1樓：匿名使用者
動物性忌廉用於西式料理，可以起到襲返提味、增香的作用，還能讓點心變得更加鬆脆可口。但是，由於人們對健康的重視程度越來越高，目前，植物性忌廉 以不含膽固醇且口味與動物性忌廉相近等優點成為忌廉消費中的主導，多數情況下，幾乎將動物性忌廉取而代之。鮮忌廉的用途則更為廣泛，可以製作冰淇淋、裝飾 蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。
用忌廉做菜容易嗎？
忌廉常用於西餐中，所以對於普通的中國家庭來說，用忌廉做菜並不容易。為此，《good好主婦》特別精選了好吃又簡單的蘑菇奶拍肆飢油湯作為特別推薦，嘗試之後，你會愛上它。
蘑菇忌廉湯。
原料：忌廉、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、鮮忌廉。
調料：鹽、白胡椒碎、白葡萄酒、牛奶、雞高湯。
做法：1、新鮮白蘑菇洗淨切成薄片，大蒜、洋蔥去皮、洗淨、切成片，待用。
2、忌廉以中火融化，下入大蒜和洋蔥炒香，放入蘑菇片拌炒數分鐘，倒入適量白葡萄酒、麵粉，攪拌均勻後，加入雞高湯，煮沸，再用小火烹煮15分鐘。
3、煮好的濃湯用果汁攪拌機攪碎成泥糊狀，過濾。過濾後的湯汁再次加熱，加入適量牛奶和鮮忌廉，再用鹽和雹物白胡椒粉調味。
4、將油炸過的洋蔥絲擺在煮好的蘑菇湯上，即可。
蛋糕剩的忌廉可以做什麼
2樓：小海侃國際
可以做忌廉蘑菇湯。
製作方法：材料白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡忌廉半盒，黃油，水，雞精，麵粉，鹽2勺，黑胡椒1勺，荷蘭芹2克。
做法1.將白蘑菇洗淨，瀝乾水分，切片，洋蔥切碎粒，待用；
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，製成雞清湯待用；
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鐘，製成黃油炒麵，（這是火要小，否則容易焦）取出待用；
4.鍋中放入剩餘的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡忌廉煮大約10分鐘，再加入黃油炒麵攪勻；
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。
3樓：清清水紋兒
可以抹在兩個餅乾中間。或夾在圓麵包裡吃。
4樓：
再做乙個蛋糕，就可以了~
淡忌廉可以做餅乾嗎
5樓：伯韓餘榮
也可以做，就是效果不如忌廉味道好。
餅乾中白白的忌廉怎麼做
6樓：網友
1.將雞蛋磕入盆內，加入忌廉、黃油、糖攪化溶解，再分次加入牛奶拌勻，放入小蘇打粉，倒入麵粉攪拌均勻，即成餅乾糊。
2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡，用力把麵糊擠在烤盤上，呈花形狀，在花心擠滾雀上紅點。
3.待爐溫公升到180度時，送進爐內，大約烤10分鐘，見上面呈乳黃色，即可出爐。
忌廉餅乾的做法小貼士。
食物相剋：雞蛋：罩飢與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與物備返甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
7樓：匿名使用者
那個好做的，發酵就行。
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