北方人冬至吃餃子或「貓耳朵」與醫聖有什麼關係

1樓：帥帥帥

好像跟貓耳朵沒啥關係。傳說醫聖張仲景冬天看很多人凍爛了耳朵，就把面裡裹了辣椒羊肉什麼的捏成耳朵的形狀煮了給人吃，人吃了以後血液迴圈加快身體也有了熱量耳朵慢慢就好了，後來成了風俗，冬至吃餃子 --其實也是後人找個理由給自己吃點好的。

貓耳朵是一種杭州特色麵食，後在山西、陝西等地流行，但其形狀與杭州略有不同。其並非如名字所說用貓耳製成，只是因形似貓耳故名。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。

據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。遊得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。

幾個時辰過去了，乾隆皇帝又飢又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。

老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖，做不成麵條。正發愁之際，老漁翁的小孫女抱著乙隻小花貓走來說：「沒有擀麵杖，我來用手捻。

於是小姑娘動手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。她把這形狀怪怪的麵條下鍋煮熟後再澆上魚蝦滷汁端給乾隆吃。

乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別緻，吃後更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什麼面，小姑娘說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心，回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點。

另一則是說小姑娘長大嫁人後，為了維持生計，擺攤賣面度日。一日想起昔日奇遇，立即掛上了「御駕親嘗貓耳朵」的幌子，吸引顧客慕名而來，成為杭州名食，一直風行至今。[1]

貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說義大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。

2樓：青檸喲喲

北方人冬至吃餃子或「貓耳朵」與醫聖關係如下：

冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景的，據說：張仲景曾當過醫官，後來告老返鄉的時候恰巧遇到了風雪天。當他到達自己的家鄉之後卻發現百姓們過著飢寒交迫的生活，並且許多百姓的耳朵都被凍傷了，張仲景看到此情此景之後內心錯亂不堪，於是毅然決定搭建帳篷為百姓們解決困難。

帳篷搭起後張仲景用了一些羊肉、胡椒以及驅寒的藥材放置在鍋中煮熟，煮熟之後摻雜起來剁碎，就這樣「餃子餡」被做了出來。

既然有了餃子餡，那麼接下來肯定是包餃子了，至於為什麼會包成耳朵形狀，那就是根據當時百姓們凍傷的耳朵定型的。餃子包成後放入水中煮熟，做成了「驅寒嬌耳湯」給百姓們食用。

就這樣，餃子被百姓們服食後，在驅寒藥材的作用下，沒多久百姓們凍傷的耳朵痊癒了。後來百姓們為了紀念醫聖張仲景，就在張仲景施捨餃子的那天——冬至開始包餃子，久而久之就成為了冬至包餃子、吃餃子的習俗了。

北方人冬至吃餃子或「貓耳朵」與醫聖有什麼關係嗎

3樓：du生活資訊

既想養貓狗，又怕得狂犬病的人是一種竊賊的心態。

愛狗人士和愛貓人士和小偷一樣，存在僥倖心理。

養貓狗和盜竊都是害人害己的無良癖好。

但是愛狗人士和愛貓人士和小偷總是有僥倖心理。

小偷希望自己盜竊不被發現。

養貓養狗的人希望自己不得狂犬病。

但是這種僥倖心理是非常可恥的。

群眾會強制打擊小偷。

群眾也會為了自己的健康，憤怒地反對養貓養狗的陋習！