1樓：匿名使用者
材料。鮮小竹筍150克、幹茶爛寬樹菇30克、半肥瘦肉絲50克、豆粉、生抽、飄兒白菜1朵、香油、雞精。
做法。1、幹茶樹菇用開水泡軟洗淨、竹筍洗淨後用開水煮2分鐘，去竹筍的味，撈出用冷水漂一下，肉絲用豆粉、生抽碼味。
2、鍋裡燒開水，放入茶樹菇和筍子煮2分鐘，就放肉態歷州絲，煮片刻再放飄兒白菜，起鍋時放雞精及蔥花，帆蔽最後滴兩三滴香油即可。
2樓：太陽甜心
小竹筍，茶樹菇，湯怎燃伏如麼做？那就小竹筍，茶樹菇湯應該是和正皮啟常的湯是一廳吵樣做的，小竹筍的應該是先燉一會兒，這樣能入味兒啊！
茶樹菇煮湯的做法大全
3樓：梧桐灰原
茶樹菇湯。
用料茶樹菇 100克。
豬銅骨 500克。
紅棗 8顆。
鹽 適量。茶樹菇湯的做法。
茶樹菇用剪刀剪去根部。
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用清水浸泡半個小時。
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燒開水將豬銅骨過下水再撈出來洗下，將豬銅骨、茶樹菇、紅棗一起放入湯鍋煲乙個小時左右，加入鹽就好了。
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茶樹菇是一種菌類，其性平、味甘、香，歸於胃、大腸經。其功效作用為：
1、茶樹菇含有大量的蛋白質，而且含脂肪量較低，其中還含有人體不能合成的8種必需氨基酸，因此人食用後不僅能夠強身健體，而且在一定程度上還能夠促進免疫球蛋白的合成，增強機體的抗病能力，對於腎虛、尿頻、水腫、氣喘，尤其是小兒低熱、尿床有獨特的作用；
2、實驗研究發現茶樹菇有比較強的抑菌能力，對於大腸桿菌、金黃色葡萄球菌都有較強的抑制效果，可以有效的抑制革蘭氏陽性、革蘭氏陰性細菌，因此其有很好的抗菌作用；
3、茶樹菇除了營養豐富外，研究發現其還有抗癌、抗腫瘤的活性，因此人們把其稱為保健食品、中華神菇、抗癌的尖兵等。
茶樹菇可以提高人體免疫力，經常食用可起到抗衰老、美容作用，茶樹菇裡的多糖還具有良好的抗癌作用。
中醫認為茶樹菇性平、味甘、甘溫，具有提高人體免疫力的作用，且茶樹菇裡含有多糖類物質，可以通過補充多糖提高人體免疫功能，經常食用茶樹菇可起到抗衰老、美容作用。
並且茶樹菇在中醫上的運用較多，因為某些抗癌食品以及腫瘤患者食用的營養品中，一般都含有香菇多糖和茶樹菇中提取的多糖類物質，因此茶樹菇裡的多糖具有良好的抗癌作用。
4樓：柳笛輕揚
<>材料主料：扇骨250克、茶樹菇35克；
輔料：鹽適量。
茶樹菇扇骨湯。
扇骨清洗乾淨。
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扇骨飛水、把雜質去掉。
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茶樹菇剪去頭、剪短。
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洗淨泡水。>請點選輸入**描述。
去掉雜質。>請點選輸入**描述。
扇骨、茶樹菇，放進蒸碗、加3碗水。
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放進電壓力鍋隔水蒸煮。
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蒸乙個小時。
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加適量鹽，就可以享受美味了。
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小貼士我用的是扇骨，其他骨頭也是可以的，但是我喜歡扇骨蒸出來的湯比較少油、更清香一點。
5樓：111111的會
您好！茶樹菇煮湯的做法大全，以下是具體的做法，請參考，謝謝！
茶樹菇排骨湯。
食材：豬大排500克、茶樹菇50克。
調料：食鹽適量、姜1塊、紅棗若干、水10碗做法1、茶樹菇用溫水泡30分鐘這樣（茶樹菇幹它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道）。
2、茶樹菇洗淨去掉根，切小段。
3、排骨焯一下水，撇出浮沫。
4、然後放入茶樹菇和薑片，中火15分鐘轉小火。
5、加入無核紅棗再煮40分鐘，期間開啟蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻。
6、最後放鹽調味即可。
茶樹菇雞湯。
材料：雞半隻、幹茶樹菇1把。紅棗1把。枸杞1小把。桂圓1把。薑片若干。蔥段若干。
製作過程：1. 食材準備好。
2. 茶樹菇洗乾淨溫水泡10分鐘。
3. 雞砍小塊。
4. 茶樹菇泡好，切掉根部，長的茶樹菇中間切一刀，整理好備用。
5. 泡茶樹菇的水，過濾好，備用。
6. 燒一鍋水，水開後，放入雞肉，蔥段。
7. 等再次水開，撇去 浮沫，撈出雞塊。
8. 高壓鍋，鋪一層雞肉底部。
9. 一層茶樹菇。
10. 上面放紅棗，枸杞，桂圓，蔥段。
11. 倒入之前泡茶樹菇的水，水位末過多些就好。
12. 高壓鍋按雞鴨鍵，等煮好自動保溫後，開啟加鹽即可。
茶樹菇怎樣煲湯?
6樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備的材料有：大骨半根、茶樹菇適量、香菇6一8個、鵪鶉蛋13個、薑片2片、枸杞適量、紅棗3個、白糖半勺子、鹽粉1勺子。
1、鵪鶉蛋提前煮熟去殼，茶樹菇、香菇提前泡水至軟。
2、鍋裡清水煮開，大骨燙5分鐘。下料酒去腥，濾掉浮末骨頭撈起倒掉鍋裡的水，重新加清水。
3、下薑片與紅棗、枸杞，大骨提前大火熬15分鐘左右 湯呈牛奶白色。
4、把泡好的茶樹菇和香菇放入大骨湯，繼續熬約30分鐘。放鹽、白糖。
5、中途倒入鵪鶉蛋。整道湯大約熬40多分鐘即可。
幹茶樹菇煲湯的做法大全
7樓：淺淺生活達人
幹茶樹菇煲湯好喝的配料和方法：用料：仔排4-6小塊、茶樹菇適量、蔥花適量。
步驟：1、筋骨，茶樹菇備用。
2、筋骨洗淨掉一遍血水。
3、茶樹菇洗淨待用。
4、筋骨，茶樹菇依次放入燉鍋。
5、營養湯開始燉煮四個小時。
6、美味的筋骨茶樹菇湯就可以喝了。
8樓：牛一種態度
茶樹菇雞湯。
原料：土雞乙隻、茶樹菇、蔥、姜、鹽。
茶樹菇土雞湯的做法：
1．準備材料。雞洗淨切塊，茶樹菇去跟洗淨。
2．鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起。
3．另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉。
4．文火熬製1小時左右後加入茶樹菇。
5．繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可。
茶樹菇玉公尺排骨湯。
主料：精肋排500克、茶樹菇150克、玉公尺一條調料做法：：鹽、油、雞粉、姜。
做法：1,洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2,將鍋燒熱，放少量油（喜歡特別清淡的湯可省略這個過程），至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟。
3,甜玉公尺洗淨，切成小段，放入煮好的湯裡，加適量鹽煲20分鐘，調入適量雞粉，關火，稍微燜一下即可。
茶樹菇的做法煲湯功效
9樓：乾萊資訊諮詢
用料。主料；排骨300克茶樹菇30克。
輔料；棗（宴空幹）10顆食鹽1茶匙姜2片醋1／2茶匙水適量。
1、茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時。
2、泡好後切長段。
3、紅棗用剪刀兩邊各開個口子。
4、排骨洗乾淨控水。
5、水燒開，下排骨氽去血水。
6、排骨沖洗後加入鍋中。
7、加入茶樹菇。
8、加入紅棗。
9、把泡茶樹菇的水加入鍋中，再適量的加些清水，放入2片生薑，滴入幾滴白醋，**豎旅煲，水開後轉小火煲2小余祥凳時。
10、最後調入適量鹽即可。
11、茶樹菇排骨湯成品圖。
茶樹菇怎麼做，茶樹菇的做法大全
1 茶樹菇燉肉。做法 1 幹茶樹菇泡發，五花肉切片。2 將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時，撒鹽和蔥花就ok了！餓了要吃，沒等電紫砂煲了 ps 泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美 嘿嘿 蠻節約滴 2 炒茶樹菇。鮮茶樹菇是我愛吃的菌類之一，不管是煲湯也好，炒著吃也好，反正是都好吃，每每看...
排骨和茶樹菇可以怎麼做，茶樹菇排骨怎麼做
可以做茶樹菇燉排骨 做法茶樹菇泡發備用。30分鐘1小時 排骨洗淨過水。把所有材料一起放入砂鍋中。大火煮開，小火燉煮一小時。關火下鹽。排骨和茶樹菇一起做還是分開做 茶樹菇泡泡,和排骨一起燉.茶樹菇排骨怎麼做 食材茶樹菇排骨湯的原料 豬排骨和茶樹菇 茶樹菇排骨湯的配料 紅棗和姜 茶樹菇排骨湯的調料 鹽。...
茶樹菇怎麼燒好吃 茶樹菇做法
茶樹菇是一種營養價值非常高的菌類食品，可以起到保健養生的作用，同時還具有藥用價值。也是非常好的藥材，可以讓身體抵抗力更強。茶樹菇老鴨湯需要準備鹽 茶樹菇 鴨架。茶樹菇用溫水浸泡，撈出，清洗乾淨，去蒂，切成小塊，將鴨架放入沸水中，撇去血粉，取出，用溫水清洗乾淨，將茶樹菇放入鍋中，加入足量清水燒開，將鴨...