1樓：炳偉說娛樂
介紹適合在寒冷的天氣吃的幾道養生家常菜，讓你在寒冬裡面也能體現到美味。
西紅柿炒菜花。
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為你提供一天飲食所需的維生素75%以上。
食材：菜花、西紅柿、雞精、植物油、蔥薑蒜、白糖等；
做法：1、菜花洗淨劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控淨水備用。2、西紅柿洗淨去皮，切成小塊；蔥蒜洗淨切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精、糖，大火將湯汁收幹，勾芡出鍋即可。
胡蘿蔔燉羊肉
胡蘿衫纖卜維生素多，味甘平，補脾健胃。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
食材：水1200毫公升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿蔔300克、羊肉180克。
做法：1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水汆燙，撈或櫻仿起瀝乾。
3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4 將胡蘿蔔、水及其他調味料(除香油外)，一起放入鍋內用大火煮開。5 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。
芋頭蒸排骨
芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、頌迅結核病和正處恢復期的病人食用。
材料： 芋頭，排骨，蒜末，薑末。
調料： 生抽，生粉，植物油，糖2匙。
做法：排骨洗淨抹去水份，放生抽，生粉，糖攪勻，鍋里加適量油炒香姜蒜末和排骨拌勻放入芋頭一起充分拌勻，放置15分鐘左右，燒開水後，大火蒸20分鐘左右即可。
2樓：邂逅浪漫
在冬天的時候，牛奶悔激喊，蓮藕，豆腐，黑木耳，雞蛋，碧野這些都是比較養生的食物，平時可以煮蓮藕，玉公尺排骨湯，鮮蝦粥鉛困，紅棗南瓜糯公尺粥等。
3樓：配鏡劉老師
吃蘿蔔，這個十分的適合寒冷的天氣吃的，可以吃地三鮮，還有羊肉燉蘿蔔這些都是十分的養生的。
4樓：墨汁學姐
大燴菜營養豐富烹飪簡單，首先是將所有食材清洗乾淨，茄子切成四方塊，土豆切成滾刀塊等，然後將五啟陪花豬畢歲肉切片悄數蠢，起鍋燒油炒成半熟，撈出備用，然後再將白豆腐、白菜、土豆、茄子一起燴於炒肉的鍋內。
哪些食物最適合天冷吃，做好了美味又健康，超養生呢？
5樓：焦點先伸
排骨玉公尺湯黃豆燉豬蹄湯最適合天冷的時候吃，美味而且健康，很有養生。
6樓：士多啤梨甜甜圈
秋葵炒粉絲，胡蘿蔔炒雞蛋，白菜炒大蔥，幹豆腐卷大蔥。
冬季養身 吃什麼菜才好
7樓：網友
順應冬季氣候特點，注重養陰，可以收到事半功倍的效果。此外，嚴寒的天氣也使人們的代謝公升高，**血管收縮散熱也較少。因此在冬季飲食調配上，可以多增加一些厚味的食物，如燉肉、煮魚、火鍋等。
具體來說，冬季飲食營養調理有幾個原則：
多吃滋潤食品：冬天雖然清爽，但是太過乾燥了。特別容易引起咳嗽，而這類咳嗽差不多都是燥咳，**方法也是以潤為主。
總之，冬天乾燥之際，任何人都宜「潤一潤」，如吃些糖水、胡蘿蔔馬蹄水、川貝燉雪梨等。
多吃高熱量食品：寒冬飲食原則，一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足；二是食物應該是溫熱性的，有助保護人體的陰氣。在這一指導下，中醫歸納了一些禦寒食品，例如：
肉類中的羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉；蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生薑、蘑菇、香蔥、韭菜；果品中的核桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等，既補充足夠營養，又保護人體陽氣，吃了使身體覺得暖和。
多吃含礦物質的根莖類蔬菜：怕冷與飲食中礦物質的缺少有關，冬季應多攝取根莖類蔬菜，胡蘿蔔、百合、山芋、藕、大白菜、青菜等。鈣在人體內含量多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體禦寒能力，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
還有就是多吃維生素豐富的食物，以及適當補充含碘食物（紫菜、帶魚、蝦、牡蠣），適當補充含鐵食物（動物血、蛋黃、菠菜），不能忽視飲水，適當吃點生薑。
8樓：裝八寨山人
吃蘿蔔較好。
俗話說的好：蘿蔔進城，藥鋪關門。
吃大蘿蔔，覺睡得著。
9樓：網友
冬季是人群亞健康的高峰期，可以喝一些養生茶了調整下身體的平衡，推薦一款茶，扎雅是以天然水蛭素排除人體毒素，以蟲草、沙棘、黃精等有效成分進行滋補和調理。既排出體內毒素，又補益五臟正氣，扎雅的配方正是運用了「消補兼施，扶正祛邪」的中醫思想，來達到調理人體平衡的目的。
10樓：匿名使用者
白菜。有句話「百菜不如白菜」。
秋季養生吃什麼好 這10種野菜養生有奇效
11樓：潔兒
1、山楂。
山楂具有很好的開胃消食的作用，除此之外還能夠起到活血行氣的效果。專家推薦愛美又愛健康的你每天喝一杯山楂茶，因為山楂有明顯地降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。可以強心、增加冠脈血流、擴張血管、讓面色紅潤。
可以說山楂是每個女人都該吃的「好臉色」食物。
2、黃鱔。中醫認為黃鱔性味甘，溫，歸肝、脾、腎三經，有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。這種食物經常服用能夠有效的補氣益血，對於強健筋骨以及保健肝臟效果也是很好。而鱔魚搭配豬肉吃，藥效更好。
3、豬肝。豬肝內含大量鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養成分，是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調理氣血、提高人體造血功能，預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現。
4、紅棗。俗話說：要使**好，粥里加紅棗。紅棗的營養十分豐富，特別是維生素c，每百克棗肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含維生素c著稱的辣椒還要高出3倍，故有「維生素c丸」之稱。
唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
5、雞肉。雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。
因為老雞脂肪較小，消化力弱的人也容易吸收，不會虛不受補。
6、黑豆。黑豆也是一種不容錯過的強效補血食物。黑豆含有花青素、蛋白質、維生素、礦物質等。我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。
12樓：田野牧蜂
推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，秋季氣溫下降很容易使人出現感冒風寒等狀況，而蜂蜜中含有大量的果糖，是很好的人體充能物質，可以幫助快速恢復體能，抵禦風寒。
冬季吃什麼菜最好，最養身
13樓：泉水響叮噹
冬季吃以下蔬菜比較好。
1、菠菜。吃法：菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
2、蘿蔔纓。
吃法：簡單的吃法絕做是洗淨蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。
3、萵苣。吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
4、南瓜。吃法：南瓜可蒸熟後攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜鹹皆宜。
5、芥菜。吃法：芥菜主要用於配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
6、帶皮山芋。
吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。
7、檔巨集大西藍花。
吃法：涼拌或加入沙拉。
8、胡蘿蔔。
吃法：胡蘿蔔生吃可潔齒，整個烤著吃更營養。
9、紅柿子椒。
吃法：將其剁碎，與芹菜拌在一起，然後澆上橄欖行豎油和醋。
吃什麼菜比較養生，冬季養生吃什麼菜比較好
情戰丶丿蘇杭 蘿蔔蹲排骨 山藥 等等 潔兒 黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50 還有磷脂 大豆黃酮 生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血...
男人養生吃什麼？好，養生吃什麼好
吃各種鞭 各種腰子 什麼補 吃什麼 推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理，堅持飲用可以起到益氣補血 滋養腸胃 改善心腦血管問題 增強人體抵抗力等一系列作用。養生吃什麼好 那就要看你想怎樣調理了，要說養生，還...
冬季養生吃什麼食物好？冬季養生吃什麼食物最好？
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和 效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太...