1樓：白
食材明細。鴨蛋。
2枚。豌豆。
適量。小番茄。
適量。清水。適量。鹽。
適量。黑胡椒粉。
適量。高湯精。
適量。微辣。口味。蒸。
工藝。十分鐘。
耗時。簡單。
難度。豌豆蓉蛋羹的做法步驟。
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：1 1鴨蛋2枚，打入碗中；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：2 2用筷子打散；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：3 3加入清水；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：4 4將蛋液過篩，濾出泡沫，倒入玻璃碗中；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：5 5水燒開後，將玻璃碗放入鍋中，蓋上保歷帆鮮膜轉小火蒸10~15分鐘；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：6 6完成。
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：7 7豌豆用水汆熟；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：8 8倒入杯中，加少許清水，用粉碎機打成蓉；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：9 9將豌豆蓉倒入鍋中，加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精（即味精，放幾顆掘餘就可以了）；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：10 10用小火煮開即可；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：11 11盛入蒸好的蛋羹中；
豌豆蓉蛋羹的做法步驟：12 12用小番茄裝飾，完判爛滾成。
蒸豌豆的做法 蒸豌豆怎麼做
2樓：三夜見
1、主要材料：豌豆500克，澱粉100克，食鹽3克，蔥花一把，胡椒粉少許。
2、首先我們準備500克豌豆，放進盆裡用清水淘洗兩遍，洗乾淨後撈出控幹水分，鍋里加入水，把豌豆放進蒸屜裡鋪平，蓋上蓋子大火蒸10分鐘。
3、豌豆蒸好嘗一顆軟爛就可以，把蒸熟的豌豆放盤子裡，用叉子給它碾壓成豌豆泥，像這樣就可以啦。
5、豌豆泥裡再放入100克玉公尺澱粉，可以分次加進去，不要一次全倒進來。
6、如果覺得豌豆泥有些硬，可以適當的加清水，繼續攪拌均勻，攪成黏稠麵糰狀，像這樣就可以。
7、伸出乾淨的小手抓一小塊豌豆泥，搓成長條再用手指攥一攥，像這樣的形狀就可以。
8、用同樣的檔蠢睜手法把所有豌豆泥攥成條狀放在蓋墊上，蓋上保鮮袋防止風乾。
9、把豌豆泥條擺放蒸屜裡，鍋裡水燒開後把蒸屜放上去，蓋上蓋子蒸6分鐘就可以。蒸好出鍋就可行歲以開吃了，純綠色食品營養又健康，夏天檔運吃可以清涼解暑。
豌豆怎麼做 豌豆簡單做法
3樓：陽光生活
1、處理好豌豆，去除多餘的葉子和莖，也可以用剪刀來剪去兩頭，這樣更容易入鹽味。
2、在水裡浸泡一下，有的長在地上會有少許泥，，所以一定要清洗乾淨。
3、放入鍋里加水煮，水剛好與豌豆平齊就好，因為煮的過程，豌豆還會收縮的。這樣既能讓其入味，又會造成不必要的能源浪費。
4、開大火燒開之後，再加入一勺鹽，口味重也可以多加點。因為水的鹽味正好的話，豌豆的鹽味會偏淡。
5、小火燜一會就熟了，偏老的吃起來面面的，嫩的吃起來甜甜的，大家是各有所好吧！這樣在你購買的時候，你也可以根據自己想要的口味去選擇它。
豌豆餡的做法，豌豆餡怎麼做好吃，豌豆餡的家常做法
4樓：蕭瑟中的寒風
豌豆餡的做法：
一、材料。豌豆500g、玉公尺油10克、糖20克、水適量。
二、做法。1.豌豆提前用開水浸泡。
2.給豌豆去皮。
3.加適量的水，將豌豆放進高壓鍋壓20分鐘。
4.將高壓鍋壓制好的豌豆泥轉移到電壓力鍋裡。
5.用尼龍鏟翻炒至抱團成型即可。
豌豆蓉蛋羹怎麼做好吃
主料豌豆 250克 雞蛋2個 雞湯700毫升 輔料蔥末 適量薑末 適量麵粉1勺鹽 適量黑胡椒 適量葡萄籽油 適量聖女果 適量小綠葉 適量步驟 1.全部材料。將少量的蔥 蒜切末 2.雞蛋加少量鹽打散 3.加入250 300ml雞湯攪勻 4.分裝入三個杯子中，封保鮮膜上籠，小火蒸15 20分鐘，蒸成蛋羹...
家常豆腐怎麼做，家常豆腐的做法大全
家常豆腐做法 食材 老豆腐。配菜 青椒 紅椒 西紅柿 木耳。輔料 生薑 大蒜 大蔥白。調料 食鹽 幹辣椒 豆瓣醬 白糖 胡椒粉 雞精 芝麻香油。1.下面準備食材。準備老豆腐一塊，切成1釐米左右的厚片備用。2.下面準備輔料。準備生薑一塊，切成薄片備用。準備大蔥白一段劃開後，切成菱形片備用。準備大蒜幾顆...
小豌豆的做法，小豌豆怎麼做好吃，小豌豆的家常做法
何焱宇傑龍 小豌豆的做法 材料豌豆粒300g 幹香菇8朵 花椒粉3g 鹽5g 雞精3g 水澱粉15ml 色拉油適量 紅尖椒粒適量 做法1 幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔。2 炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。3 倒入香菇丁和豌豆粒翻...