1樓：匿名使用者
盆裡裝入麵粉和細砂糖、鹽。
酵母溶於溫水裡。
玉公尺油倒進麵粉裡，再慢慢倒入酵母水，一邊倒一邊用筷子攪拌麵粉。
和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，室溫下發酵2倍大。
平底鍋燒熱加入黃油塊，轉小火加入洋蔥雹信行丁，炒香。
加入切成小塊的培根和脆皮腸，翻炒幾下，備坦鬧用。
發酵好的麵糰。
取出麵糰，排氣，滾圓，蓋保鮮膜，松馳15分鐘。然後擀成圓形，放在9寸披薩盤裡，用叉子在麵皮上叉出無數小孔，防止烘烤時膨脹。
將紅薯泥鋪在披薩皮上面。
將炒香的配料均勻地放在紅薯泥上。
放上切成小塊的芝士片（如果有馬蘇裡拉芝士就更好了，可以拉絲）放入提前預熱好上火200度，下火180度的東菱k30a烤箱源譁，烘烤12分鐘。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。地瓜片：2顆(176g)起司條：
適量培根片：44g洋蔥絲：1/2顆(100g)三色彩椒絲：
110g香菜：少許醬汁：全蛋：
2顆蛋白：1顆鹽：1/2小匙黑胡椒：
1/3小匙匈牙利紅椒粉(辣椒粉):1/3小匙牛奶：4大匙(60g)
地瓜刨片，容器抹油防沾黏後排上地瓜片，放進烤箱190度烤悔搏20分。
烤地瓜時準備其他食材並將醬汁混和好。
培根片大火炒香出油後放入其他蔬菜炒出香氣熄火。
取出地瓜放悶樑上炒好的食材再淋上醬汁撒上適量的起司條再烤30分，出爐撒上些許香菜碧罩祥擺盤即可。
小叮嚀：1.每家烤箱烤溫不同請自行斟酌，我家這個烤箱烤溫比較低所以我的烤溫調較高。
要用刀切或叉子筷子切都可以。
紅薯邊披薩的家常做法
3樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：紅薯1個 ；
輔料：黃油20g、細砂糖15g、酸奶60ml、葡萄乾20g、芝士80g、甜椒個、青椒個。
紅薯披薩。紅薯洗淨，對半切開，將紅薯放在鍋裡，隔水蒸至軟爛；
請點選輸入**描述。
芝士切小塊，或者刨絲；**裡的芝士我只用了一半；不擔心長胖的親也可以多放點；
請點選輸入**描述。
蒸好的紅薯趁熱搗成泥，調入適量酸奶、黃油、糖，攪拌均勻；
請點選輸入**描述。
放入浸泡好的葡萄乾，繼續拌勻；
請點選輸入**描述。
拌好的紅薯泥鋪在披薩盤裡；
請點選輸入**描述。
塗抹上適量番茄醬；
請點選輸入**描述。
撒上馬蘇裡拉芝士；
請點選輸入**描述。
撒上甜椒塊，青椒塊，再鋪上一層馬蘇裡拉芝士；
請點選輸入**描述。
烤箱通電，選擇「披薩」程式；
請點選輸入**描述。
烤箱發出「叮」的提示音後，將披薩烤盤放入烤箱中層，關上烤箱門；
請點選輸入**描述。
20分鐘後，紅薯披薩就烤好啦。
請點選輸入**描述。
小貼士。1、如果紅薯本身比較甜，就不用放細砂糖了；
2、酸奶可換成牛奶，煉乳，或者淡忌廉；
4樓：公子思無邪
1. 先把紅薯放在水裡煮，煮到能用勺子碾碎成泥狀。
2. 在煮地瓜的同時可以把彩椒切丁1cm x 1cm左右的，番茄可以切薄片也可以切成丁，蘑菇切片，主要就是準備放在pizza上的料。
3. 切好以後把彩椒，蘑菇，番茄等不容易熟的先煎一下，因為一會不會有太多的機會/熱量讓這些東西變熟。火腿salami這些不用炒因為本來就是熟的，不過如果打算放雞肉，要事先先炒到八分熟喔～
4. 熱鍋，倒油，把煮好的紅薯從水裡撩到平底鍋上，用勺子把它壓實一點。
5. 接著塗一層番茄醬一層蛋黃醬（陪紅薯超讚！）；稍稍放一點芝士碎，開始往上放剛剛準備的材料咯～這裡就可以自由發揮啦～
6. 放好以後再放芝士碎，可以多放一點喔～之後就蓋上鍋蓋中火悶個10來分鐘到上面的芝士有點化了就好～ps：油可以稍稍多倒一點，不然上面的芝士還沒化底下就糊了。
紅薯披薩的做法，看完你學會了嗎
5樓：等待彼岸
用料 麵皮（3個8寸量）
高筋麵粉 220g
低筋麵粉 100g
水 200g
玉公尺油 20g
細砂糖 15g
鹽 3g 酵母 3g
奶粉 12g
餡料 紅薯 1000g
牛奶 適量。
土豆 乙個。
馬蘇裡拉芝士 適量。
培根 適量。
口蘑 適量。
玉公尺粒 適量。
青豆 適量。
薯片 適量。
披薩醬 適量。
零失敗超級好吃的紅薯披薩的做法。
麵糰餅皮所有材料倒入麵包機，揉麵功能，45分鐘，（揉至擴充套件階段），揉好靜置發酵至兩倍大。
紅薯（選擇細長的烤箱200度40分鐘）去皮用勺子碾成紅薯絨加入少量的牛奶攪拌，不要太稀）。烤盤塗一層玉公尺油把餅擀成烤盤大小，鋪在烤盤上，將紅薯絨捲入餅皮邊緣。
在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來。等待20分鐘，進行二次發酵。
餡料部分一層層鋪在餅皮上，順序依次為：披薩醬，紅薯絨，馬蘇裡拉芝士，培根，馬蘇裡拉芝士，口蘑和玉公尺粒青豆（玉公尺青豆需要焯一下，還可以依照自己喜好其他的東西，喜歡辣椒就放一些青椒片），馬蘇裡拉芝士，土豆（切成薄一些的滾刀塊，並用熱水焯一下，分開碼放，間隔距離不要太近）。
入烤箱，200度，中層，15分鐘取出後，撒一層碎薯片，最後再來一層馬蘇裡拉芝士，烤箱5分鐘即可。
能否指點下雞湯年糕怎樣做？
材料。寧波年糕 細條圓棍狀年糕 g，雞湯 g，雞蛋 枚，西式火腿g，鹽 茶匙 g 枸杞 粒。做法。將雞蛋打散，放入煎鍋中攤成蛋餅，取出切成寬的細絲 火腿切成同樣的細絲 枸杞在溫水中泡發，撈出瀝去水分備用。大火煮沸湯鍋中的雞湯，放入細條圓棍年糕，改中火煮分鐘襲拆讓，調入鹽和枸杞，再煮約分鐘至年糕變軟後...
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材料 九節蝦只，歐芹，香草豉油，紫羅勒，法國馬賽羅勒，蔥，橄欖油，蒜神廳。做法 .九節蝦洗乾淨剁掉頭前運畝端 剪掉腳 背部劃刀去掉蝦腸備用。.香草洗乾淨剁碎 蔥切碎 蒜切碎。.少許橄欖油燒熱，下蒜粒炸出香味後下香草和蔥爆炒片刻倒入適量香草豉油翻炒均勻即可。.把蝦和調配好的醬汁混合醃乙個小時。.烤箱度...
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