1樓：終身榮譽
做法陸薯。和小朋友一起操作，比較推薦鈕釦型的巧克力，不要用巧克力磚。不用巧克力磚就不需要用到刀子。
這次我用oreo士多啤梨夾心配黑苦巧克力超配，喜歡吃甜一點的也可以選擇牛奶巧克力，是甜如命當然用白巧克力也行。買巧克力時要，注意選擇免調溫巧克力。
將大鍋的水小煮滾後關火，注意水不要太滿，以免流入小鍋。小鍋我習慣用玻璃的，直徑比大鍋小一點。不要差距太大，水蒸氣和水都容易跑進去。隔水加熱。
白巧克力和黑巧克力鈕釦份量約乙個拳頭大。緩緩的攪拌至全部融化。若要以黑色為大底就先融黑巧克力。
全部融化後，將oreo放入小鍋內，記得不要貪心，乙個乙個慢慢來喔。用湯匙將oreo於巧克力中翻轉，讓巧克力均勻裹在餅乾差鍵外層後，用湯匙將餅乾移到烘焙紙上。
隔水加熱白巧克力，待全部融化後，用叉子舀白巧克力，在隨性的在烘焙紙上的餅乾移動。放置1小時後就可吃了喔！放冰箱虛悉巧會更快喔！
也可以用其他的裝飾代替白巧克力。記得要在巧克力未乾時灑上哦！五彩巧克力公尺和碎堅果部很棒！
2樓：接傲厹
巧克力的做法非常多，巧克力看你怎麼吃了？如果你想做甜點的話，可以做巧克力派，巧克力蛋糕都可以，如果你希望吃喜歡吃小餅乾的話，可以做一些巧克力的餅乾，前提是你必須得有烤箱，做蛋糕，做餅乾都需要有烤箱，並且又稱還得有低筋麵粉，這樣做吵握出來，蛋糕跟餅乾才好吃，所以說做任何事情都不是容易的。巧克力還可以，把他跟牛奶咖啡在一巖碰敬起也是非常不錯的一種搭配，另外，巧克力的熱量非常的好，運動的人吃非常的好，運動吃巧克力能保護心臟讓人補粗慎充熱量，這是一種非常健康的食品。
如何做巧克力餡心
3樓：
巧克力夾心的做法就是傳統的迦納側，1：1的巧克力和忌廉，如果加入調節口味的酒類，適當減少忌廉。朗姆酒味：
熱水坐化100克黑巧克力和90克忌廉，放涼到30度，加入10克朗姆酒，然後倒入模子中。香檳味：100克白巧克力，100克忌廉，15克marc de champagne.
18度左右的室溫，放置一晚。 然後再按外殼的做法封口，然後放到冰箱半個小時，就可以脫膜了。
4樓：小事是
把巧克力掰碎，放在鍋裡煮，不用放其他的調料。到時，它就會化成很濃的巧克力水（幾乎不算液體）。（放心，我試過做巧克力餡的湯圓，就是用這種方法哦~）
你也可以兌點熱水，衝成熱可可喝。隨你。
5樓：網友
應該兌黃油啊~ 用黃油試試吧。
巧克力點心怎麼做？
6樓：慎運華合霖
原料：大公尺粉。
巧克力粉30克。
清水、糖適量。
巧克力口味蜜紅豆適量。
做法：1.將公尺粉倒入碗中，接著放入巧克力粉後拌勻。
2.加入適量的清水後用手搓勻。
3.接著取拌勻的巧克力公尺粉少量多次的進行過篩。
4.將過篩後的公尺粉加入白糖後拌勻。
5.把心形的模具放在蒸鍋內的籠布上，取適量巧克力公尺粉撒進模具。
6.接著放入適量的蜜紅豆。
7.最後再撒入巧克力公尺粉至模具滿後放入蒸鍋。
8.中火蒸20分鐘後，晾涼取出。
9.在巧克力甜點的表面撒上適量的糖粉即可食用。
小貼士：一。過篩的篩網粗細，可決定成品的口感；細一些的篩網，成品口感較綿密；反之，較鬆散，可自行選擇。
二。要多次少量加入清水，以防水量過多；加入時可不時用手抓起一把捏緊，形成酥鬆的團狀即為適當的狀態。
三。模具內緣要事先刷上一層食用油，這樣可防止成品蒸熟後粘連在模具上不易完整取出。
四。水開後再放入蒸鍋，大火蒸至約15-20分鐘，至成品邊緣與模具自然分離即可。
7樓：豁牙哥
又做巧克力了家人們雙擊關注來一波。
8樓：吉寒天
巧克力餅乾是一種甜品點心，主要是以巧克力、麵粉、黃油等為材料手工製作的一類餅乾，口感極佳。巧克力餅乾常溫儲存。
巧克力軟心餅乾怎麼做
9樓：一一即可愛
材料。蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，調料：蔥薑蒜，水澱粉，鹽，胡椒粉，紹酒。
做法。1、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。
2、雞蛋開啟不大散，蛋黃蛋清。
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗淨一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子裡是為了保證蝦仁的爽脆。
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
純可可脂巧克力怎麼做好吃
10樓：寵寵欲動闖天涯
可可脂，商家說是進口的，我查了度娘：可可脂要色澤偏黃，有淡。
淡的可可香。總得來說這個是符合的。
包裝袋忘記拍了。
步驟1.可可脂放在食品袋裡，用擀麵。
杖把它敲碎為了方便它融化。
2. 2.可可脂怕高溫，儘量保持溫度在40度。
所以隔水蒸，水燒開後關小火慢慢化。
步驟2.，碎的可可脂放進無水的碗裡，碗下放乙個蒸墊，開始開大火蒸可可脂，水燒開後，關小火，開始攪拌可可脂，加。
速它融化。其實開大火也問題不大，就是。
做出來的巧克力底部泛白。所以慢慢攪拌。
吧，本來想用打蛋機打的，發現也不行，可可脂象水一樣的飛濺，到處都是。
3. 步驟3.可可脂會化成油一樣，直到全部變成油，再加蜂蜜。我加了3大勺，感覺還。
是有點苦，應該可以再多加一點的，可能。
我用的可可粉是純的，超級苦。
千萬不可以加砂糖，因為根本化不開，巧。
克力會有顆粒感，不好吃。我第一次做的。
時候加了自己打的糖粉，攪拌了半個小時，依舊有顆粒感，所以偷懶放了蜂蜜，覺得。
口感不錯，是我喜歡的。
4. 步驟4.等蜂蜜全部化後，篩入可可粉，非常重要的是：可可粉和可可脂的比例是。
1：1，或者：1 ，不可以超過：1. 還有最關鍵的是，她們的測量單位是cc，不是克。
100克可可脂，差不多是100毫公升，但是可可粉100毫公升遠遠小於100克。千萬不要弄錯。
攪拌，一直攪拌到順滑。可可粉多的話，會。
像麵糊一樣，我建議的比例是1:1.
5. 步驟5. 離火，繼續攪拌1-2分鐘後，將巧克力醬倒入磨具了，放冰箱冷藏或者冷凍都。
可以，大概1-2個小時就可以吃了。由於融點很低，所以放手上15秒就開始有點化了，所。
以建議一直放冰箱，吃的時候拿。
這樣做出來的巧克力比較脆，如果希望它柔。
滑和穩定一點，可以離火後，倒入20cc的淡忌廉，攪拌勻後放入磨具，巧克力就比較柔。
滑。因為淡忌廉裡有一種新增劑叫做大豆磷。
脂，可以起到穩定的作用。
6. 巧克力做好了；-)
我覺得巧克力的本質就是油脂凝結塊。
所以黃油做，應該也是可以的，但是可。
可脂雖然是可可油脂，適量食用對人體是極好的。
奧利奧巧克力牛奶怎麼做
11樓：松芸亥高麗
前言。材料。
主料：牛奶；
輔料：奧利奧小餅乾、巧克力。
奧利帶旦奧巧克力牛奶。
先準備一杯牛奶。
把一小塊巧克力放進牛奶裡，攪拌。
巧克力放入牛奶後。
把唯芹奧利奧小餅乾放進去就指行畢完成了。
酒心巧克力做法，怎樣自制酒心巧克力？
製作方法如下 先製作酒心，將a料 酒心 鮮奶油35克，黑巧克力60克，黃油15克，君度橙酒5克 中的巧克力切碎塊，和鮮奶油混合，隔熱水加熱至巧克力完全融化，加入黃油，攪拌至融化，稍涼後放入君度橙酒攪拌均勻 將酒心材料放入冰箱冷凍20分鐘。將b料 巧克力外衣 黑巧克力300克 中的巧克力切碎，放入容器...
巧克力杏仁餅乾怎麼做好吃，巧克力杏仁餅乾怎樣做好吃呢？
用料主料低筋麵粉180克北杏仁30克巧克力 黑 35克輔料雞蛋1個 調料黃油120克白糖35克 巧克力杏仁餅乾的做法 勞動節就要來了，大家是不是有出遊的計劃？出遊時估計大家都會帶點零食，除了水果和麵包，我覺得帶上點自制的餅乾是必須的，一來自己做的放心，二來確實能快速補充體力。今天給大家推薦這款巧克力...
什麼牌子的酒心巧克力最好吃
酒心巧克力情人 ferrero 德國rittersport巧克力 共有15種口味，包括 蛋白杏仁 巧克力 葡萄榛子 朗 姆酒味 阿爾卑斯等。德國storckriesen太妃巧克力 可可脂含量 30 外層是黑巧克力外衣，裡 層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。瑞士lindt瑞士蓮巧克...