哪些適合給孩子吃的家常菜,既營養又健康

時間 2021-09-15 09:16:07

1樓:土地婆婆講故事

01 積食是最常見的兒童消化疾病,多數是媽媽餵養不當造成的,長期置之不理會導致脾胃虛弱,帶來其它疾病,孩子積食後飲食要清淡、三餐八分飽!

02 兒童肥胖如今困擾很多家庭,直接影響孩子的生長髮育及身體健康,肥胖兒童的餵養成了家庭的重中之重,儘量多吃低脂肪、低糖類的食物,少吃、多餐、多運動!

03 如今家庭如此富裕,既然有兒童因為營養不良導致的貧血,問題的關鍵也在父母身上,孩子不愛吃飯置之不理,水果、零食隨便吃,最後導致孩子營養不良性貧血,這種貧血食補是關鍵!

一、補鐵美食!

菠菜拌蛋皮:雞蛋用筷子打散,鍋中放一點油,攤出一張雞蛋餅,切丁,切段隨你心情,把菠菜用熱水焯一下,切成小段後跟蛋皮放在一起,加入一點鹽、一點香油就可以了!

炒豬肝:豬肝買回來以後用水浸泡三個小時以上,用清水洗乾淨切片,放入熱水中焯水備用,鍋中放入蔥薑蒜,在把焯好的豬肝放進去,加入一點鹽、一點醬油,一點水,稍微煮一下後澱粉勾芡,一盤軟嫩的豬肝就做好了!

排骨海帶燉豆腐:排骨用清水泡一下, 焯水後放入砂鍋中,添水、煮20分鐘後加入豆腐跟海帶外加白胡椒粉和鹽,繼續在煮20分鐘就可以了,出鍋後加入一點香菜跟小蔥,完美!

二、補鋅美食!

花蛤蒸雞蛋:蛤蜊用水沖洗乾淨,用熱水焯一下後把花蛤的肉取出,給孩子吃我還會用水在沖洗一下,這樣可以處理的更乾淨,雞蛋與水是1:2的比例,把花蛤的肉跟雞蛋混合在一起,加入一點鹽,大火蒸15分鐘左右!

牡蠣炒韭菜:韭菜切段備用,牡蠣買回來以後用水清洗一下,把肉取出,用熱水焯五秒鐘就可以了,鍋中放油 ,放入焯水後的牡蠣,加入切好的韭菜段,一點鹽,韭菜變成深綠色就炒好了!

三、補鈣美食!

鯽魚燉豆腐:鯽魚處理乾淨,鍋中放一點油,油熱以後煎鯽魚,兩面煎成金黃色加入開水,切記是開水,這是鯽魚湯的關鍵,煮五分鐘以後加入豆腐,繼續煮,十分鐘後加入鹽、白胡椒粉,如果湯多就在煮一會兒,出鍋後加入一點香菜就可以了。

蝦皮炒甘藍:甘藍切成條,鍋中放油,放入一點蔥花出香味以後加入切好的甘藍,在加入蝦皮繼續炒,如果是無鹽蝦皮需要加點鹽,要是普通帶鹽蝦皮,可以不用再放鹽了,炒一會兒出鍋,非常簡單,味道也不錯,孩子非常愛吃!

總結:飲食補充人體所需要的營養物質是最好的選擇,補鈣可以用魚、蝦、海帶、紫菜,補鐵可以用豬肝、菠菜、黑木耳,最好的補鋅食物就是牡蠣了,維生素c多吃西紅柿跟獼猴桃,養肝明目多吃肝和胡蘿蔔,健腦多吃核桃,開胃消食吃山楂!

2樓:匿名使用者

銀魚營養價值極高,又被稱作“魚中人蔘”。具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效,是上等滋養補品。並且還具有高蛋白、低脂肪的特點,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。

銀魚蒸蛋這道菜,入口滑嫩,味道鮮美,做法也特別簡單。”銀魚中加入料酒、少許鹽、白胡椒粉拌勻醃製片刻,雞蛋打散後加入清水,雞蛋液和水的比列是1:1.

5,把蛋液過濾一遍,加點鹽調味,再加入一半的銀魚混合均勻,蓋上保鮮膜放進電飯煲蒸籠裡,開始烹飪,蒸至雞蛋凝固後,放入剩下的銀魚再繼續蒸5分鐘即可。

3樓:辰星

作為家長給孩子做飯,著實不易,孩子學習時間緊張,大人上班時間更緊張,既要葷素搭配、營養均衡,還得是方便快捷的。西紅柿炒雞蛋,酸甜可口寶寶最愛。兩個雞蛋,一個大西紅柿,先將雞蛋加點鹽打散,西紅柿切丁,鍋內倒入油炒雞蛋,炒好後盛出,倒油,蔥花熗鍋,倒入西紅柿翻炒至變軟出汁加入適量醬油、白糖繼續翻炒,湯汁少可以倒一點水,加入炒好的雞蛋翻炒幾下就可以出鍋了。

4樓:利新說說娛樂故事

這道家常菜既好吃下飯又健康營養、做法很簡單、以後要常給家人做

5樓:春眠不覺自己曉

土豆燒雞腿,放生抽加點老抽,雞腿肉炒幹水份,放土豆塊燒至6分熟,起鍋上蒸籠,小火蒸20分鐘,孩子都愛吃!

6樓:匿名使用者

西紅柿燉牛腩,牛腩洗淨切丁、土豆兩個去皮切塊、西紅柿一個切丁,蔥薑蒜熗鍋炒牛肉煸炒一小會放入適當醬油、老抽,還有西紅柿丁繼續翻炒至西紅柿出汁,加水,燉30分鐘後加入土豆塊、適當食鹽再燉15分鐘即可出鍋。

7樓:利之翠

醋溜山藥,山藥一根去皮切片,木耳少許泡發備用,蔥薑蒜熗鍋後,倒入山藥翻炒,加入香醋、食鹽木耳繼續翻炒加點水咕嚕一下即可出鍋。山藥健脾養胃助消化,含有豐富的碳水化合物及膳食纖維。

8樓:達

排骨蘿蔔湯,洗淨排骨若干、青蘿蔔(或白蘿蔔)一根,排骨、薑片(2-3片)蔥段、少許料酒涼水下鍋煮開撇沫,轉中小火二十分鐘,加切塊蘿蔔、適當食鹽,再燉15分鐘即可出鍋。排骨含有大量骨膠原、磷酸鈣,提供豐富鈣質。

9樓:銘刻

紅燒黃花魚,新鮮黃花魚一條收拾乾淨,蔥絲、薑片、料酒、鹽醃製10分鐘,下鍋前魚身拍上薄薄一層面粉,倒油(熱鍋涼油),蔥薑蒜熗鍋,放魚煎至兩面金黃倒水沒過魚身,倒入醬油、老抽一點上色、一點鹽(如果醃魚放的鹽多也可以不放)一點鍋邊醋燉至15分鐘收汁即可。

10樓:6050滅韓驕刃

胡蘿蔔炒肉絲,胡蘿蔔兩根、裡脊肉若干、香菜一小顆、胡蘿蔔擦絲、裡脊肉切絲,鍋內倒油(熱鍋涼油),蔥蒜熗鍋,炒肉絲變色後加入胡蘿蔔絲翻炒,中間加入適量醬油、食鹽翻炒至胡蘿蔔絲變軟即可,臨出鍋前加入切好香菜翻炒一下即可出鍋。胡蘿蔔,所含營養素很全面,有補肝明目增強免疫力的好處。

11樓:寶寶56784沮沉

木須肉,幹木耳泡發備用,一根黃瓜切片,兩個雞蛋加鹽打散,裡脊肉切片,先將將雞蛋炒好備用,蔥薑蒜熗鍋,下裡脊肉片爆炒至變色,加入黃瓜、木耳翻炒,加入適當醬油、食鹽翻炒,最後加入炒好的雞蛋翻炒出鍋。木耳含有豐富的鈣、鐵等維生素。

12樓:空調地暖

這些菜不錯,簡單,做起來不復雜。

13樓:奧特打小怪獸

那個魚看著很好吃的樣子

適合病人吃的家常菜有哪些?

14樓:匿名使用者

然後,雙手上舉,以兩肋部感覺有所牽動度,隨後復原。可連續做3至5次為遍,每日可酌情做3至5遍。雙手上舉時吸氣,復原時唿氣,且力不宜過、過勐。

適合冬天吃的家常菜,冬天適合吃什麼家常菜

紅燒豬蹄。1,豬蹄洗淨,涼水下鍋,加蔥 姜 料酒去腥,大火煮開後再煮2 3分鐘。撇去表面的浮沫,然後撈出,再用清水沖洗乾淨,順便把表面的豬毛清理乾淨。2,熱鍋倒入一點點油,放入冰糖,中火炒至融化,再轉小火將糖液炒成紅褐色。3,倒入處理好的豬蹄,翻炒均勻,使糖色包裹在豬蹄的表面。然後再加一勺老抽 2勺...

適合秋天吃的家常菜

秋季天高氣爽 氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜 菠菜 冬瓜 黃瓜 白木耳 肉類可食兔肉 鴨肉 青魚等 多吃一些酸味的食品,如廣柑 山楂等。適當多飲水,多吃些蘿蔔 蓮藕 香蕉 梨 蜂蜜等潤肺生津 養陰清燥的食物 儘量少食或不食蔥 姜 蒜 ...

哪些家常菜,營養實惠,簡單易上手呢?

一日三餐都要有飯有菜,但有些菜太複雜,做起來很麻煩,很多人都不想動手,其實有些家常菜,營養實惠簡單易上手,看過就能學會,能滿足日常生活所需,也能讓身體吸收充足的營養。青椒炒肉就是營養實惠的家常菜。一 青椒炒肉。青椒炒肉口感好,滋味誘人,而且營養豐富,做的時候需要把青椒洗淨以後去掉種子,切成滾刀塊肉片...