1樓：乾萊資訊諮詢
熗拌蓮菜做法如下：
1、食材：藕350g、胡蘿蔔1根、蔥適量、色拉油適量、蒜適量、白糖3克、食鹽3克、味精適量、姜適量、生抽適量、油波辣子適量。
2、將新鮮蓮菜（蓮藕）切成片或者丁，泡入水。
3、將胡蘿蔔切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄禪清握了，以免用水煮正仔後易爛。
4、將蒜和蔥切碎。
5、將切好的蓮菜和胡蘿蔔下鍋煮，水開後五分鐘即可出鍋（注意：如果胡蘿蔔切的很薄，應先將蓮菜下鍋煮三分鐘後再倒入胡蘿蔔；如果喜歡吃軟一點蓮菜的，可適當延長煮的時間）。
6、撈出蓮菜和胡蘿蔔，裝盤，將切好的蔥未和蒜末倒入。
7、將鍋燒熱，倒入適量的色拉油（橄欖油更好），待油燒熱後倒入碗中，放入適量鹽、生抽、白糖、醋，油潑辣子等，攪拌均勻即可裝賀慶盤，熗蓮菜就做好了。
2樓：揮刀
1、將蓮藕削去外皮，切成薄片泡在清水中。大蔥、姜、蒜都切成細絲。紅椒切絲，小青純伍椒切片。
2、鍋中倒入清水，大火煮開後放塵含入蓮藕片焯燙半分鐘後撈出，放入冷水中派褲笑浸泡，待冷卻後撈出瀝乾，擺入盤中。調入醋、白糖、鹽、味精、蔥薑蒜絲、紅椒絲和小青椒片。 3、食用油倒入湯勺中，放入花椒，開小火將油燒熱，待花椒變成深荔枝皮色、油有點冒煙時，把火關掉。
將花椒油淋在菜上即可。吃前，記得攪拌均勻。
熗拌蓮菜怎麼製作？
3樓：馮蓓棟蘊美
你說的這個菜在我們這裡叫熗蓮白，訣竅是大火、多炸些花椒、多放醋、糖。
熗蓮菜的家常做法酸甜
4樓：乾萊資訊諮詢
熗蓮菜的酸甜家常做法如下：1.蓮菜和胡蘿蔔切片後，分別用開水焯一下，撈出瀝乾水分裝盤，放上適量蔥花、蒜末、幹辣椒。
2.冷鍋涼油，下花椒虛旦敬備香後，撈出不要。
3.將花椒熱差慎油熗在蔥蒜、幹辣椒上激發出香味。
4.根據個人口味加適量鹽、糖、白醋（或香醋），攪拌均勻。
5.酸甜、爽口。
蓮菜，是指以蓮科植物為原料製作而成的食品遲禪。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗、葉名荷葉及荷葉蒂、荷花蕊名蓮鬚、果殼名蓮蓬、果實為蓮肉或蓮子、其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。
熗蓮菜的家常做法 家常熗蓮菜怎麼做
5樓：血刺熊貓
1、材料：蓮菜、香油、花椒、精鹽、姜、醋各少許。
2、做法：辯神衡將蓮菜削皮洗淨，切成3公釐厚的薄片。片的形狀，可為半圓形、圓形。水燒開先將蓮菜焯水，再用冷水沖洗一下，否則蓮菜將失去脆嫩而變軟。
3、放入盆內，控幹水分，加攜做入精鹽和薑末，然後鍋內放入食用油、花椒加熱，待油熱花椒炸焦後，撈出花椒，熗入蓮菜內拌勻。吃時淋入少許香油、酸醋，瞎豎盛入盤內即可。
涼拌蓮菜的做法
6樓：向陽
01 準備好一顆嫩蓮藕，削皮，切成薄片，然後用清水清洗一遍。
02 鍋裡燒開一鍋水，水開後，放入兩勺白醋，然後放入切好的蓮藕片，燙幾分鐘，再撈起來。
03 準備好適量的薑絲、蒜蓉、蔥末這些配料。
04 撈起來的蓮藕片趁熱加入所有配料，再加一些熱油和陳醋，攪拌均勻，這樣一碟爽脆的涼拌蓮菜就做好了。
熗拌菠菜怎麼做好吃，熗拌菠菜的家常做法
熗拌菠菜的做法步驟 1準備好所有原料。菠菜擇洗乾淨。2幹豆腐切粗條。3炒鍋放水燒開，放入菠菜焯至變色。4菠菜撈出控去水份，切段。5炒鍋放少許油，花生米炒熟。6蔥切細絲備用。7把所有原料混合放盆裡，放入所有調料拌勻。8裝盤即可享用了。熗拌菠菜的做法 1.菠菜洗淨放入沸水中燙熟，馬上放入冷水中侵泡，菠菜...
熗拌豆芽的做法步驟圖，熗拌豆芽怎麼做好吃
檸萌 熗拌豆芽做法步驟 1.豆芽洗淨。放開水裡抄1 2分鐘。取出後在涼水中浸泡。2.在小碗中倒入適量糖 醋 鹽 味極鮮調汁。3.豬肉切絲。幹辣椒剪成絲。取適量油倒入鍋中，油熱後倒入肉絲翻炒。稍後放入辣椒絲煸炒。炒出香味後關火。4.豆芽撈出控幹水。倒入湯汁拌勻。再倒入炸好的肉絲和油拌勻即可。 陳璐燕 ...
熗拌菜怎麼做，好吃的熗拌菜有哪些及其做法？
你好！一 熗拌生菜 原料 紅黃甜椒 生菜 雞毛菜 鷹嘴豆 紫甘藍菜 做法 1.將所有青菜清洗乾淨，用手直接撕成大小不等的塊狀。2.色拉油燒六成熱，放入1枚幹辣椒爆香。3.將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。口味 這是一款中式 沙拉 爽口是其最大特色。二 熗拌什錦 配料 豆腐1塊，嫩豆角50克，...