拿出來直接用,不用解凍。
烤箱不用預熱,直接180℃烤10分鐘,拿出來看看湯圓狀態,如果不夠軟糯,就把湯圓翻個個,再烤5分鐘,即可~
出爐後放到盤中,趁熱撒上熟黃豆粉。開吃!
小貼士
1、如果希望湯圓每個還是圓圓滾滾的就稍微減少烤的時間,喜歡攤成餅,焦焦的話,就再酌情增加時間。
2、可以把熟黃豆粉換成自己喜歡的任何醬料。自己喜歡的最好!
【烤湯圓的做法】
主料:蛋撻皮 12個、黑芝麻湯圓 12個。
輔料:雞蛋 1個、熟黑芝麻 6克。
步驟:首先準備好需要的食材,蛋撻皮提前拿出來解凍,黑芝麻湯圓不需要解凍。
接著將雞蛋液用筷子打散,放在一旁備用。
取一塊解凍好的蛋撻皮,整成圓形的餃子皮形狀。
在麵皮中間放上一顆黑芝麻湯圓。
收口捏緊,否則烘烤的時候餡料容易溢位來。
全部包好,收口朝下,整齊地排入烤盤裡,間隔開一定的距離,因為烤的時候體積會變大。
表面刷上一層薄薄的雞蛋液。
再撒上少許熟的黑芝麻。
放入預熱至190度的aca空氣炸烤箱中層,選空氣炸功能烤15-20分鐘。
烤至表面顏色金黃即可出爐。
將烤好的湯圓放在晾網上晾涼,完全冷卻後放密封袋儲存。
嚐了乙個,外皮香酥,內餡香甜,好吃極了。
小竅門。烤溫請根據自己烤箱的脾氣調整。
剛烤好的湯圓不要馬上吃,小心燙傷哦。
5樓:ccc菜辣椒
湯圓可以放烤箱烤嗎。
用料:南瓜泥2杯,糯公尺粉1杯,水適量,糖4大匙,蜂蜜2/4杯。烤湯圓的做法:
1、將南瓜泥和糯公尺粉混合加水揉勻,注意:水不能過多或過少,將麵糰揉至橡皮泥軟硬程度即可。
2、將麵糰揉成直徑為一元硬幣大小的小球,放在烤盤紙上,將烤箱預熱180攝氏度。
3、烤15分鐘,將烤盤紙拿出。
4、將烤箱溫度調高到200攝氏度,在湯圓表面刷上一層蜂蜜後再放回烤箱烤5分鐘。
6樓:鑼夎帀鑾夝煒
你好,不可以的,因為湯圓只能說是煮,或者炸著吃,也可以根據自己的個人口味來烹飪,就是不能烤著吃,畢竟湯圓是糯公尺製作成的,一烤就糊了,所以會影響口感和健康的。
7樓:彌翎
如果你要是喜歡吃烤的,湯圓可以烤著吃,味道能和油炸的差不多吧,烤好放調味料時,不要放太濃的料味,我想也應該很好吃,可以嘗試,應該試試。
8樓:來歲菊花開
湯圓是可以烤著吃的。可以在烤盤上刷層油,再把湯圓放入烤盤,再把湯圓的表面上刷層油,就可以入烤箱烤了。
9樓:翼飛
是可以烤湯圓的。湯圓,別稱"湯糰""浮元子",是漢族傳統小吃的代表之一 。同時,也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。
10樓:網友
是可以烤的,我們用微波爐把盤子裡放點油抺勻,然後把湯圓放裡,但是一定要掌握好溫度,溫度不要太長只要考兩三分鐘,如果覺得兩三分鐘太長可以縮短時間,所以你可以不方試一下吧!拿出幾個湯圓先烤一下,放在微波爐裡看看,我覺得湯圓最好的方法還是煮著吃,炸著吃都可以,但是掌握好時間不要煮大勁兒的,大勁兒就成溺了,炸著吃也要掌握好火候不要炸時間太長,時間長就就發硬,所以烤著吃炸著吃煮著吃都可以只要掌握好時間就好。
11樓:才喜軍
可以。湯圓可以放烤箱烤 用料 : 南瓜泥2杯,糯公尺粉1杯,水1/4杯多一點,糖4大匙,蜂蜜2/4杯 烤湯圓的做法 1,南瓜泥和糯公尺粉的比例可以看著調,不要太軟就好,太軟了會塌哦。
2,麵糰弄好後,揉出乙個個直徑一圓硬幣大小的小球,放在烤盤紙上。將烤箱預熱180攝氏度(375華氏) 3,烤15...
湯圓可以放烤箱烤嗎_知道。
12樓:小安的仰望
湯圓最好是煮出來吃或者是油炸的吃都是可以的,但是燒烤的話不是特別的建議,因為很容易就烤糊了,一點都不好吃。
13樓:會計達人
湯圓可以烤著吃。做法:先把湯圓煮熟過冷水後保鮮膜包起來放冰箱,2個小時左右拿出來用手抓麵皮包裹放烤箱,外焦裡流汁,超好吃。
14樓:網友
你好,我覺得湯圓是可以烤著吃的,考的時候一定要注意溫度,設定好溫度。
15樓:弭鑲露
湯圓可以烤嗎?躺著不可以考你這個詞吧,可以可以考也那你還得擱電餅鐺裡烤可以,你要是擱火上烤也不能烤湯圓怎麼可以考慮吃的不可以考?
16樓:鹹昆吾邇
湯圓是麵食製品。湯圓也是用糯公尺做的最好不要考。烤出來的湯圓會**。
17樓:網友
湯圓是不可以烤著吃的。因為湯圓是糯公尺做的,烤會出現炸裂的現象。
18樓:網友
當然可以考到遲早如果再考的時候報團員轉個小孔容易爆裂的。
19樓:驀然回首共此時
湯圓是不可以考的,可以煮,可以炸,可以蒸 。
20樓:亥景天
湯圓加工製作過程是包餡的,如果烤會爆裂的。
21樓:尐洋
可以烤,烤湯圓挺好吃的,放心烤。
烤湯圓怎麼做才能好吃?
22樓:生活曉知識
最近流行湯圓的一種新吃法,我們都知道湯圓一般就是用水煮著吃,最近有一種新吃法叫做烤湯圓,做起來也是比較好吃的。
一、烤湯圓的製作方法
湯圓是大家都喜歡吃的食物,軟糯香甜有各種各樣的口味,平時人們吃湯圓都是水煮湯圓,也會吃油炸湯圓,但是很少有人吃烤湯圓。首先就需要準備買新鮮的湯圓吃,我們可以選擇芝麻餡,也可以選擇水果味的湯圓,適量的湯圓就好準備一點點的油,再準備乙個電餅秤或者是平底鍋。還需要準備一些熟的黃豆粉,會不粘鍋,而且會更焦甜。
提前準備好的烤盤或者是平底鍋準備好,用刷子在鍋的上面刷一層油,要薄塗,把糖原都放在平底鍋的中間抹一些油就可以,每個湯圓之間都要留一些間距,因為湯圓都是冷凍的,直接拿出來不用解凍,這樣吃起來會更香。
二、美食的製作方法
在煎制的過程中,一定要先把一面煎黃再發另一面,這樣重複幾次,就可以吃到美味的食物,做法也是比較簡單,最後的時候把準備好的黃豆粉撒上,再撒上一些白色自貿貿然。家裡有烤箱的也可以用烤箱去製作,烤湯圓不要遇熱,直接用180度的溫度烤10分鐘左右就能看到軟糯香甜的湯圓,接下來把每個湯圓翻乙個面,再接下來烤5分鐘就可以吃到美味的烤湯圓了。這些製作方法非常簡單,只需要10分鐘左右就可以吃到美味的食物。
把出鍋之後的湯圓放在盤子中,趁熱的時候將準備好的黃豆粉撒在湯圓上就可以開吃了,再配上果汁,有解膩的感覺也可以配上酸梅湯,因為湯圓它是用面做的,吃起來會有點膩,而且甜度比較高,配上飲料會更好。
23樓:西紅學姐
首先應該準備好新鮮的湯圓,然後起鍋燒油,油熱至八成的時候,然後將湯圓放入鍋中炸至金黃變色就可以撈出來了,然後撒上一些白糖,非常的好吃。
24樓:巨集盛巨集盛
可以在製作的時候,在湯圓的表面刷一層色拉油,然後再放入烤箱中烘烤,這樣做出來的湯圓就會非常的酥脆。
25樓:殤寒流星
用錫紙包住烤。最好烤之前先用蛋撻皮包一層,刷上蛋液,這樣不會破壞湯圓。
烤湯圓需要烤多久?
26樓:乾萊資訊諮詢
烤湯圓烤箱烤20分鐘。烤湯塵凱圓的方法如下:
1、準備湯圓、蛋撻皮、蛋黃、芝麻。拍型。
2、將湯圓包入蛋撻皮。
3、刷上蛋黃液。
4、撒派賀喚上芝麻,烤箱預熱,上下火200度20分鐘。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口。
湯圓可以用烤箱烤嗎
27樓:向陽
湯圓可以用烤箱烤,烤箱上下火180℃左右烤20分鐘左右即可。湯圓,別稱「湯糰。
浮元子,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統慎凱節日鄭宴。
元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福喊孝銀生活的一種嚮往和期盼。 <
湯圓可以用烤箱烤,烤箱上下火180℃左右烤20分鐘左右即可。湯圓,別稱「湯糰」「浮元子」,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。
湯圓能用烤箱烤嗎
28樓:生活寶典
湯圓能用烤箱烤。烤箱烤蘆拿悉湯圓溫度150度烤15分鐘即可,烤的時候需要在烤盤上塗抹一層油,在烤好後先拿出來看湯圓狀態,如果不夠軟糯,就把陪乎湯圓翻個面,再烤5分鐘即可。若是冷凍的湯圓,則需要解凍後才能烤。
湯圓能用烤箱烤。烤箱烤湯圓溫度150度烤15分鐘即可,烤的時候需要在烤盤上塗抹一層油,在烤好後先拿出來看湯圓狀態,如果敏攔不夠軟糯,就把湯圓翻個面,再烤5分鐘即可。若是冷凍的湯圓,則需要解凍後才能烤。
烤湯圓怎麼做好吃
29樓:微光裡的塵埃
用料南瓜泥 2杯。
糯公尺粉 1杯。
水 1/4杯多一點。
糖 4大匙。
蜂蜜 適量。
烤湯圓的做法。
南瓜泥和糯公尺粉的比例可以看著調,不要太軟就好,太軟了會塌哦麵糰弄好後,揉出乙個個直徑一圓硬幣大小的小球,放在烤盤紙上。將烤箱預熱180攝氏度(375華氏)
烤15分鐘以後拿出來,就是這個樣子。外面成了乙個硬殼,不過裂得很有水平,哈哈。這個時候還不能吃,外殼聞起來還有生面粉的味道。
將烤箱調高到200攝氏度(400華氏),將湯圓刷上一層蜂蜜後再放回去烤5分鐘。
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