1樓：喵喵休閒娛樂
要準備生菜虛閉穗，吐司，沙拉差卜醬，番茄醬和雞翅。先將雞翅態隱去掉骨頭煮熟。煎至兩面金黃。將雞翅和生菜放入吐司中間擠上沙拉醬即可。
2樓：小鍇學姐
雞翅，生菜，餃襲乎子皮，胡蘿蔔，黃瓜，首先拍罩悉將胡蘿蔔和黃瓜切絲，將雞翅用調料醃製20分鐘，餃子皮擀薄，在鍋中刷入油，放入雞悶啟翅，將雞翅煎熟以後拿出，在餃子皮中放入黃瓜，胡蘿蔔，生菜捲起來。
3樓：小百科花女士
需要準備雞翅、青椒、土豆、胡蘿蔔，生抽，公尺酒，耗油，黑胡椒，鹽。
用家裡的食材做雞翅
4樓：豐綺波
首先把雞翅洗淨，劃兩刀：用料酒，生抽，醃製一下，鍋中加油，放雞翅炸，炸之兩面金黃後加入調料：生抽，一點點老抽，白糖，胡椒粉，鹽蠔油，最後加一點點開水，燜10分鐘即可食用，挺好吃的。
5樓：梧桐灰原
可樂雞翅作為一道比較容易上手製作的美食，是很多第一次做飯的做法新手的最好選擇。而且它的製作步驟也十分節省時間，大家可以經常製作這道又美味又簡易的美食，作為簡餐完全合適。
製作原料就像它的製作步驟一樣的簡易。幾個雞中翅，幾勺醬油，料酒，食鹽，一罐可樂，一小碗食用油。
製作步驟。1.為了讓雞翅更好入味，我們在雞翅的正反面用刀劃兩道口子，然後用清水沖洗雞翅，把雞翅表面多餘的油脂，血腥都給洗去。
2.把鍋裡的水擦乾淨燒熱了之後就倒入我們準備好的油，油大概六成熱了就可以把雞翅倒入鍋中翻炒，把雞翅兩面都給煎酥煎黃。
3.煎黃了就快速把可樂倒入鍋中，這樣不容易炸。待到雞翅能夠被可樂淹沒之後，就把火調成大火。
4.時間差不多瞭如果水還是很多那就加一點水澱粉進行收汁，如果水不多，那就可以直接把雞翅給剷出來裝盤了。
這道美味無比，製作簡易的佳餚便製作完成了。希望大家都可以從這一道菜中掌握烹飪的秘訣哦。
6樓：網友
生抽、薑片、鹽、蠔油、蒜末、紅椒、蔥段、小鮑魚、料酒、白玉菇和雞中翅。
製作步驟：1.用刷子將鮑魚中間和兩邊刷乾淨、用勺子或者剪刀將肉殼分離、摘除髒東西、剪去鮑魚的嘴巴，切花刀。
2.雞翅正面劃兩刀，背面劃一刀。
3.雞翅下鍋用中火煎，不要用大火，大火只會外焦裡生。
4.煎一會就要翻一次，不要讓雞翅的一面和鍋接觸太久以免糊掉，直到兩面都出現微微的金黃色，倒入料酒去腥。
5.放薑片、蒜末、紅椒、生抽、鹽和蠔油。
6.加水把調料調勻、水不超過雞翅的一半高，大火煮沸、用中火燜煮10分鐘。
7.翻個面，再燜煮5分鐘。
8.放入鮑魚、蔥段和白玉菇、燜煮10分鐘。
9.出鍋裝盤，開吃。
7樓：匿名使用者
<>這是我家經常做的炸雞翅，特別方便，只需醃製10分鐘，而且用的都是家裡的常用調味料。
材料：雞翅10個，花椒1小把，料酒10ml，乾紅辣椒2個，鹽少許，菜籽油適量，五香粉少許，生薑4片，味極鮮醬油20ml，蛋液適量，中筋麵粉20克，玉公尺澱粉10克。 雞翅洗淨，每個雞翅用牙籤扎幾個小洞，控幹水分，加入薑片、花椒、料酒、乾紅辣椒、鹽、五香粉、味極鮮拌勻。
醃10分鐘即可。不用擔心不入味，非常入味，非常好吃。
把雞翅放入蛋液裡滾一圈。必須加蛋液，這一步不能省略。
把中筋麵粉和玉公尺澱粉拌勻，雞翅放裡面滾一圈。沒有玉公尺澱粉也可以直接用麵粉。
鍋裡油燒熱至稍微冒煙，放入雞翅，炸至金黃即可。記得及時翻面炸哦。
外皮酥香，內裡鮮嫩，特別好吃。喜歡吃炸雞的一定要收藏哦。
雞翅可以用來做哪些菜？
8樓：易書科技
香辣雞翅。
原料：肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量，蔥末少許。
製法：（1）把雞翅洗淨，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼後適當切塊，放入盤中。（2）把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調勻，澆在雞翅上拌勻即可。
咖哩雞翅。原料：淨雞翅300克，咖哩粉、料酒、精鹽、白糖、味精、香油、蔥、姜、鮮湯、植物油各適量。
製法：（1）將雞翅放入沸水鍋內燙一下，撈出洗淨。蔥、姜分別去皮洗淨，改刀切成末。
取1匙咖哩粉放入小碗內，用半勺熱油澆一下，製成咖哩油。（2）鍋置火上，放清水燒沸，下入雞翅，2匙料酒、適量精鹽，煮熟撈出，改刀剁成塊裝入盤內。（3）取一小碗，放入蔥、薑末、1匙咖哩油、少許味精、白糖、精鹽、香油，1匙鮮湯，調成味汁，均勻淋到雞翅上，即可上席。
酒醉鳳翅。原料：肉雞翅6只，蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒、精鹽、花雕酒、白糖、料酒、味精各適量。
製法：（1）將雞翅入沸水鍋中焯水後清洗乾淨，放入有蔥段、薑片、精鹽、料酒的水鍋中燒沸，撇去浮沫，用小火煮至八成熟撈出。（2）將八角、桂皮、花椒洗淨，放入原湯鍋中，加白糖、精鹽燒5分鐘，加味精、花雕酒調成醉滷、倒入容器冷卻，再放入雞翅，蓋上容器蓋封閉，醉制10小時左右。
3）食用時，將雞翅取出剁成小塊，放入盤中，澆上醉汁即成。
9樓：沐清禾
1.蒜香雞翅。
2.椒鹽雞翅。
3.紅燒雞翅。
4.雞翅包飯。
5. 可樂雞翅。
6.洋蔥蒸雞翅。
7.土豆燉雞翅。
8.糯公尺蒸雞翅。
雞翅可以做哪些菜？
10樓：易書科技
雞翅鮮蝦煲。
原料：冬筍，香菇，雞翅根，鮮蝦，薑片、蔥段、鹽、泡姜、泡椒、郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒、小茴香、忌廉、白糖、雞精、胡椒粉各適量。
做法：將冬筍、香菇放入加有清水的沙鍋內，加入薑片、蔥段，用少許鹽調味。將焯好的雞翅根與鮮蝦放入沙鍋中，放入泡姜、泡椒末，大火燒開，小火燉制。
油鍋燒熱，放入郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒、小茴香、忌廉、3勺白糖，然後放入薑片、蔥段以及泡薑末，炒出紅油，成調料汁。沙鍋內加雞精、胡椒粉調味，澆入熬好的調料汁即可。
紅燒雞翅。原料：雞翅600克，色拉油、薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、八角、白糖、料酒、醬油各適量。
做法：雞翅洗淨，入沸水鍋焯水後控水。炒鍋置火上，放少許油，投入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、八角，爆香成味料待用。
油鍋內放入50克白糖，炒到熔化起泡且泡沫消退、白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅，中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。將雞翅放入熱水鍋中，水量要淹過雞翅，加入料酒、味料和醬油，用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火收濃湯汁，起鍋裝入盤中。
饢包雞翅。原料：雞翅中250克，自發粉250克，番茄2個，胡蘿蔔1根，尖椒2個，幹辣椒、鹽、醬油、料酒、白糖各適量。
做法：自發粉用30～40℃的溫水和成比烙餅面稍硬些的麵糰，餳10～15分鐘備用。油鍋燒熱，下幹辣椒炒至變色出香味後放入雞翅塊，加鹽、醬油、料酒、白糖。
放入番茄、胡蘿蔔丁，加溫水燜10分鐘入味後下入尖椒。餳好的面不放油，放入餅鐺中製成圓餅待一面烙至金黃，將雞翅中鋪在餅上。
酒燜雞翅。原料：雞翅300克，鹽、味精、料酒、蔥、姜、葡萄酒、醬油、紅曲、白糖、八角、花椒、色拉油各適量。
做法：雞翅洗淨，用鹽、味精、料酒、蔥、姜醃漬，入160℃油鍋中炸至金黃色。鍋中加水和餘下調料，燒開後放入雞翅，燜至入味即可。
雞翅蔬菜卷怎麼做
11樓：高雅大氣很有笵
3全部用料。
胡蘿蔔 1根。
土豆 1個。
黃瓜 1個。
扁豆 若干。
豬肉 若干。
雞翅蔬菜卷的做法。
雞翅去骨，放料酒，鹽，兒童醬油醃半個小時。
土豆，黃瓜，胡蘿蔔切條放入雞翅中。
扁豆焯水和肉絲 放少於鹽醬油炒。
烤箱預熱220度（每家烤箱不一樣）烤20分鐘 中間翻一下面最後來碗公尺飯，齊活！
雞翅可以做哪些菜？
12樓：易書科技
咖哩雞翅。
原料：雞翅、熟土豆、青豆、鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉、植物油各適量。
做法：雞翅洗淨；土豆洗淨，切成滾刀塊；青豆洗淨瀝乾水分。坐鍋點火倒入植物油，油溫四成熱，放入咖哩粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
番茄醬雞翅。
原料：雞翅8個，植物油、醬油、番茄醬、蒜、大料各適量。
做法：鍋置火上，可以稍微多放一點植物油，在油熱時就放蒜和大料。油熱後，放雞翅翻炒，表皮變色後放醬油，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好。
鍋中倒水，沒過雞翅，大火收汁，收幹湯汁即可。
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