製作日本壽司的時候，都需要用到哪些好的食材？
1樓：二十年的吃貨生活
日本壽司本身比較多樣化，需要用到的食材也完全可以根據自己的喜好來決定，比方說可以在日本壽司裡面放上黃瓜、胡蘿蔔，三文魚、雞蛋、金槍魚、魚子醬、肉鬆、鮮蝦、蟹肉等等，這些都是非常不錯的食材。
想要製作日本壽司，我們首先需要準備好壽司的主要材料大公尺，把大公尺洗乾淨之後用清水浸泡20分鐘，水和公尺按照1:1的比例煮成公尺飯。把蒸好的公尺飯倒入大碗裡，往裡面加入壽司醋、鹽和糖完全攪拌均勻。
我們把新鮮的蝦去掉蝦殼和蝦線，用牙籤插入蝦仁裡面，這樣做的目的是為了防止蝦仁在煮的過程中彎曲。把蝦仁煮熟之後，從中間徹底分開，放在一旁備用。
三文魚、鮮貝切成片，雞蛋液裡面加入少許鹽和醬油，攤成雞蛋餅。我們在手上沾一些水，把公尺飯捏成小糰子，可以取一片生魚片蘸上芥末或者調料直接放在你好的飯糰上，鮮貝、鮮蝦也按照這種做法一次操作。如果會做蒲燒鰻魚的，可以先做乙份蒲燒鰻魚，切成小塊之後同樣放在手撕上面，手握壽司就製作完成了。
我們也可以在竹簾上鋪上一層海苔，加上調製好的壽司公尺飯，然後在中間抹上自己喜歡的醬料，依次放入黃瓜條，胡蘿蔔條、金槍魚、或者是自己喜歡的各種食材，從下向上開始卷，卷的時候手一定要用力，只有這樣才能夠把壽司完全卷緊。製作日本壽司可以用到很多普通的食材，例如雞蛋、蔬菜，也可以用到一些比較好的昂貴食材，例如魚子醬，蟹肉，蝦，金槍魚、三文魚等等。總之這是一種非常多樣化的食物，我們完全可以根據自己的喜好來適當新增。
2樓：自己滴定
需要用到食材應該就是魚子醬，肉鬆，蟹肉，雞蛋，胡蘿蔔，三文魚，當然有的時候還需要一些蝦仁，也需要加一些火腿，會非常的好吃。
3樓：網友
比方說可以在日本壽司裡面放上黃瓜、胡蘿蔔，三文魚、雞蛋、金槍魚、魚子醬、肉鬆、鮮蝦、蟹肉等等，這些都是非常不錯的食材。
4樓：愛心的學姐
裡面是需要用到海苔，紫菜，海帶，春捲，白菜，貝殼，螃蟹，生菜，香菇，通過這些食材製作出來的壽司要更好吃一些。
求製作壽司的方法，十種壽司的製作方法簡單
十種壽司的製作方法簡單 壽司第一法 芝士壽司。配料 公尺飯 壽司醋 鹹蘿蔔 火腿 肉鬆 胡蘿蔔 乳酪和海藻。步驟 將蒸好的公尺飯加入壽司醋中，拌勻備用。準備其他輔料 鹹蘿蔔 火腿 芝士切條，胡蘿蔔切細絲。將紫菜鋪在竹簾上，然後將公尺飯均勻的鋪在紫菜上。依次放入肉鬆 胡蘿蔔 鹹蘿蔔 火腿 芝士。開始卷竹簾，...
韓國壽司和日本壽司有什麼不一樣
唐依凡 韓國壽司？韓國沒有壽司的。只有紫菜包飯！和壽司差不多 就是在壽司竹捲簾上鋪一片紫菜。在紫菜上放上飯！鋪平！再放黃蘿蔔條。黃瓜條。火腿條。雞蛋條。還可以放點起司等等！全放好後。捲成卷就行了！ 真發現你明白不明白 我也不明白但我不喜歡吃日本壽司 還吃韓國壽司 原因很簡單 不喜歡日本壽司裡的生魚片...
為什麼我做的壽司不好吃，為什麼日本的壽司好吃
暗殺 人家壽司裡放的不是白醋 是專門的壽司醋額！可以不放 但是會沒味道 可以用色拉醬代替啊紫菜 沒有外面買的好吃？你這是心裡作用吧 我買海苔都照樣吃勒至於你切的不好 要麼是你包的不夠緊！你死命的卷卷卷。卷的越緊越好！或者是刀的問題 在刀口塗點油 會好切點像我家的刀太鈍 切一次磨一次 檸檬冰茶世櫻 一...