雞蛋和粘公尺粉可以做什麼吃的
1樓：蜜安的日常
可以製作成粘公尺粉雞蛋餅，製作過程如下：
材料：粘公尺粉200克、雞蛋2個、牛奶少許、鹽2克、黑椒粉適量。
做法：1、將兩個雞蛋打均勻；
2、加入200克粘公尺粉，攪拌至黏稠狀；
3、加入少許牛奶，這時候麵糊看起來會比之前細滑稀薄。繼續攪拌均物塌鉛勻，然後熱鍋放油、 倒入自制粘公尺粉雞蛋糊開衫坦始煎就可以了。
粘公尺粉功效：平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。罩好。
雞蛋和粘公尺粉可以做什麼吃的？
2樓：乾萊資訊諮詢
雞蛋和粘公尺粉可以做公尺皮。
主料：粘公尺粉適量、玉公尺澱粉適量、雞蛋適量。
調料：鹽適量、生抽適量、辣辯扮椒油適量、味精適量、芝麻醬適量、蔥適量、花椒麵適量、蒜粒適量、香醋適量、白糖適量。
做法步驟：1、首先需要把適量粘公尺粉、適量玉公尺澱粉、適量水和適量鹽混合並用筷子攪拌均勻，靜置30分鐘。
2、然後再把適量雞蛋打散。
3、再然後鍋中加水燒開，將攪拌均勻的適量公尺漿舀4勺放入鑼子中，把鑼子放入鍋中，蓋上蓋子。
4、之後大火蒸5分鐘左右。
5、再之後倒入適量蛋液蒸至凝固後關火，取出後放在水龍頭下沿碰空著盤底笑灶瞎沖涼下，從一角把公尺皮揭下。
6、緊接著把揭下的公尺皮放在乙個刷過油的盤子裡，然後切成條狀。
7、最後只要取一碗，將調料混合攪拌均勻，淋上公尺皮即可。
雞蛋和糯公尺麵粉能做出什麼? 怎麼做 ？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以做成油炸雞蛋糯公尺餅。
用料。主料：糯信磨公尺粉3勺，雞蛋3個。
輔料：鹽2茶匙，水適量，胡椒粉1/2茶匙。
1、雞蛋打入盆中。
2、蛋打散放鹽和胡椒粉攪勻。
3、舀三勺糯指野公尺粉。
4、加適量水拌勻。
5、鍋中放油滑逗鬥燒熱，舀一勺糯公尺糊。
6、放入鍋中，炸至兩面金黃。
7、撈出來即可。
雞蛋和粘公尺粉可以做什麼吃的？
4樓：匿名使用者
蛋炒飯，蛋包飯，公尺飯蛋餅，蛋粢飯，鍋巴淋生雞蛋液，雞蛋泡飯，
雞蛋糯公尺粉 做什麼
5樓：網友
雞蛋糯公尺粉做雞蛋糯公尺餅。
原料 雞蛋2個，糯公尺粉100克，水少許，白糖少許。
糯公尺粉版雞蛋攤餅的做法：
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。加入兩勺糯公尺粉，一勺麵粉。比例不要特別精確，大概就是糯公尺粉比麵粉多就行。
2、加入半勺鹽，這個可以自己調整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，這樣餅會薄些，容易產生酥脆的口感。
4、**熱鍋，倒入些許菜籽油（其它油好像做的餅是軟趴趴的，沒有這個攤出來酥）
5、儘量用中火，就是七點八點位置的最合適，太大了怕糊了就小火六點位置等待一會兒再中火。
6、來回翻個兩次身，差不多這個顏色，然後可以用鏟子切成四份就可以出盤了。
6樓：坐看雲起雨落
雞蛋糯公尺糕。
材料：雞蛋4個，糖150克，糯公尺粉200克（如果不喜太甜，糖量可以略減少）
做法：1. 雞蛋開啟，加入白糖。
2、全蛋打發，體積膨大大約有兩倍大，畫8字不會立刻消失就行。 如果沒有電動打蛋器，那就發揮你的麒麟臂，用四根筷子手打到這個狀態。為什麼會大起來呢？
因為在這個過程中捲入了空氣，成品才會蓬鬆。
3.、加入糯公尺粉。
4、用刮刀攪拌均勻無干粉。攪拌時不要畫圈，要像炒菜一樣翻拌，不容易消泡。
5、蒸籠內放屜布 ，直接把蛋糕液倒在上面。大火蒸20分鐘，過5分鐘開蓋。
6、切開，就可以享用了，有點黏。因為畢竟是全蛋打發，是糯公尺粉做的，所以成品不是像蛋糕或饅頭這些發酵食品一樣氣孔很大哦，但是如果做出來硬的像一塊石頭，那也是失敗的，最後像**中那樣就成功了。
7樓：改朋
雞蛋糯公尺餅。
原料 雞蛋2個，糯公尺粉100克，水少許 雞蛋糯公尺餅調料 白糖少許 雞蛋糯公尺餅。
做法 1、雞蛋兩個打散。
2、糯公尺粉倒入雞蛋液中。
3、加入少量的水攪拌成麵糊。
4、鍋中放少許油，將雞蛋糯公尺糊用勺子倒入鍋中5、慢慢用中小火，煎至金黃色。
6、吃時沾少許白糖，香甜可口。
小貼士 1、麵糊不要一次性全倒入鍋中。用勺子一次放一勺，這樣做出來的就是小圓餅拉。
2、白糖在餅出來後，乘熱灑上去，這樣更香甜。
3、吃的時候，最好就些豆漿或者白粥，相當有味。
食譜來自：劉爭鳴雞蛋糯公尺餅 香甜可口。
8樓：曉雅美食記
美食，生活，糯公尺粉，烙餅，糯公尺粉早餐餅，糯公尺粉里加2個雞蛋，這樣做軟糯香甜，百吃不厭，我家孩子特愛吃。
粉條燉雞蛋怎麼做好吃
9樓：網友
用料主料。
粉條（幹）150g
雞蛋1個。調料食鹽適量醋。
適量味精適量蔥。
適量花椒。適量紅尖椒。
適量調和油。
適量雞蛋粉條的做法。
1.粉條洗乾淨，蔥和紅辣椒切小段，雞蛋乙個2.雞蛋打成雞蛋液。
3.鍋中放油燒熱，放入花椒、蔥花，辣椒炒出香味，然後加入適量水煮開4.待水開時，放入粉條。
5.待粉條煮熟後，把打好的雞蛋液倒入，加鹽、醋、味精盛出即可。
10樓：網友
主料粉條。
300克。黃豆豉120克。
雞蛋2個。輔料青椒2個蔥。
適量油適量紅青椒2個姜。
適量蒜適量乾紅辣椒。
適量味精。適量步驟。
1.豆豉120克。青椒和紅青椒切成小方塊，薑切片，蔥切成小段，幹辣椒也切成小方塊。
2.粉條（是那種能炒的粉條）先用開水泡20分鐘。
3.打兩個雞蛋，攪拌均勻。
4.鍋內倒油，油燒到四五成熟時倒雞蛋，把雞蛋煎黃就可以了。（不要煎老了）
5.鍋內倒油，油熱後改中火把黃豆豉倒入鍋中慢炒，炒出香味來。
6.把幹辣椒炒一下，再放蔥薑蒜炒出香味，再把青椒和紅青椒倒入鍋內炒一下。
7.然後放粉條中火炒，如果粉條一下炒不熟的話可以加少量的水用鏟子不停的翻（不翻怕沾鍋）放鹽（鹽放少一些，粉條不吃鹽）直到炒熟。
8.把雞蛋倒入鍋內爆炒二分鐘，放適量的味精就好了。
9.裝入盤子。
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