1樓：雷藏
蛇肉不宜和蘿蔔一起注意：孕婦慎用。蛇肉可能含有細菌和(或)寄生蟲，可能會威脅胎兒健康蛇肉--近年來，食蛇肉已成為一種時尚。
當兩條蛇交尾時，會持續很長一段時間 (蝮蛇可達 6~ 24小時 )，所以有傳聞：食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。經常有人因為吃了不乾淨的蛇肉後，而鬧銷伏引起腦部出現白色的長條寄生蟲。
中國爆發sars時，最早的病例之一，是中國廣東省乙個賣蛇肉和雞肉的肉販，他後來因sars死於醫院。蛇肉細嫩鮮美，古有「液攜作膾食之」的記載。今人烹蛇已成佳餚。
食之有祛風除溼、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的作用。
若患風疹疥癬、楊梅瘡、鬥頃痘疹，可將蛇肉煮食之，也可用酒浸之外塗。
蛇膽苦鹹寒，可用於風熱目疾、視物不清、痔瘡紅腫、**癰癤等症。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃；胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
2樓：匿名使用者
可以一起炒的，不會引起食物的相剋。
秋葵可以煲湯嗎
3樓：疏影清曉
可以。秋葵可以用來做秋葵雞湯。
1.準備好食材，雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備用2.秋葵洗淨，置於案板上。
3.用刀切去秋葵的蒂頭，棄用。
4.再將秋葵切成3釐公尺長均勻小段，胡蘿蔔也切成大塊備用5.醃製好的雞肉放入砂鍋內，加入適量的水，放入薑片，大火煮開，倒入胡蘿蔔塊，調成小火煮30分鐘。
6.最後倒入秋葵煮10分鐘，喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間。
4樓：知道管理帳號
秋葵最適合的烹飪方法：炒、炸、燉。
炒，對於營豐富的蔬菜，我們一貫提倡大火快炒，變色出鍋，因為本身鮮嫩，不用放過多調料，就連鹽也是起鍋前放。清炒或與蝦、肉配都不錯。
炸，有營養的東西不要讓它直接過油，外面裹上雞蛋液、玉公尺粉或包上肉片、培根之類再炸，不光內裡不損，且外焦裡嫩十分爽口，外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。
燉，宜與肉類及海鮮燉湯，這時對半切開秋葵更合適，讓秋葵的營養燉進湯裡，味道滲進主料裡。
5樓：人3生如夢
最好用肉片炒來吃。營養好吃。
秋葵和什麼一起炒好吃
6樓：趙趙遊戲
秋葵別隻會涼拌， 配上豬肉這樣炒， 簡單好吃又下飯！
秋葵怎麼煮？才好吃
7樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜。
8樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡。
9樓：來自護國寺可信賴的史黛拉
主料黃秋葵350g
肉絲100g
輔料姜適量 生抽適量。
料酒適量 小公尺椒適量。
胡椒適量 鹽適量。
生粉適量。步驟1. 在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料，攪拌均勻後醃製幾分鐘；
2.將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；
3.將焯過的黃秋葵切成小段， 再將小公尺椒切成段備用；
4. 將燒熱鍋， 加入適量的油， 下入醃好的肉絲翻炒；
5. 翻炒到肉絲變色後加入黃秋葵；
6.一起翻炒幾下，加入鹽和胡椒粉調味料；
7.將它們翻炒均勻；
8. 關火後盛入盤中。
小貼士1. 將肉絲提前用鹽， 生抽， 料酒和生粉等調料醃製一下， 加入薑絲一起醃製可以去腥；
2. 黃秋葵需要焯水， 焯水時加入少許鹽和油能保持蔬菜的顏色；
3. 焯水時將整個黃秋葵放下去， 這樣不會讓營養流失，再切成段備用；
4. 將鍋燒熱後下入醃好的肉絲翻炒，煸炒變色後再加入黃秋葵一起翻炒；因為黃秋葵已經處理過，翻炒時間不宜過長，加入鹽等調味料混合均勻後就可以出鍋啦。
涼拌秋葵。妍維尼私房菜。
主料秋葵5根。
蠔油一小勺。
糖一小勺。熟芝麻少許。
芥末一點兒。
生抽一小勺。
麻油一小勺。
鹽少許橄欖油。
步驟1.將秋葵洗淨。
2.秋葵去蒂備用，水中加入幾滴橄欖油和少許鹽，水開後放入秋葵，汆燙約2-3分鐘。
3.之後撈出，放入涼水中，可以保持綠色，之後放入盤中。
4.把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗裡攪拌均勻後，澆在擺好的秋葵上即可。
黃秋葵鯽魚湯。
靜靜的小廚房。
黃秋葵袪脂降壓，通便，**，補腎，壯骨，抑癌抗瘤，補腎蔬菜王，營養價值很高，用黃秋葵和鯽魚燒湯營養又滋補。
主料鯽魚1條。
黃秋葵5個。
輔料油少許 鹽少許。
黃酒少許 姜少許。
步驟1.所有食材（鯽魚已洗淨）
2.黃秋葵洗淨切塊。
3.起油鍋加熱，放入鯽魚煎。
4.煎好後放入黃酒和姜。
5.再放少許清水煮。
6.煮至湯乳白色放入黃秋葵煮3分鐘。
7.最後放少許鹽煮開即可。
10樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
11樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了。
12樓：御江奈會欣
怎麼煮都一樣，吃一次還成，老吃確實不對國人口味。。。
秋葵怎麼炒
13樓：魯姐美食
炒秋葵怎麼做？把秋葵切頭切小塊，水開後加油鹽，秋葵放裡面燙兩分鐘，準備蒜末小公尺辣，生出兩勺陳醋一勺，糖雞精香油少許，攪拌均勻倒入秋葵中。
14樓：love鄒淑婷
開大火熱油，然後炒，關小一點火就可以了。
15樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡。
16樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜。
秋葵怎樣炒著吃
17樓：溜到被人舔
炒秋葵做法一，鹹肉片炒秋葵。
材料秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜。
做法1.秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段；
2.先爆下鹹肉片，盛起；
3.另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，蔥勻；
4.再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。
做法二，肉片炒秋葵。
材料淨肉片50克，黃秋葵10根。
做法1．黃秋葵洗淨切片備用。
2．鍋內放入適量的食油，開中火。
3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4．加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
做法三，芝麻秋葵炒肉片。
材料"火鍋肉片 120g","秋葵 150g","玉公尺筍 100g","紅蘿蔔 50g","蒜頭 1小瓣","食用水 適量","白芝麻 適量","鹽巴 1小匙","醬油 大匙","公尺酒 大匙"
做法1:先備好以上食材1.肉片切成適當大小後，加入醃料組食材醃製5分鐘。
2.秋葵刷洗乾淨後，對切。3.
玉公尺筍洗淨後，對切。4.紅蘿蔔去皮後，切成長條狀。
5.蒜頭去膜後，拍碎。
2:熱鍋，加入少許油，以中小火先將肉片放入鍋中炒至表面變色，將肉片夾起備用。
3:同鍋不需清洗，放入蒜頭爆香。
4:加入紅蘿蔔翻炒。
5:加入秋葵+玉公尺筍+適量食用水拌炒，蓋上鍋蓋，悶煮約3分鐘。
6:1.待湯汁收收幹後，放入肉片至所有食材熟透。2.最後依個人口味調味。
7:盛盤後撒點白芝麻。
做法四，蓮藕炒秋葵燒肉片。
材料"蓮藕尾 2顆","秋葵 6根","豬肉 1小塊","辣椒 6片","太白粉 1匙","素蠔油 1匙","公尺酒 1匙","清醬油 1匙半","鹽巴 適量","糖 適量",做法先將蓮藕殼清乾淨後去外皮，切的大小皮較有口感，秋葵用鹽巴去外皮的細毛，切的寬豬肉片先醃15分，蓮藕皮先燙一下把黏黏的去掉，豬肉倒少許油炒到8分+蓮藕片炒一下+醬汁+辣椒片+秋葵 拌在一起即可。
秋葵可以和海鮮一起吃嗎秋葵和螃蟹能一起吃嗎
秋葵可以和海鮮一起吃 而且用來做湯味道更佳 秋葵和螃蟹儘量不要攙和,目前沒有不良反應的報道。一般都是炒或生食,作為一種保健蔬菜經常食用 效果還是真的挺好。已經有不良反應了，昨天晚上做了蒜容秋葵 清蒸螃蟹，今天早上五點鐘就起來吐了，然後拉肚子，而且一陣一陣的疼。秋葵西紅柿能一起吃嗎 秋葵和西紅柿可以一...
秋葵能和黃瓜一起吃嗎，秋葵西紅柿能一起吃嗎
可以的，兩者不相剋。不能與黃瓜同食的食物 1 黃瓜不能和西紅柿 辣椒 菜花 芹菜 苦瓜一起吃 由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，...
蝦和櫻桃能一起吃嗎，秋葵能和櫻桃一起吃嗎
蝦肉不能和以下食物一起吃，所以兩者可以同食。1 果汁 果汁 特別是橙汁，梨汁等 含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。2 黃豆 黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。3 紅棗 紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二...