1樓：匿名使用者
用料。生瓜子。
500克。調料。
冰糖：10粒食鹽：2茶匙水：2公升桂皮：1塊香葉：5片八角：3粒花椒：1湯匙甘草：2片茴香籽：1湯匙白芷：1塊沙姜：1片。
步驟點選步驟進入廚房模式。
1生瓜子用水沖洗後放入乙個大盆，激喚倒入足量清水泡半個小時。
2泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料。
自制五香瓜燃並子。
3放入冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2公升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘關火 沙姜。
自制五香瓜子。
4熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻，冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝乾水分。
5將瀝乾水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外1茶匙鹽，一直翻炒大約40分鐘後水分就炒幹了。
自制五香瓜子。
6炒乾的瓜子倒入乙個平底篩子，攤開了自然冷皮鉛跡卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了。
2樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下，五香毛嗑的做法蠢衫用料：1.將葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中雜物2.
將葵花瓜子放入篩子中用清水邊沖洗輕搓，反覆幾次以儘可能洗乾淨3.用紗布帶鬥腔縫製一小包，將生薑片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 縫住紗布包口，做成調料包4.葵花瓜子入鍋再加入適量的水銷磨，放入做好的調料包，加入鹽（根據個人喜好，可以適量小些，避免上火）開始煮制5.
待瓜子煮至入味並全熟後撈出，放入篩子中控幹水份後，攤曬到全乾。
五香毛嗑做法是什麼？
3樓：love朵朵奇奇
五香毛嗑。用料：
1.將葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中雜物。
2.將葵花瓜子放入篩子中用清水邊沖洗輕搓，反覆幾次以儘可能洗乾淨。
3.用紗布縫製一小包，將生薑片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 縫住紗布包口，做成調料包。
4.葵花瓜子入鍋再祥歷物加入適量的水，放入做爛伏好的調料包，加入鹽（根據個人喜好，可以適量小些，避免上火）開始煮制。
5.待瓜子煮至入謹液味並全熟後撈出，放入篩子中控幹水份後，攤曬到全乾。
五香杏鮑菇的做法，五香杏鮑菇怎麼做好吃，五香
杏鮑菇怎麼做 材料杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末做法1.杏鮑菇洗淨切成條 2.小碗裡，放一湯匙蠔油 半湯匙生抽 一湯匙料3.酒 一點點白糖 一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香 5.倒入杏鮑菇翻炒 6.保持中火不斷翻炒，會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開7.始出水了 8.耐心...
五香滷蛋的做法竅門，五香滷蛋的做法步驟圖，五香滷蛋怎麼做好吃
來自歡樂谷仁慈的橘貓 五香滷蛋是先把雞蛋煮熟，然後放入滷汁中，再煮半個小時左右。 敬真一 像滷蛋的教程竅門兒可能就是要新增茶葉 然後了讓滷蛋做的更入味兒一些 然後新增一些嗯各種香料 這個如嗯 喜歡填什麼項料是要看你自己的口味 無謂人生 你可以去自 平臺看一下，裡面很多做法，而且學起來容易。五香滷蛋的...
五香牛肉的製作方法，五香牛肉最正宗的做法？
五香牛肉是一道菜品，主要食材是牛肉，配料是麻油 桂皮 生薑，調料是茴香 八角 花椒等，通過煮熟晾涼的做法而成。做法一食材準備。主料 牛肉100克。滷汁料 花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5 6塊，草果1個 碾碎 茴香半茶匙，乾蔥碎畔1條，鹽1平茶匙，冰糖碎半湯匙 約25克，即6錢半 上湯400毫...