1樓：好久上課上課
花菜是由一小朵小朵的，裡邊非常容易掩藏病菌和蟲卵，我們將要掰好的小朵的花菜放進冷水中加入適量的鹽，能夠具有滅菌和殺蟲卵的功效，那樣吃起來更為健康美味。立即炒花菜非常容易將花菜炒的較為爛，那樣做出來的花菜口感軟糯，不好吃，將花菜焯水2min上下這樣可以維持花菜的口感，如果喜歡尤其爽脆的好朋友還能夠焯水撈起來以後過一遍冷水，那樣做出來的口感更為可口。加一點鹽和植物油再焯水能夠提公升底味與此同時也可以維持菜餚的色調。
醬茄子，東北地區最家常的做法之一，早上喝湯能吃，下午下飯菜能吃，夜裡衝著蘸醬菜還能夠吃。絕對是我心目中四季豆的第一食用方法。東北地區著名將領張學良一生最好是醬茄子，他對家鄉美食的彙總是，家鄉美食美味，醬茄子忘不了。
炒茄子時將先往切完的四季豆上撒點鹽，醃漬十多分鐘，將外滲的水擠淨，那樣炒的四季豆又節油又不油膩。連藕全身上下是寶，蓮藕葉煲苡仁，燈草荷蘭豆消暑祛溼，蓮蓬須消水腫解胎毒，蓮籽養神，連藕也是輕輕鬆鬆，兒時在家鄉，蓮藕燉豬蹄花生仁營養成分又滋補養生。
如今怕油膩，改成豬排骨，加一點花陪枝生仁眉豆，飲著芳香肆歷怡然，或黑豆元貝排骨蓮藕湯，秋老虎這段時間的確合適多食蓮藕湯！鄰近八月中秋節是連藕最好採收時節，粉香甜糯，熬湯淨心潤肺止咳，健腎，是最好飲食搭配！東北地區生雞蛋燜子的做法非常簡單，簡單兩步就能夠成功。
一定要注意煮制時的時長，時間長了會危害雞蛋燜子的口感，通道沒有那麼嫩滑了。還可以依據自身的口感調整豆瓣醬的放進佔比。
一般群眾的宮爆雞丁，用麻椒，朝天椒，冬茹，花生仁和雞肉，作法基本上類似，差異是取決於溝汁的配製。有些地區偏鹹，很有可能放進了郫縣蘆雹敏豆瓣醬，有些地區是偏鹹鮮，便會多倒入一些糖，有一些地區為了能突顯甜酸，方便可以放一些番茄沙司。番茄帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命，生雞蛋不但含維生素，還富含礦物和蛋白。
番茄炒蛋，營養成分豐富多彩，對身體發育和健體延緩衰老有很好的作用。並且它顏色豔麗，甘甜純鮮，成年人孩子都喜愛。
2樓：阿斯達歲的說
涼拌黃瓜，清炒木耳，清炒菠菜，洋蔥炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，這些食耐襲裂物都是有經常排毒的效果；比如昌閉苦瓜炒雞蛋，先把苦瓜清洗乾淨，然後去瓤切成片備用，起鍋燒油油熱，把雞蛋液倒入炒好以後盛出，再起鍋燒油油熱，放入蔥薑蒜爆香以後，把苦瓜放入，再加入胡椒粉生抽，炒香以後，把雞蛋倒入，加入適量的鹽，雞精，翻炒禪衫均勻即可出鍋。
3樓：黎昕科普知識小屋
都有糖醋里脊，苦瓜炒雞蛋，玉搜判純公尺炒西紅柿，西紅柿炒雞蛋，還有紫菜世咐衝中炒雞蛋，都是非常好的，裡面加入蔥薑蒜就行了。
4樓：番茄味雞腿堡
可以做青炒白菜，味道是非常不錯的，一定要大火爆炒，這樣炒出來才會更好吃一些。
5樓：毛桃
涼拌木耳，將泡發6-7個小時後的東北黑木耳洗乾淨後，切成小塊備用。 把4瓣大蒜切成蒜末備用。再切些老亮許蔥末備用。
大火將小侍燃寬鍋清水燒開後，倒入切好的木耳焯1分鐘後撈出。 用清水冷卻後瀝乾水分。 加入蒜末、蔥末、半勺鹽、1勺雞精、些許醋和醬油攪拌均勻 。
裝盤後，加入入15ml核桃油，調拌均勻即可食用段姿。
哪些家常菜可以清腸排毒？
6樓：網友
以下是一些家常菜，可以幫助清腸排毒：
1. 番茄雞蛋麵：番茄雞蛋麵中的番茄、雞蛋和麵條都含有豐富的纖維素和維生素c，有助於促進腸道蠕動，幫助排便。
2. 蒸魚：蒸魚中笑缺的魚肉含有豐富的優質蛋白質和配此不飽和脂肪酸，有助於促進腸道健康，同時還能幫助排毒。
3. 紫菜湯：紫菜中含有豐富的纖維素和多種維生素，有助於促進腸道蠕動，同時還能幫助排毒。
4. 紅豆薏公尺粥：紅豆和薏公尺都具有良好的清熱、利水作用，有助於排毒排便，同時還能滋養腸道。
5. 酸菜魚：酸菜中含有大量的乳酸菌，有助於調節腸道菌群，促進腸道健康，同時魚肉中也含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，有助於促進腸道健康。
需要注意的碰賣辯是，清腸排毒不僅僅是通過食物來實現，還需要注意飲食的結構和健康的生活方式，如多喝水、多吃蔬菜水果、控制油鹽糖等的攝入、多進行運動等。
7樓：酒狂札記
以下是一些清爽解膩的家常菜推薦：
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成絲，加入鹽、味精、醋等調料拌勻，涼拌後口感清爽，解膩又開胃。
2. 酸辣土豆絲：將土豆切成絲後加入酸辣粉、花椒、辣椒油等調料，拌勻後拌入公尺飯中，口感爽口，開胃解膩。
3. 清炒蔬菜：將西紅柿、洋蔥、黃瓜等蔬菜切成小塊，加入乎拿蒜、姜、鹽、雞精等調料炒香後，加入青椒、紅椒等蔬菜翻炒，口感清爽。
4. 炒麵筋：將麵粉、水、雞蛋、鹽等調料混合後，熱鍋涼油，加入爛衡麵筋翻炒，加入料酒、雞精、飢頃做鹽翻炒均勻，口感爽滑，解油膩。
清腸又排毒的北方家常菜，是如何燒製出來的呢？
8樓：超時空解饞坊
北方人常吃的鹽知道家常菜，這個菜就是豆腐炒豆芽，別看這雖然感覺不能好吃，但是還是非常下飯的。小的時候爸爸就總拿這個菜來當成下酒菜，愛吃素菜的人也不過錯過這個菜了
豆芽有去脂降壓，補血益氣，抗癌防癌的功效。豆皮又名千張，是老少皆宜的一道食材，豆腐皮屬於豆製品，裡面含有豐富的蛋白質還有鈣質，常吃的話還可以補充鈣質，保護心臟，給孩子吃的話既可以長個子還可以補營養
【豆芽炒豆皮】
——所需食材——
豆芽200克，幹豆皮50克，蔥花適量，生抽20克，紅辣椒1個。
製作步驟：
1、先把豆芽清洗乾淨，把豆殼給去掉。有的豆芽要是有根的話也要一併去掉。
2、把豆芽處理乾淨了以後將幹豆皮取出來，放在水裡面浸泡1分鐘左右，撈出來以後稍微的擰乾水分，然後切成細絲備用。（建議大家不要將豆皮的水分擰的太乾了，不然後期炒出來的效果就是乾巴巴的，影響口感）
3、紅辣椒還有蔥花備用。紅辣椒去掉根，清洗乾淨剁成碎末備用，蔥花切好。
4、炒鍋倒入食用油，然後放入紅辣椒末炒出來香味。
5、把剛才洗乾淨的綠豆芽放進鍋裡，和紅辣椒翻炒均勻。
6、將豆芽炒的斷生，微微的發軟以後，把豆皮放進去。我這裡面準備豆皮是油豆皮，大家可以買普通的豆皮來炒著吃。味道也是非常不錯的。翻炒均勻以後加入適量的生抽翻炒上色。
7、最後快要出鍋之前，嘗一下味道然後再根據自己的口感加鹽進去。撒上蔥花就可以出鍋了。非常的簡單一道菜，記得小的時候這是爸爸常用來喝酒的一道菜，那一盤菜伴隨著爸爸杯子裡面的酒慢慢的減少。
別看炒出來的樣子不好看，但是味道確實好極了。
【小貼士】：
1、其實這兩個菜放在一起涼拌也非常的好吃，我是喜歡吃豆芽的，因為豆芽的口感非常的脆爽，不管是用來做涼拌菜吃，還是炒著吃，都是讓我喜歡的不得了。
2、辣椒要是吃不了的話大家就不要準備紅辣椒了，或者是少放一點，增味就可以了。這樣炒出來的味道還是非常辣的，要不換成青椒也可以。
3、清洗豆芽的時候最好是先放進淡鹽水裡面浸泡一段時間，這樣既可以洗掉農藥殘留，hia可以將豆芽殺殺菌，後期我們吃起來的話也就更加的放心。
9樓：小百里解答
其實他們都會選擇燴菜，因為他們會在他種類非常的豐富，然後也是他們喜歡的口感，都是非常好吃的，口味非常的美味。
10樓：金融羅老師
準備好新鮮的白菜，粉條下鍋焯水撈出備用，排骨備用，起鍋燒油，將排骨煎至金黃色撈出，倒入清水，加入白菜，排骨，粉條和調味料燉煮兩個小時即可。
11樓：白珍全全全
準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，放入鍋中，再加入適量的調味品和香料，以及清水，燒製上20分鐘左右，這樣美食就做好了。
誰能介紹一些北方家常菜的做法，求幾道北方家常菜的製作方法？
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淡鹽水清腸排毒方法有哪些講究，淡鹽水清腸排毒方法
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清淡的家常菜有哪些，清淡好吃又簡單的家常菜有哪些？
乞力馬紮羅的彩虹 清淡的家常菜三鮮豆腐 用料白豆腐 水發海蔘 雞蛋清 蝦仁 冬筍 雞蛋 香菜 麵粉 蔥花 薑絲 鹽 味精 香油 醬油 花生油 雞湯 太白粉 做法 將海蔘 冬筍洗淨切丁放開水焯一下撈出放碗裡將蝦仁洗淨切丁，用蛋白 太白粉 鹽拌好放鍋裡過一下油將豆腐切成長方塊炸成金黃色，將海蔘 冬筍及蝦...