1樓：德德美食說
這種行為的孜然粉蒜香排骨，先煮/蒸至八分熟、再炸到發黃脆香，相比立即炸降低了很多植物油脂，並且幹不了更嫩。調料不但有下飯菜一絕的蒜香、圓蔥香，也有孜然粉、白芝麻錦上添花，吃了就明白什麼是香到骨子裡。孜然粉蒜香排骨菜譜作者「井井有序全是脆香的，啃起來就停不住嘴，好吃到起降
能否指點下蒜香排骨的推薦做法？蒜香排骨的做法竅門
材料 排骨300公克，蒜泥50公克，蒜末10公克，辣椒末5公克，蔥花10公克，a.鹽1 4茶匙，雞精粉1 4茶匙，細砂糖1 2茶匙，蘇打粉1 8茶匙，嫩精1 8茶匙，香蒜粉1 2茶匙，胡椒粉1 4茶匙，料理米酒1 2茶匙，水5 太白粉3大匙，b.椒鹽粉1茶匙。做法 1.調味料a及蒜泥調勻，備用。2....
蜜汁蒜香焗排骨怎麼做，最正宗蜜汁排骨的做法 怎麼做蜜汁排骨好吃
用料排骨 500克 蒜頭 7 8瓣 李錦記叉燒醬 3勺 老抽 少許 蜂蜜 2勺 黃酒 2勺 蜜汁蒜香焗排骨的做法 排骨沖水濾幹，加叉燒醬 老抽 黃酒 蒜頭拌勻，墊錫紙放入電壓鍋中。選擇焗排骨功能，23分鐘。15分鐘時開蓋，排骨表面淋上蜂蜜。23分鐘時，即可裝碟享用。小貼士記得無水焗是不能加壓的啊！用...
能否指點下蒜香椒鹽排骨怎樣做好吃呢？
蒜香椒鹽排骨的製作過程 1，豬排骨洗淨放入碗中，加一勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 一勺料酒 兩勺蒜泥 少許鹽和兩勺澱粉，抓勻醃製半小時以上入味。2，鍋中油熱放入排骨，小火炸熟撈出瀝乾油份，再入鍋大火，炸至排骨表皮焦黃，出鍋後撒上椒鹽粉即可。材料 排骨300g，姜，料酒，蒜，萬用炸粉，椒鹽，油，麻油，蔥...