蒜蓉麵包怎樣做好吃?蒜香麵包怎麼做??

時間 2023-07-02 17:06:05

1樓:匿名使用者

準備材料:吐司片5 片,黃油20 克,鹽1/3 茶匙,蒜(切末)4 瓣,蔥花少許。

開始製作:1.將吐司的四個邊切掉, 每片平均切成四條。

2. 黃油隔水加熱到完全熔化成液態,放入蒜末、蔥末、鹽拌勻。

3. 用刷子在吐司條表面刷一層調好的黃油,然後放上適量的蔥花、蒜末。

4.所有的吐司條都處理好, 平鋪放入炸籃中。

5. 空氣炸鍋 170℃烤 5~6 分鐘,見面包條變成金黃色就可以出鍋了。 出爐後趁熱吃口感最好,時間久了會稍微變軟。

小貼士。1.將吐司的四個邊切掉, 每片平均切成四條。

2. 黃油隔水加熱到完全熔化成液態,放入蒜末、蔥末、鹽拌勻。

3. 用刷子在吐司條表面刷一層調好的黃油,然後放上適量的蔥花、蒜末。

4.所有的吐司條都處理好, 平鋪放入炸籃中。

5. 空氣炸鍋 170℃烤 5~6 分鐘,見面包條變成金黃色就可以出鍋了。 出爐後趁熱吃口感最好,時間久了會稍微變軟。

黃油蒜蓉麵包條做好啦,金黃酥脆的蒜蓉麵包條,好吃還好做,絕對值得一試。

2樓:買慧雲

蒜蓉麵包怎麼做好吃的蒜蓉麵包,因為要看自己的喜歡吃飯,一般是先把大蒜剁成蒜蓉,再放到麵包裡面封口。

3樓:邊緣心情

成功率100%【蒜蓉麵包】的做法步驟。

步驟 1space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備好所有食材。

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

大蒜搗成細泥。

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

歐芹切細碎。

步驟 4space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

將黃油、蒜蓉、黑胡椒、歐芹混合均勻,根據個人口味新增海鹽。

步驟 5space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

預熱烤箱的炙烤功能,同時將橄欖油塗在切成2cm厚的麵包片上,只塗抹要加醬料的單面即可。

步驟 6

4樓:推上豬肉去趕集

材料

高粉250克,全麥粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,鹽1小匙,橄欖油大匙,奶油蒜蓉醬,幹香蔥末。

做法

1.高粉250克。全麥粉50克。酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡調糖),牛奶195ml,鹽一茶匙,橄欖油大勺。

2.奶油蒜蓉醬:有鹽奶油室溫軟化後加入蒜蓉拌勻裝入擠花袋。如果奶油無鹽的自己加點鹽。蒜蓉和奶油比例你依自己喜好調配。

3.把所有材料揉好後進行第一次發酵,麵糰上面可噴些水。

4.發酵好的麵糰分成8個搓圓放置10分鐘後擀開卷起成橄欖狀進行第二次發酵後,中間劃一刀擠上奶油醬。180--190度烤15分鐘到表面金黃。表面灑上幹香蔥末。

5樓:匿名使用者

能麵包的話,我覺得首先要把蒜農切的很碎,然後再讓它浸泡一下。按照裡面的方針和程式,一步一步的操作,這樣就會覺得很美味的蒜蓉麵包。

蒜香麵包怎麼做??

6樓:匿名使用者

鹹香蒜蓉麵包條。

材料:麵包2片,黃油30g,大蒜3~4瓣,蒜葉2根,鹽少許,黑胡椒少許。

1、麵包2片切條,大蒜壓泥,我這沒有壓蒜器,用刀剁的有點兒大粒,蒜葉切細末,可以用蔥花代替。

2、黃油隔水融化,家裡有微波爐的話藉助微波來融化,半分鐘就可以,比較省時。

3、融化好的黃油中放入鹽,黑胡椒椒,蒜泥,蒜葉拌勻。

4、麵包條擺入烤盤中,每根麵包條上刷上調好的蒜香黃油料,均勻的塗抹,單面塗抹就可以,千萬別放油中洗澡哦,會很油很油哦!

5、放進預熱好的烤箱裡,180度中層,上下火,烤10分鐘就可以啦。烤箱的溫度和時間根據自家烤箱脾氣來決定哦!我這個上色比較深,喜歡淺一點就縮短時間。

6、香香脆脆特別好吃哦~連平時不吃大蒜的小公主也說好吃,特別香脆。

荷媽小貼士:

吐司選擇原味吐司;大蒜和蒜葉的量可以根據自己的口味來調整。蒜葉可以用香蔥代替哦。我是家裡沒蔥,臨時將水培的蒜苗拿來用。

黃油用動物性黃油,如果用有鹽黃油的話,就不用再加鹽了。

烤制的時間根據自家烤箱的效能調整,烤的時間長一些會更加酥脆。喜歡軟點的縮短時間。

7樓:暢遊在知識的海洋

40克黃油隔熱融化後,將鹽和糖粉攪拌均勻。

請點選輸入**描述。

整顆蒜頭磨成蒜蓉,越細越好。

請點選輸入**描述。

蔥切細粒,最好比我切得細。

請點選輸入**描述。

將所有材料慢慢塗滿方包上,可以兩邊塗滿,將料多的一面放在上邊,底塗得太多會變黑。

請點選輸入**描述。

放入預熱175度既焗爐,上下火,大概5-7分鐘,具體要睇每個焗爐既溫度。

請點選輸入**描述。

8樓:羚羊之戀

把大蒜壓成泥,將黃油、大蒜泥、鹽和糖一起攪拌均勻。切去麵包四周表皮,將麵包一面抹上蒜蓉奶油,把抹了蒜蓉奶油那面朝上放入烤盤。把烤盤放進預熱好上下火175度的烤箱,烤20-25分鐘,至麵包表面變得金黃即可出爐。

9樓:匿名使用者

蒜香麵包怎麼做?蒜香麵包非常好做,它是蒜,不是直接用大蒜的,可以用蒜蓉。扣法棍麵包是最好吃的。

美味大蒜麵包的做法?

10樓:匿名使用者

原材料:中種麵糰:100克是,高筋粉167克是,新鮮酵母10克是,主麵糰:

40克是,高筋粉167克是,嬰兒奶粉14克是,鹽5克是,水67克是,蛋20克是,鮮奶油40克是,別的:適當。

作法:1.將中種麵糰原材料所有放進拌和缸中,先用低速檔拌至成團,在改中等速度拌和至麵糰開啟呈透光性薄膜狀的徹底拓展環節。

2.將做法1麵糰卷圓,移進麵包發酵箱,以溫度28℃、相對溼度75%開展基本發醇約90分鐘。

3.除鮮奶油外的主麵糰原材料統統倒進拌和缸中,並新增掰成一小塊的做法2中種麵糰,一起拌和至成團後再新增鮮奶油,拌和至麵糰明亮不沾手,開啟有筋度的進行環節(可加一點沙拉油較非常容易取下)。

4.做法3切分成每一個約60克是的重慶小麵糰,各自卷圓後蓋板上塑膠袋,靜放鬆馳約10分鐘。

5.做法4整產生橄欖形後移進麵包發酵箱中,以溫度38℃、環境溼度85%開展最終發醇約45分鐘。

6.將做法5取下,在表層直割一刀,摻燒烤焙以上火200℃,去火180℃蛋糕烘焙約10分鐘後取下,抹上中蒜醬再再次烤焙至熟就可以。

那對大蒜麵包作法,根據以上的表明,也全是擁有一些掌握嗎,製做那樣吐司麵包的情況下,全是能夠依照以上的方式開展,並且製做的全過程中,也全是要留意,是不是依照規定開展,這也才會促使吐司麵包的味兒和口味,遭受大量人的鐘愛。

11樓:宮澤雨幽

美味大蒜麵包的做法,我覺得這個大蒜麵包你可以選擇發姣的時候放一些進去,然後再考。就非常的不錯。

12樓:老嫗

美味大順麵包實際上有很多賣產品的,但是如果你願意做你就可以把蒜切成末,然後加上乳酪,加上一點黃油抹在麵包的表面上這樣也可以。

13樓:網友

.用後油法將麵糰揉至擴充套件階段,室溫發酵。發酵直至麵糰倍大。

2.將麵糰平均分成10份,鬆弛15分鐘。

3.麵糰擀成橢圓形。

4.將兩邊捏緊。

大蒜麵包怎樣做?

14樓:星碎痕淚雨

原料:高粉、黃油、糖、鹽、酵母粉、水、大蒜泥、鹽、細砂糖、黃油、白胡椒粉、大蒜粉。

做法步驟:第1步、把除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入黃油。

第2步、再攪拌20分鐘,攪成具延展性的麵糰,放入容器內蓋上蓋進行基本發酵。

第3步、發酵倍大。

第4步、排氣後等分成六份,滾圓松馳10分鐘。

第5步、整成橄欖形排在烤盤中,放溫暖溼潤處進行二次發酵。

第6步、大蒜瓣加鹽搗成泥,加入細砂糖、軟化的黃油調勻,加白胡椒粉和大蒜粉製成蒜泥醬備用。

第7步、發酵好的麵糰均勻的刷上一層蛋液。

第8步、在麵糰表面縱切一刀口,繼續發酵約10分鐘,並在刀中處擠上蒜泥醬。(蒜泥醬放入裱花袋中。)

第9步、放入預熱的烤箱中,170度20分鐘左右。

第10步、這款麵包因為烘烤時黃油會順著麵包流到底部,所以底部特別酥香,剛出爐時外皮酥脆,裡面暄軟,再加上燒烤後的蒜泥醬散發出來的特殊的香味,味道很迷人的,所以,你,值得擁有。

15樓:卓然一夢

後油法先液體再麵粉等放入麵包機,啟動和麵功能,出手膜後發酵至2倍至倍。

趁發酵時,將大蒜剁成泥備用我家沒有輔助工具,就用刀剁成最小顆粒。

將蒜泥倒入軟化黃油中,加適量的鹽,我大概加了一克左右,攪拌均勻。

攪拌均勻。麵糰平均分成6份,每份大概78克左右,排氣滾圓蓋保鮮膜靜置10分鐘(我這裡做了雙份)

放入預熱好的烤箱,170℃上下火,18到20分鐘,這個圖大致烤了七分鐘吧,如圖,開口處就開始膨脹,特別漂亮搞得整個家的香味到處飄,生怕隔壁領居來敲門。

16樓:瀋陽新東方烹飪學校

吐司麵包 2片。

大蒜 2瓣。

肉鬆 2湯匙(30g)

黃瓜 半根。

義大利香草 1/2茶匙(3g)

黃油 10g

做法 大蒜擠成蒜茸,平底鍋燒熱,放入黃油融化,撒入義大利香草和蒜茸,煸炒出香味,盛出備用。

大蒜切成片,吐司麵包放入微波爐中烤半分鐘,注意不要烤焦。

一片土司上先塗一層黃油,然後撒上一層肉鬆,再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸,合上另外一片吐司。

用刀切去土司四邊,再按對角線將吐司切成二片三角形,送入微波爐高火加熱1分半鐘即成。

小貼士 義大利想草需要煸抄(或用烤箱烘烤)加熱才能出香味,不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。

根據個人口味,也可以夾上西紅柿片或生菜葉,但不要用味道過於濃厚的材料,如酸黃瓜、泡菜等,以免喧賓奪主,消減樂蒜香。

17樓:江蘇新東方烹飪學院

1.把剝好皮的大蒜瓣通通丟進食物攪拌器裡。

2.新鮮的歐芹葉抓一大把(以個人手掌大小為準),洗乾淨。

3.把超市買來的加鹽奶油放入微波爐裡面微波1分鐘左右,讓奶油呈現軟化或者是液狀都可以。

4.把大蒜、歐芹葉和奶油均勻攪拌,攪拌後放入冰箱裡冷臧,要用之前,挖出需要的份量放在室溫軟化一下,就可以塗上麵包。

18樓:星夢格格巫

主料 3人份。

吐司適量。輔料。

海苔適量。調料。

大蒜20克、黃油50克、糖粉1/2小匙、食鹽1克。

蒜香麵包步驟1

大蒜放入蒜臼中,加鹽搗成蒜泥,越細越好,如果用壓蒜器的話可以。

步驟2蒜泥加室溫軟化的黃油攪拌均勻。

步驟3加入少許海苔或幹香蔥末,不但更好看,吃起來也更香。攪拌均勻。

步驟4加入糖粉攪拌均勻。

步驟5將吐司麵包切成厚度為1cm左右的片狀,不用去邊。

步驟6將麵包片的一面均勻抹上一層薄薄的蒜泥。

步驟7然後將麵包反過來,有蒜泥的一面朝下放在鋪有錫紙的烤盤上。

步驟8麵包片上面再抹一層薄薄的蒜泥,就可以了。

步驟9烤箱預熱170度,中層20-30分鐘即可。

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