1樓：匿名使用者
原貼頃餘鬥茄不雀銷滾謝。
花膠燉烏雞還是燉土雞好
2樓：
摘要。親其實呢，燉烏雞肯定比沒有燉土雞好。
親其實呢，燉烏雞肯定比沒有燉土雞好。
燉什麼雞好。
花膠/魚裂早纖膠能補腎益精，滋養筋脈睜此，能**腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。雞可以益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經、止白帶等。花膠燉雞湯，味道鮮甜，既營養又美容。
為你推薦花膠燉雞湯的做法，三個肆仿方法教你學會這道美味的菜餚，愛美的女生可不要錯過哦！
烏雞跟土雞燉什麼雞都可以的，只要是燉雞就行。
相對來說的話肯定是對土雞更好一些。
還可以加什麼材料。
食材：花膠20克，烏雞半隻，花菇7個，姜，料酒，鹽 適量步驟：1、花膠放在清水裡泡12個小時，倒掉水。
鍋裡放清水，薑片燒枯困備開，把發好的花膠放進去煮20分鐘，撈起來，過冷水，洗幹尺帶淨。2、香菇用沒毀溫水泡發；烏雞斬塊洗乾淨，鍋裡放水，放薑片燒開，把烏雞放進水裡，待水再次沸騰的時候倒進料酒，再煮開。把烏雞撈起來，再用冷水洗乾淨。
3、把烏雞，香菇，花膠和薑片放進砂鍋裡，加清水，「強檔」燉5個小時，喝前放鹽調味即可。
還有其他材料嗎。
材料：土雞500g，花膠100g，排骨250g，鹽適量。做法：
1、土雞宰殺行散好，洗淨；2、鍋內加水運基，土雞放入；3、煮熟雞，撈起，湯水待旁帶謹用；4、花膠洗淨；5、排骨洗淨，焯水；6、電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；7、煲乙個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。
材料：黃魚肚4個，雞半隻，姜3片，紅棗，桂圓，枸杞各少許。做法：
1、花膠洗淨晾乾水分；2、鍋裡放大半碗油，把魚肚放進鍋裡，開小火保持溫油敗世泡花膠；3、等花膠鼓起發大至倍左右，顏色變微黃即可撈起；4、炸好的花膠推到鍋邊控幹油；5、油發好的花膠完全鼓起，折斷後斷面呈海綿狀；6、用清水把炸好的花膠沖洗一次，放盆裡加清水和薑片浸泡12小時；7、浸泡好的花膠會較之前再漲發倍左右，換水再清洗1-2次，濾幹水分咐枯兄就可以烹飪了；8、雞斬成小塊，切去一部分雞油和雞皮；9、桂圓，紅棗去核（帶核比較燥熱）備用；10、雞塊焯去血水備用；衡襲11、泡發好的花膠切成小段備用；12、鍋裡放清水和薑片，加入桂圓，紅棗，枸杞燒開後放入雞塊和一湯勺公尺酒。大火燒開10分鐘後，轉小火煲小時；13、熄火前加鹽調味即可。
親，我這邊查詢到了幾個燉雞需要新增的材料，這邊今天給你發了。好。
花膠可以燉烏雞嗎 花膠燉烏雞湯的做法
3樓：小白兔奶糖
1可以的。
花膠性平，其中蛋白質的含量高達，脂肪含量僅為，是一種理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中還含有多種維生素及鈣、硒、鋅、鐵等多種微量元素，滋補作用強。烏雞也叫烏骨雞，性溫，其中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、多種微量元素等營養成分，營養價值很高，花膠和烏雞在食物性質和營養成分上並無衝突，所以花膠是可以燉烏雞食用的。
2花膠中含有豐富的膠原蛋白，可以使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性；而烏雞中含有大量的維生素a、微量元素硒等成分，可以幫助清除體內自由基、緩解肌膚衰老，所以，烏雞燉花膠有很好的養顏美容效果。
花膠具有增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾的作用，對於食慾不振、消化不良等症有一定的幫助作用；烏雞同樣具有溫中補虛的作用，可以滋補脾胃，增健脾胃功能。
烏雞和花膠中均含有襲空裂豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分，經常食用可以幫助提高人體免疫，增強人體對疾病的抵抗能力。
3材料：虧液烏雞1只，花膠15克，枸杞20克，紅棗20克，生薑4片，黃酒、食鹽適量。
做法： 1、將烏雞處理乾淨，去毛、去內臟，洗淨切塊備用。
2、花膠用溫水泡發後洗淨備用。
3、紅棗去核，枸杞、生薑洗淨備用。
4、將所有食材一同放入燉鍋中。
5、加入適量黃酒及清水。
6、大火煮沸後改小火燉2小時左右，直至食材熟爛。
7、最後加入食鹽調味即成。
4感冒患者飲食應以清淡為主，而花膠和雞肉都具有較強的滋補作用，感冒發熱者拍閉食用可能會導致邪氣停滯在體內，從而加重感冒發熱的症狀。
花膠燉烏雞湯滋補作用加強，溼熱內蘊者食用可能會加重脾胃的負擔，從而導致原本身重疲乏、胸脘痞悶、大便粘膩等症狀加重。
花膠燉雞
4樓：健康達人雷恩
在秋冬季節裡面，很多人都喜歡在這個時候進補，花膠燉雞就是個不錯的選擇。花膠燉雞的主要食材是花膠和雞肉，花膠也就是我們所說的魚肚，魚肚加上雞肉經過細火慢燉，這樣出來的燉湯可是一級棒的哦。很多人喜歡吃花膠燉雞，不僅是因為花膠燉雞味道鮮美，還有乙個重要的原因在於花膠燉雞的營養價值非常高。
花膠也就是我們常說的豬肚，它含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能，更是被女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。而雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
在製作這道花膠燉雞的時候需要注意，花膠在烹飪前需要提前泡發，燉湯的時候別忘了把姜同蔥放進去一起煮，這樣就能夠去腥味。如果不想吃得太膩，也可以在燉湯前先把雞的皮去掉哦。
花膠燉牛奶花膠營養會流失嗎，花膠燉牛奶可不可以
筆中從沫 花膠燉牛奶花膠營養不會流失。花膠的主要成份是高階膠原蛋白 多種維生素及鈣 鋅 鐵 硒等多種微量元素。可滋養筋脈 補腎益精，對腰膝痠軟，身體虛弱很有益處。用牛奶燉花膠，養顏又美味，熱暖地吃下去，渾身都暖烘烘了。另外，花膠也是很易搭的食材，無論是煲瘦肉湯，還是雞湯，都可以放一點花膠一起煲，也是...
花膠怎麼燉最好，花膠怎麼煮？
花膠燉煮吃效果最好。經常吃花膠能夠起到美容養顏的作用，在吃花膠的時候一定要注意單獨吃，儘量不要和其他食物一塊燉煮，會影響花椒的營養價值，也可以在燉煮花椒的時候加入冰糖，這樣能夠使口味更加甜糯。可以適當的加入牛奶百合或者紅棗，能夠改善女性氣血兩虛的情況。一般來說，一個人每次吃15 18克左右的花膠即可...
魚膠可以加黃酒燉嗎，黃酒燉花膠可以嗎？
最好是不要哦，怕會破壞魚膠的營養，如果不考慮這一點，那您要加黃酒也是沒問題的，很多酒店的可能就會這樣做，口感會好一點，去腥。但是，如果是老膠的話，就沒有什麼腥味，口感也更好，就不需要加黃酒了哦。燉魚膠的做法 材料 魚膠50克，紅棗7個，銀耳半個 1人份的量 做法1 先把魚膠泡軟，大概2個鐘頭，然後用...