1樓：無級
一、蒜香排骨
用料：排骨適量、蒸魚豉油1大匙、蠔油2大匙、白砂糖2小匙、薑末2小匙、紅椒圈少許、蒜末2頭。
做法：1.蒸魚豉油、蠔油、糖，薑末，蒜末（一半）、紅椒圈調成醬，將排骨醃漬圓畝三四小時。
2.烤盤墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔。
3.入烤箱上下火230度25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘。
4.趁熱吃。
二、烤箱版蜜汁烤翅
用料：雞翅若干、辣椒粉（可選擇）少許、料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽少許、蜂蜜少許。
做法：1.醃製：
把雞翅放在乙個比較深的碗裡，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度就行），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾橘則森滴香油可以更香一點，醃製乙個小時。
2.烤箱預熱350f，轉化成攝氏度的話差不多是180度左右，雞翅放入烤盤，上下火烤15分鐘，拿出來就可以看到雞翅出水，不用管直接刷蜂蜜。
3.再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘，這時候可以看情況補刷蜂蜜再烤5分鐘，到雞翅金黃就可以啦。
三、蒜蓉肉末烤茄子
用料：茄子1條、瘦肉200克、大蒜頭1顆、鹽2克、豆瓣醬1勺、生抽3克、料酒2克、紅辣椒1個、香蔥適量、生粉2克、雞精適量、油適量。
做法：1.將烤箱預熱，將洗乾淨的茄子放在烤盤裡，放入烤箱從上至下第二層，上下火。200度。30分鐘（期間隔10分鐘刷一次油）
2.趁烤茄子的空檔，先把肉剁成肉末。
3.加入料酒，生抽，少許鹽，雞精，生粉用手抓勻後放在一邊備用。
4.將辣椒和大蒜頭切成碎末，鍋裡放油燒熱，先把蒜末放鍋裡爆香。
5.然後放入肉末翻炒盯手，將肉末劃散開，加入一勺豆瓣醬，加入適量生抽翻炒均勻。
6.最後加入紅辣椒末翻炒，然後放鹽調味。
7.加入沒過肉末的水，開大火燜至稍微收湯即可，要留下少許湯汁。
8.烤好的茄子中間用刀劃開。注意底部的皮不要劃破。最好把裡面的茄肉也用刀劃開，9.將炒好的肉末用勺子裝進茄子裡面，最後，撒上蔥花即可上桌。
2樓：昏君綜百合科
為了製作一些好吃到爆的創意美食，現在家家戶戶都有了烤箱。烤箱是一種非常實用的廚房用具，可以製作出多種美味可口的美食，可以說是沒有什麼食物是不可以烤出來的。
一是烤蔬菜：烤箱可以烤出酥脆的蔬菜，如烤玉公尺，烤茄子，烤胡蘿蔔，烤西葫蘆，烤馬鈴薯等等，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的蔬菜餘友。
二是烤魚：烤箱可以將魚肉烤嫌櫻得酥脆外皮，內裡鮮嫩多汁，可以根據自己的口味加入調料，烤出美芹毀叢味可口的魚肉。
三是烤雞胸肉：烤箱可以將雞胸肉烤得外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的雞胸肉。
四是烤肉串：烤箱可以將肉串烤得外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的肉串。
五是烤披薩：烤箱可以將披薩烤得外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的披薩。
六是烤蛋糕：烤箱可以將蛋糕烤得外皮脆而內裡鬆軟，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的蛋糕。
七是烤麵包：烤箱可以將麵包烤得外皮酥脆，內裡鬆軟多汁，可以根據自己的口味加入調料，烤出美味可口的麵包。
總之，烤箱可以製作出多種創意美食，只要根據自己的口味加入調料，就能製作出美味可口的美食，讓人垂涎欲滴。
3樓：雨後彩虹
在平常家庭中以前烤塌虛箱還很少見，是最近幾年漸漸成為家庭常見的烹飪工具，特別是是烘焙愛好者，幾乎人手一臺，現在烤箱**不高，用途又廣，小巧又不佔位置，想吃什麼直接放進去烤，很方便。
烤箱可以烤的東西很多，比如：地瓜、生蠔、雞翅、蛋糕、麵包、蛋撻、餅乾、魚、茄子等等，可以說烤箱基本是乙個萬能工具。
在我們家經常用烤箱烤一些小零食，前幾天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦裡嫩、軟糯香甜，方法簡單又美味，比外面烤的地瓜乾淨多了，喜歡的朋友可以試試。
烤地瓜——烤箱版烤地瓜，簡單又美味。
食材：地瓜、錫紙。
製作步驟。1、 地瓜清洗乾淨，用廚房紙團枝燃吸乾水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建議選擇細長一點的，不能偏大的。
2、 烤箱預熱10分鐘，溫度調到230度，在烤盤放一層錫紙墊底，將地瓜放入烤盤。（注：錫紙一定要放，放錫紙墊底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盤，利於烤盤的清洗。）
3、 將烤搭餘盤放入烤箱，烤箱調至210度，烤50分鐘。（注：每個烤箱的溫度略有不同，中途注意觀察，以防止地瓜烤焦，用筷子可輕鬆插過即熟透。）
成品圖：烤熟的地瓜一定要趁熱吃哦，冷了會口感會變硬，香甜軟糯、外焦裡嫩的烤地瓜，味道好極啦。
烤地瓜小貼士。
1、 用來烤的可選細長，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜皮面儘量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。
2、 烤地瓜墊一層錫紙可防止烤盤粘上地瓜液，有利於烤盤的清洗。
3、 一般烤地瓜的溫度在210度，烤50分鐘即可，若地瓜偏大，時間可長一點，每個烤箱略有差別，可自己行制調。
4、 拿烤盤記得要帶上手套，剛出鍋的烤盤溫度很高，以防止燙傷。
4樓：小湖泛舟聽風雨
烤箱是一種日常生活離不開的廚房用具，這種裝置可以用來加熱食物以生成美味佳餚。有了它，人們就可以輕鬆地開創新精彩的世界，製作出不少在家裡可以輕鬆做出來、耐受度極高、口感極佳、色澤吸引人、陌生人瞬間識別的食物。
首先，可以用烤箱烤出超酥脆的烤餅乾。烤餅乾是一種很受歡迎的零食，用烤箱烤出來的餅乾會更加酥脆，且表面上封裝了各種美味的果仁，增添口感也可以給人帶來無限樂趣。此外，也可以在烤箱裡烤製出極具口感的芥末魚片。
將芥末浸泡在特定的糖醋汁內，再將切好的魚片放入嫌早，加以烤制，能夠產生出芥末魚片一定程度上具備海鮮口感的獨特風味。另外，還可以用烤箱烤出香氣撲鼻的牛排，整塊牛排用香料和調料醬好，然後放入烤箱中，稍微烤制幾分鐘，外焦裡嫩的牛排就出爐了，流沙的洋蔥，搭配上櫻桃番茄，讓**連忘返顯得格外誘人。此外，我們還可以用烤箱芹山雀烤出三明治等類似的食品，如火腿芝士三明治等，把多種食材和佐料放入製作好唯遊的麵包中，然後進行烹飪，口感綿軟，夾心有滋有味，也能引起別人的食慾。
總而言之，烤箱能烤出各式美味食物，搭配上不同食材進行製作，可以烹製出非常美味可口耐受度極高的食品，令人滿意且應景，它可以豐富我們的日常生活，讓我們的親朋好友頓足驚喜，它不僅追求價效比，更強調口感和美味。
5樓：帳號已登出
答：比如奶香紅薯酥，蜂蜜蘋果烤雞，雞翅包飯，香烤地瓜，蒜蓉烤生蠔等。
烤箱是乙個神奇的東西，因為它不僅能烘焙蛋糕、麵包、餅乾之類的甜品，還能讓更多食材有新的開啟方式，做出令你食指大動的美食~比如說一盤雞公尺花，用烤箱烤出來的就比油炸臘物的健康很多，味道更是槓槓的。
準備食材調料，三黃雞乙隻 約1500克 / 黃油 30克 / 蜂蜜 80克 / 糖 2克 / 孜然粉 3克 / 黑胡椒碎 2克 / 老抽 2湯勺 / 蠔油 3湯勺 / 橄欖油 30毫公升 / 鹽 適量。
第一步：先來製作醬汁，將鹽，老抽2勺，蠔油3勺，黑胡椒碎2克以及蜂蜜60克倒入碗中攪拌均勻備用。準備乙隻三黃雞去腳去翅尖去頭，將準備好的醬汁均勻淋在雞肉上，然後輪者液給雞來個全身按摩，雞肚子裡也要抹勻醬汁哦，醬汁抹的差不多了，就蓋上保鮮膜密封。
第二步：蓋好保鮮膜的雞放入冰箱冷藏醃製3小時入味，也可以冷藏更久一些，越久越入味。冷藏的過程中開始準備配嫌喊料，洋蔥切塊，五彩水果辣椒切塊，南瓜也切塊，推薦南瓜可以多加一些。
第三步：蘋果也去核切塊，在碗中放入西蘭花，小西紅柿，部分蘋果，以及切好的辣椒塊，南瓜塊，洋蔥塊，調入孜然粉，糖，鹽混合均勻，再倒入30毫公升橄欖油混合均勻備用。
第四步：從冰箱取出醃製好的雞，肚中裝滿蘋果塊，用牙籤將口封住備用，黃油和蜂蜜隔水融化好備用，烤盤上鋪好鋁箔紙刷上一層油，把雞放到烤盤上，用鋁箔紙把雞的腳部和頭部包好，包好鋁箔紙後，刷上一層融化好的黃油蜂蜜，不要全部刷完，然後放進烤箱開上下火135度烤2個小時，中途每隔半小時取出再次刷上黃油蜂蜜。在最後半小時，取出烤雞放上果蔬，烤熟就可以開吃啦，烤好的雞肉的鮮嫩多汁，好吃的流口水。
希望被，謝謝。
6樓：心理小技巧
第一種：戚風蛋糕。
準備食材：低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉公尺油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆，將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別打入兩個盆中。將70克玉公尺油，加熱到70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋麵粉，翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。
加入6個蛋黃，加入60克純牛奶，再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內，滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫變細膩，再加入20克白糖，打發至蛋清出現紋路，加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至忌廉狀，提起打蛋器，蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清，加入到蛋黃碗內，刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃，倒入裝有蛋清的盆內，再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油，將蛋糊倒入模具內，震動幾下，將氣泡震出。蒸烤箱調140度，上下火，預熱5分鐘，將模具放入烤盤中，放在蒸烤箱的中層，調140度，上下火，烤70分鐘。
5.烤好後，將模具取出，趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕不會回縮。
第二種：紅糖棗糕。
準備食材：大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉公尺油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
1.取80克大棗，清洗乾淨後，晾乾水分，先切成棗絲，再切成小粒，倒入鍋內，加入60克純牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收後，關火，放涼備用。
2.取乙個無水無扮明油的盆，打入5個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120克紅糖，用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大，然後，加入放涼的大棗粒，畫z字型，翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉，篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打答缺尺粉，畫z字型，翻拌均勻後，加入80克玉公尺油，翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油，將攪拌好的麵糊倒進來。
震動幾下，將麵糊裡的氣泡震出，撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度，預熱十分鐘。將模具放到烤盤上，調160度，上下火，烤35分鐘。
棗糕上色後，清高在模具上方鋪上一張錫紙，防止烤糊。烤好後，將模具取出，倒扣模具將紅糖棗糕取出，切成小塊即可。
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