1樓：推上豬肉去趕集
做法。將鮮奶加熱(我用微波)，加入咖啡粉拌勻待涼備用。
已室溫軟化的發酵忌廉，加入糖粉，打發至稍泛白。
作法2中加入蛋白攪勻。
作法3中分3次加入已過篩的低筋麵粉、高筋麵粉拌勻，但勿過度。
作法4中加入作法1，拌勻即完成麵糊。
準備好擠花用花嘴、擠花袋，我弊空慎用的是大花嘴。
將完成的麵糊放入擠花袋中。
放入已預熱好上/下火200度/180度的烤箱，烤約18-20分鐘租敬即可，烤的時間需依餅乾大小來作虧笑調整。
出爐羅！剛烤完餅乾的烤盤很乾淨哦~沒有油水分離的現象。
2樓：帳號已登出
咖啡奶酥餅乾是非常好吃的，因為這種餅乾帶有烈烈的，奶香而且酥脆，帶有咖啡的味道是非常好的。
3樓：冠清禕
咖啡奶酥餅乾怎麼做好吃呢？首先你要有乙個烘乾機，再就是咱們的咖啡，希望您可以凱櫻先煮好，煮好了之後，你把枯喚咱們做奶盯敗叢酥的材料準備好倒在一起，然後弄成乙個形狀就可以了。
4樓：匿名使用者
1.將麵粉混合過篩。
2.將牛奶、蛋液、黃油念悄、細仔純渣砂糖、鹽、奶粉、蜂蜜、篩好的麵粉、酵母放入麵包機中。
3.先揉麵再進行發酵。
4.將黃油、糖粉放入碗中，慢速打褲輪發。
請問一下，奶酥餅乾怎麼做才好吃？
5樓：無雅詩
奶酥餅乾的做法步驟：
準備。低筋麵粉110g、黃油70g、糖粉25g、奶粉20、蛋黃液30、杏仁片。
黃稿衡搜油提前軟化。
放糖粉打發至蓬鬆發白，分次加入蛋黃液攪打均勻。
篩入低筋麵粉和奶粉，拌勻揉成攔亂麵糰，分別取15麵糰揉鍵歷圓按壓一下。
刷蛋黃液放杏仁片。
烤箱提前170度預熱，放烤箱烤18-20分鐘即可。
待涼之後更酥香可口，平時我很喜歡做餅乾。
奶酥餅乾是一款家常類小吃，製作原料主要有忌廉、糖粉等。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
低筋麵粉 195g
黃油 80g
糖 50g蛋黃 3個。
葡萄乾 80g
奶粉 12g
蛋黃液 1個（刷奶酥表面用）
奶酥餅乾的做法。
稱好配料備用。
將白糖、奶粉混入軟化好的黃油裡。
打發至發白膨脹。
分三次加入蛋黃液，每次拌舉顫勻再加。
篩入低筋麵粉，加入洗好擦乾的葡萄乾（最好將大葡萄乾切一下）拌至無干粉後放在麵包上擀成一正螞敗釐公尺厚的麵餅。
切成寬三釐公尺、長四釐公尺的小長方條，刷上蛋黃液放入烤箱180度物遊15分鐘。
7樓：推上豬肉去趕集
材料。做伍春滑法。
1.忌廉放置室內軟化，加糖攪拌至糖溶化。
2.蛋打散，分次加入忌廉糖中(一顆蛋大約分3~4次加入，每一次加入都要攪拌均勻)
3.麵粉與奶粉過篩，與所有材料森瞎攪拌均勻。
濃稠度就像**一樣，幾乎成團狀)
4.把粉漿倒入擠花袋中。
擠出自己喜歡的圖案。
5.放置預熱好的烤箱中以180度烤15~20分鐘(大小厚薄會影響烤的時間)[愛買]這大小是烤15分鐘。
喜歡巧腔臘克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可。
果乾忌廉酥餅怎樣做才好吃？
8樓：爵爺的網路
菜名】：果仁酥餅。
所需食材】：一把表面裝飾用的白芝麻、少許表面裝飾用的全蛋液、適量的花生油、8克麻辣鮮調料、60克的熟粉、20克芝麻、140克花生仁、30克瓜子仁、100剋核桃仁、170克溫水、140克酸奶、2克酵母、280克中筋麵粉、20克麩皮、200克莜麵。
烹飪過程】：
1、準備好所有的材料之後開始和麵，將酵母加入到麩皮和麵粉裡喚遊，再加溫水和酸奶揉成光滑的麵糰後放在潮溼溫暖的地方發酵40分鐘到乙個小時。
2、將核桃仁和花生仁用電餅鐺焙香，接著去除花生仁的外皮。混合黑芝麻、瓜子仁、核桃仁，以上就是我們的餡料的雛形了。
3、接著將所有的乾果切碎，可以用攪拌機打也可以用刀切，但是比較有意思的是用刀切出來的乾果碎味道會更香。
4、鍋中熱油，倒熟粉也就是炒熟的糯公尺粉進去炒，接著將麻辣鮮放進去拌勻後加入剛剛切碎的果仁均勻攪拌。
5、接著把剛剛發酵好的麵糰取出將表面揉光滑後平均分成每個分量大約是50克的小麵糰，接著取出乙個麵糰擀成圓餅狀之後在裡面包上剛剛做好的果仁餡料，用包包子的手法捏好。
6、接著將麵糰的收口向下放後擀扁成為餅狀放在烤盤上，接著在烤箱裡放一塊溼布保持溫度後和鋒銷放進去發酵40分鐘。
7、等到發酵完畢之後將烤盤取出，在麵餅的表面刷上一層均勻的蛋液，之後在上面再撒上芝麻後放進烤箱裡面用189度中層烘烤大約十五分鐘就可以出爐啦！
8、當然你也可以用電餅鐺從第6步開始，擀平面餅後在電餅鐺表面刷油，接著把餅放進去刷蛋液，接著撒上芝麻，蓋蓋後上下同時加熱烤到電餅鐺自動跳閘，之後翻面再次烤到電餅鐺跳閘，看一下上色情況就好了。
烹飪竅門】：
1、因為在配方中增加了酸奶和麵和少量的酵母，所以成品的口感會比較蓬鬆，烤箱版的成品更好看，口感比較幹，電餅鐺版本則沒那麼好看，但是口感會更加軟韌，大家根據自己的情況選做就好了。基李。
9樓：終身榮譽
做法。將所有山晌孫粉類過篩加入忌廉逗鏈及蛋液拌成團放入冰箱靜置20分。
拿出加入果乾壓成公分厚。
壓出喜愛的樣子。
入烤箱上下火170-180度左右30分謹桐鍾完成。
10樓：匿名使用者
材料。鬆餅粉 200克，玉閉李公尺粉 100克，忌廉 50克，細砂糖 50克，果乾 適量，雞蛋 1
做法。將所有粉類過篩加入轎行遲忌廉及蛋液拌成團放入冰箱靜帶搜置20分。
拿出加入果乾壓成公分厚。
壓出喜愛的樣子。
入烤箱上下火170-180度左右30分鐘完成。
如何做奶茶香酥餅乾
11樓：夏池壤駟思蓮
前言。做這款餅乾的時候，可以聞到奶茶混合洞譽返的香氣，含蓄而耐人尋味的味道很象秋天的味道：
材料。主料：紅茶2小勺、牛奶110g、低筋麵粉240g；
輔料：黃油140g、細砂糖60g、鹽1/2勺、小蘇打粉1/2勺。
奶茶香酥餅乾。
取出紅茶包內的茶葉，加牛奶浸泡30分鐘左右備用；
黃油在室溫下放置兩個小時軟化；
在軟化的黃油中倒入細砂糖；
用電動打蛋器打至鬆發；
倒入奶茶汁，繼續打發至均勻的忌廉糊；
篩入低筋麵粉和小蘇打；
用橡皮刮刀切拌均勻；
用手抓合成麵糰後，蓋上保鮮膜，放入冰箱鬆弛半個小時；
取麵糰約20克、用手揉成圓球狀，直接放在烤盤虛磨上，壓平，直徑約5cm左右；
烤箱預熱180度，烤箱中層上下火烤25分鐘，繼續燜10分鐘即可。
小貼士。烤箱溫度時間需摸納飢索，每臺烤箱有不一樣。
黑芝麻奶酥餅乾怎麼做
12樓：熠諾千金
黑芝麻奶酥餅乾 材料：
忌廉250公克，糖粉150公克，奶粉20公克，全蛋1個，中筋麵粉480公克，小蘇打1小匙，南瓜子40公克，核果40公克，黑芝麻若干。
做法：1.將軟化的忌廉、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2.全蛋打散成蛋液後，分2653次慢慢加入作法1中拌勻。
3.將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無干粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
4.把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中，撒上黑芝麻！（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鍾即可。
13樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
將玉公尺油130克+白糖40克混合均勻，拌至糖溶化。再將雞蛋乙個打入攪拌均勻。
用蛋抽將雞蛋液打勻。
再將黑芝麻50克倒入盆裡，繼續拌勻。（說明一下，芝麻還是用生的，一會上烤箱烤差不多20分鐘，生芝麻一樣烤熟，建議用生芝麻，可以自己隨意）
然後篩入混合好的 低筋粉270克+1克泡打粉，之後用刮刀拌勻至沒有乾粉。揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜鬆弛10～20分鐘，讓油和麵充分吸收。
再將麵糰分割劑子，每個劑是35克。
取乙個劑搓圓按成餅胚，依次做好其他麵糰。（我今天做這個餅胚按的薄了點，如果再厚點比較好，烤熟了太酥脆，厚點不易碎）
用叉子給餅胚來上幾道，算是花紋吧。也可以不用。預熱烤箱160度，送入烤箱，烤160度，烤20分鐘，最後幾分鐘上色快又給降了10度。烤時看著點，烤箱溫度不同，根據自家烤箱來定吧。
時間到取出烤盤，顏色還可以。
非常酥脆，可以說酥的掉渣。
烤至稍微餅的邊上有點**色，這樣是不是很誘人吶，千萬別烤過火了，酥酥脆脆的香。
咖啡餅乾的製作方法
14樓：乖寶寶殖瘓
1.將忌廉攪拌至柔軟程度，加入砂糖與濃咖啡攪拌均勻。
2.將蛋打散分三次加入攪拌。
3.麵粉過篩後加入忌廉團攪拌，再加入葡萄乾與牛奶糖（隔水加熱）。
4.倒入餅乾或小蛋糕模型中，以160度預熱烤箱10分鐘，再放入烘烤15分鐘即可。（若尚未完全烤熟可再加長烘烤時間，但要隨時注意以免烤焦了） 咖啡粉13克 黃油100克 糖粉50克 雞蛋1個。
豇豆酥餅的做法，豇豆酥餅怎麼做好吃，豇豆酥餅的家常
1.製作油皮 將中筋粉150克倒入面盆 2.溫水70克與油20克混合，攪拌幾下 3.將油水倒入粉料中揉成團，醒5分鐘 4.再揉一遍，麵糰揉至光滑細膩，再醒5分鐘 5.製作油酥 將中筋粉30克倒入小碗，加入油15克 6.攪拌均勻，拌成團狀 7.將油皮放面板上擀成小圓餅 8.放上油酥 9.像包子一樣收口...
奶酥曲奇的做法步驟圖，奶酥曲奇怎麼做好吃
草頭草頭 1 黃油的軟化 黃油放到室溫下2個小時軟化，或用微波爐解凍1分鐘左右 2 黃油的打發 先將黃油跟糖粉混合，再用電動打蛋器打發可以避免糖粉飛濺 3 麵糊的混合 室溫軟低的情況下，麵糰不容易粘合，可用手抓勻，利用手的溫度使麵糰容易粘合 4 怎麼擠出漂亮的花紋 有人問我為什麼你擠的曲奇那麼光滑呢...
桃酥餅怎麼做好吃，桃酥餅的家常做法
卓德蘭亥 桃酥餅的做法步驟 1.所有食材 2.將核桃剁碎 3.黃油放入盆中溶化，再放入糖攪拌 4.放入雞蛋攪拌均勻 5.放低粉和核桃碎 6.揉成光滑麵糰醒30分鐘 7.取一面團揉成圓團 8.然後壓扁，放入烤盤，烤箱預熱5分鐘，上下烤15分鐘9.15分鐘出烤箱放涼 酆振英楊醜 用料主料 綿砂糖100克...