1樓：匿名使用者
其實吧高弊，樓主可以考慮下別的地方，不一定要在曲靖開吖，樓主可以看下別的地方，如果人人都知道曲靖人喜歡文山公尺線那不人人都去開了，樓主可以悄滲看下別的地方啊，去彌勒開吧，彌勒人注重吃，只要樓主 的口味好莪相信戚運族一定吃的開 的。
2樓：匿名使用者
開了，我也是文山人，開了到時候告訴位址哈~~一定要克吃。
清溪**有文山公尺線店賣？
3樓：簡雋
文山縣是雲南省的乙個地區，以出產美味的公尺線而著名。在清溪地區，也有不少販賣文山公尺線的店鋪，下面列出了一些常見的文山公尺線店鋪供您參考：
1. 文山過橋公尺線（清溪店）：位於禪城鎮桃源街 29 號，提供美譁賀味的文山公尺線、過橋公尺線等雲南特色美食。
2. 桃花源過橋公尺線（清溪店）：位於禪城鎮湖畔路 8 號，**文山亂清派公尺線、過橋公尺線、公尺線湯等菜品。
3. 文山馬幫過橋公尺線（清溪店）：位於禪城鎮湖畔聯通路，提供正宗的雲南文山公尺正姿線和各種雲南特色小吃。
此外，還有不少小攤小販在清溪的商業街、早市、夜市等地擺攤賣公尺線。如果您在清溪遊玩或工作，可以在當地特色美食店鋪或夜市中品嚐到地道的文山公尺線。
文山公尺線怎麼做更好吃
4樓：請叫我小芬仔
主料：公尺線250g雞腿250g豬肉50g豬大骨1000g
輔料：油適量。鹽適量。
香菜適量。娃娃菜適量。生菜適量。
香菜適量。蒜薹適量。豆瓣醬適量。
花椒適量。麻椒適量。玖順生薑汁適量。
醬油適量。雞精適量。老壇酸菜適量。
泡椒黃瓜適量。
公尺線乙份提前泡軟備用。
洗淨香菜和生菜備用。娃娃菜和蒜薹備用。
豬肉剁碎末備用酸黃瓜和酸菜切片備用。香菜和蒜薹切碎備用。
將洗淨的豬大骨放入鍋內，加入足量的水。加蓋煮2個小時以上，取大骨湯備用。
雞腿剁小塊。炒鍋放火上，放入適量食用油，下入花椒和青花椒炒出香味。
放入豆瓣醬炒出紅油。放入雞丁翻炒。翻炒雞丁入味後，加入醬油和玖順生薑汁。
加入適量的水。加鍋蓋後燜煮至湯汁濃雲肉爛入味後，關火，加入適量雞精調味備用。
鍋內加入清水燒開。將公尺線煮軟。
取小鍋，放入肉末、酸黃瓜和酸菜。
加入煮好的大骨湯。
煮開湯後，放入生菜、娃娃菜燙熟。
將煮好的公尺線放入煮湯的砂鍋內。
加入雞肉醬湯汁調拌均勻，看鹽味如何，調拌入味。
放入切碎的蒜薹和香菜。
最後澆上雞肉醬，即可成就一鍋美味公尺線。
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