1樓：匿名使用者
好吃啊。**應該一般般吧！泰國的錢幣我們1人民幣還要少，所以沒那麼貴。
泰式料理的泰式料理的簡介
2樓：壬瑩瑩
泰式料理的配料泰式料理的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的。
1、泰國檸檬(kaffirlime)
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。
2、魚露(fishsauce)
魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是像醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒胃口，掩鼻而逃。
3、泰國朝天椒。
據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一樣。
4、咖哩醬。
以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
另外，檸檬葉和香茅(lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。
泰式料理的介紹
3樓：我愛褲兜飤公駫
泰國風味，以酸、辣、甜為代表，也叫做泰國菜（thai food）。泰國（thailand，thai）是東南亞的乙個國家，東臨寮國和柬埔寨，南面是暹羅灣和馬來西亞，西接緬甸和安達曼海。泰國是乙個臨海的熱帶國家，這裡氣候炎熱，雨量充沛，陽光充足。
綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰式料理用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。由於特殊的氣候條件，造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。
泰式料理的招牌菜有：冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖哩蟹芒果香飯等。
怎麼做泰國料理才好吃呢
4樓：匿名使用者
泰國料理肉骨茶湯。
材料： 瓦煲標肉骨茶湯料 一袋。
帶肉排骨 一凳敬公斤。
鹽 適量 香菇，泡好 適量。
黑醬油若一勺。
大蒜頭乙個（整，不要切開）
可選配料：貢丸，魚丸。
作法： 排骨過水去沫；
用一大鍋燒開水後，把所有原料倒入，小火滿燉1小時以上。
就成了。 泰國炸海鮮餅。
菜名】泰國炸海鮮餅。
原料】 1)蝦泥6兩、魷魚(剁碎)1/4杯(2)白醬油3/4大匙、胡椒，糖，太白粉各1/2小匙燃粗汪、蛋1個、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、麵包粉1杯、炸油適量。
製作過程】1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性，手沾水做成6份蝦餅，兩面沾裹麵包粉。
2.炸油燒熱，中火將蝦餅炸約5分鐘至熟。
3．將2只「麵包「面錫箔紙包好，放入麵包盤中，中火加熱30分鐘，直至牛肉褪去粉紅色皮仔後，取出。
4．同時，將剩餘調料調勻，在鍋中煮沸至糖完全融化。
5． 最後，將醬汁淋在麵包上即可。
5樓：匿名使用者
泰國菜的調味料花樣繁複，有辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰奶…等天然佐料來加重食物口味。同時泰國人在做菜時，也常用九層塔、胡萎、紫蘇、
冬天一場溫泉的盛宴 張藝謀印象主題之旅 冬季出遊現在進行時 一路向北 雪景獨好 薄荷葉、檸檬葉等香料，再加上各種切、剁、搗、拌等繁複的處理方式，使得泰國菜餚在口味上獨樹一格。
泰國在不同地區之間，飲食口味及偏好稍有差異。例如靠近寮國的東北地區是以糯公尺為主食。而已清邁為中心的北部地區，則以公尺粉、河粉為多，且與其它地區不同的是，泰北的調味醬中不放椰子，少了乙份椰香，在泰國北方有一種筵席叫「堪扥克」(kantoke)帝王餐，其中美食配合舞蹈表演，是級高的娛樂饗宴。
另外，在曼谷附近的中不平原則為公尺食品，中部以南的地區，因盛產海鮮，因此海鮮料理相當有名。南部食物則因受了回族和馬來風味的影響，較偏重咖哩口味。
甜食滋味爽和飢口不膩。
泰國的甜食種類豐富，其中椰子糕和果凍是爽口受歡迎的飯後點心，經常個別用香蕉葉包起來，放在托盤上，增添甜食的美感燃棚櫻，令垂涎三尺。其它用糯公尺、椰汁、豆類、番瓜、地瓜等材料所烘製的不同糕點，也同樣可口，非常受歡迎。另外還有一種好吃的街頭甜食稱為「烤椰塔」(khanom krok),這種甜食是將濃稠的椰粉、公尺的粉末、雞蛋和糖混合，然後放在塑模的陶鍋裡煮，在泰國許多街上的攤販都有賣。
另外，配上炒肉和胡萎的公尺粉，或是一張卷著甜降的薄煎餅或炒得很酥的香蕉餡餅小攤，都是令您食指大動的可口小吃。水果滋味享譽東南亞。
泰國水果的選擇非常多樣化，光是香蕉就24種以上，此外還有芒果、菠蘿、榴連、山竹、荔枝、多汁又便宜的椰子…等，其種類無以數計。水果通常於餐後食用，有時候會加工，與甜點合在一起食用，非常皮叢清涼爽口，因此要說美食國度，泰國是當之無愧了。
泰國水果品種繁多，如芒果、山竹、榴連、菠蘿、西瓜、紅毛丹、龍眼、荔枝、羅望子、石榴、棕櫚果、橙、柚子、大樹菠籮及超過20種的香蕉，總之，各有特色。
從一月至四月盛產的水果有葡萄、甜蜜菠籮、爪哇蘋果、橘子、西瓜和石榴，跟著上市的是芒果、荔枝、菠籮、榴連和山竹。從七月開始是龍眼、黃皮、青李子、柚子、泰國荔枝、紅毛丹及人參果等水果的收成期，而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠籮則全年有售。部分地區的農村再水果收成時，舉行特別慶典，及熱鬧的節日，有時更有選美活動。
泰國比較具有代表性的料理有哪些？
6樓：匿名使用者
泰國料理蟹盒。
開放分類： 食品、美食、飲食、烹飪、菜譜。
原 料】 1)蟹肉，蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩。
2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、租首糖1/2小匙、蒜，芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個。
製作過程】1.將(1),(2)料及弊閉數1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性， 放入蟹殼內；
2.蒸鍋內加水燒開，將蟹盒蒸15分鐘取出態知；
3.炸油燒熱，2個蛋打勻，蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鐘)撈出。
7樓：匿名使用者
雞肉料理是最具代表性的！在泰國。
泰式醃雞腳？
主料。雞爪500g 輔料。鹽糖適量 黃酒適量。白醋150ml 小米辣一小袋。洋蔥三分之一個 芹菜少許。鮮紅辣椒少許 大蒜半頭。苧檬一個 姜四五片。泰式酸辣鳳爪的做法步驟。1.1.買回來的雞爪泡出血水，剪掉爪尖，剪成二半。2.放水裡煮大概七八分鐘，煮時放入姜丶黃酒。煮好後沖涼並泡入冰水中。3.3泡在冰...
土耳其料理究竟有多麼的好吃？
我覺得土耳其料理是非常好吃的，因為土耳其料理的口感是非常不錯的，味道也是非常獨特的，所以我覺得土耳其料理是非常好吃的，但這只是我的看法，你們覺得土耳早迅其料理究竟有多麼的好吃呢？在日常生活中，有很多人都非常喜歡吃土耳其料理，因為有很多人覺得土耳其料理的口感是非常不錯的，也有很多人覺得土耳其料理也是非...
泰式甜辣醬的家常做法泰式甜辣醬怎樣吃
泰式茄子！原料 細長茄子，洋蔥 調料 泰國甜辣醬 李錦記 蒜蓉辣醬 李錦記，超市基本都有 番茄醬，生抽，糖 洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小...