柿子和西紅柿有什麼區別,西紅柿和柿子有什麼不同

時間 2021-10-14 22:35:54

1樓:o熙崽

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。不同的番茄**(20張)  每100克番茄的營養成分   能量11千卡,維生素b0.06毫克,蛋白質0.

9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克   葉酸5.

6微克,膳食纖維1.9克,維生素a63微克,胡蘿蔔素375微克,硫胺素0.02毫克   核黃素0.

01毫克,煙酸0.49毫克,維生素c14毫克,維生素e0.42毫克,鈣4毫克磷24毫克   鉀179毫克,鈉9.

7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.

12毫克,銅0.04毫克   錳0.06 毫克   番茄的食用部位為多汁的漿果。

它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。   番茄

紅色番茄,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食可,還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅番茄,果粉紅色,近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質較佳,黃色番茄,果桔黃色果大,圓球形,果肉厚,肉質又面又沙、生食味淡,宜熟食。   番茄的品質要求:一般以果形周正,無裂口、無蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者。

宜選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養價值高。   據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。

番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

2樓:山燕窩窩

柿子是水果,西紅柿 是蔬菜。

3樓:鮑昆頡世言

柿子和番茄可不是同一種食品。

柿子是屬於水果類的,顏色桔黃色,剛摘下來時會很澀口,需要使用特殊方法處理過才能食品,生食。

番茄是西紅柿屬於蔬菜類的,顏色多為紅色和粉紅色的,也可生食,我們平時經常烹調後食品。

柿子和西紅柿有什麼區別?

4樓:匿名使用者

根本就是兩種不同屬性的植物。柿子是落葉喬木,西紅柿是茄子科草本植物。柿子是水果,西紅柿是蔬菜。

而且柿子**比西紅柿貴多了。不管果實外形和果肉都是天差地的。西紅柿汁液是水狀的。

柿子是粘稠狀的。而且西紅柿含有龍葵素,能不能同時使用,會不會中毒都是不清楚的。

5樓:匿名使用者

區別太大了,柿子是樹上結的,屬於水果類,西紅柿是草本植物屬於蔬菜

6樓:mas阿銘

柿子是長在樹上的水果,西紅柿是長在田裡的蔬菜。

7樓:匿名使用者

柿子和西紅柿的區別是,柿子是長在樹上的果實,西紅柿是用來作菜吃的。

8樓:匿名使用者

西紅柿屬蔬菜類,而柿子屬水果。兩種不一樣。

9樓:

你喜歡什麼`~

一個大一個小

一個甜一個酸

10樓:屠芃鈔鴻飛

柿子顏色偏黃。西紅柿偏紅。柿子葉柄有很大很硬的花萼留下是褐色的。西紅柿的很小是綠色的。手感當然也不同。內部結構就不用說了。

11樓:強文司天薇

番茄,也就是西紅柿。番茄西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原,在人體內轉化為維生素a,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。

現代醫學研究表明,人體獲得維生素c的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。

據藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎病等病人,有良好的輔助**作用。

西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著於**和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂,15分鐘後洗淨,常用能減皺紋。

常飲西紅柿汁,或用西紅柿汁洗臉,能使面容光澤紅潤。

柿子柿子是柿樹屬植物柿樹的果實,又名米果、猴棗。

外觀柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。

產地和品種

柿子性味歸經

性味性寒,味甘澀

歸經肺經

功效肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。

宜忌吃後不可喝涼水,不可生氣,哭鬧

宜食忌食

螃蟹白薯

柿子原產中國,在各地分佈較廣,栽培已有一千多年的歷史。

中國、日本、韓國和巴西是主要產地。

柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,幹帽柿、馬**,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。

食用甜柿可以直接食用,澀柿需要人工脫澀後方可使用。

脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。

除鮮食外,柿子整個晒乾之後可以製成柿餅。柿子還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

在北方,尤其是山東一些地區,有用柿子來做柿子煎餅。

12樓:析鵬蒿鵬翼

西紅柿可以開湯,也可以冰鎮;柿子嘛,良性,胃不好的少吃!

13樓:時間要發光

西紅柿是草本

植物蔬菜,別名叫番茄,是草本植物的果實,屬於蔬菜。柿子是木本植物類水果,是長在樹上的,屬於柿科植物乾果類的水果,是國內本土植物。

柿子相對於西紅柿來說,口感會帶點澀味;柿子果肉中有核,被果肉包裹,而西紅柿沒有核心,只有看似很小的米粒,切開後能很清晰的看到。

西紅柿的果皮是可以吃的,而柿子的果皮是不能吃的。

14樓:崔籟封豆

柿子和bai

番茄可不是同一du種食品。

柿子是屬於水果類zhi的,顏色

桔黃色,剛dao摘下來時會很澀口回,需要使用特殊方法處理過才能食品,生食。

番茄是西紅柿屬於蔬菜類的,顏色多為紅色和粉紅色的,也可生食,我們平時經常烹調後食品。柿答子麼,水果攤買的,西紅柿麼,菜場買的啦~~~~

西紅柿和柿子有什麼不同

15樓:時間要發光

西紅柿是草本植物

蔬菜,別名叫番茄,是草本植物的果實,屬於蔬菜。柿子是木本植物類水果,是長在樹上的,屬於柿科植物乾果類的水果,是國內本土植物。

柿子相對於西紅柿來說,口感會帶點澀味;柿子果肉中有核,被果肉包裹,而西紅柿沒有核心,只有看似很小的米粒,切開後能很清晰的看到。

西紅柿的果皮是可以吃的,而柿子的果皮是不能吃的。

16樓:**座美妝達人

西紅柿和柿子的不同如下;

西紅柿就是我們所說的番茄

富含維生素c,可以幫助我們調整腸胃功能,而且對於降低血壓,消除水腫有很好的效果。

而柿子是一種果實,通常熟了之後可直接食用,但是不作為烹煮的食物。

1、番茄,也就是西紅柿。番茄西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

它所富含的維生素a原,在人體內轉化為維生素a,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。

現代醫學研究表明,人體獲得維生素c的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。

西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。

西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。

據藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎病等病人,有良好的輔助**作用。

2、西紅柿還具有美容功效。

西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著於**和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。

將西紅柿搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂,15分鐘後洗淨,常用能減皺紋。

常飲西紅柿汁,或用西紅柿汁洗臉,能使面容光澤紅潤。

3、柿子

柿子是柿樹屬植物柿樹的果實,又名米果、猴棗。

4、食用

甜柿可以直接食用,澀柿需要人工脫澀後方可使用。

脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。

除鮮食外,柿子整個晒乾之後可以製成柿餅。柿子還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

擴充套件資料。

柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節***左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形'方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。

西紅柿(tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。

原產於祕魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富,具特殊風味。

17樓:百里清竹藺癸

番茄西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原,在人體內轉化為維生素a,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。現代醫學研究表明,人體獲得維生素c的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。

西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。據藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎病等病人,有良好的輔助**作用。

西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著於**和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂,15分鐘後洗淨,常用能減皺紋。

常飲西紅柿汁,或用西紅柿汁洗臉,能使面容光澤紅潤。

柿子柿子是柿樹屬植物柿樹的果實,又名米果、猴棗。

外觀柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。

產地和品種

柿子性味歸經

性味性寒,味甘澀

歸經肺經

功效肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。

宜忌吃後不可喝涼水,不可生氣,哭鬧

宜食忌食

螃蟹白薯

柿子原產中國,在各地分佈較廣,栽培已有一千多年的歷史。

中國、日本、韓國和巴西是主要產地。

柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,幹帽柿、馬**,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。

食用甜柿可以直接食用,澀柿需要人工脫澀後方可使用。

脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。

除鮮食外,柿子整個晒乾之後可以製成柿餅。柿子還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

在北方,尤其是山東一些地區,有用柿子來做柿子煎餅。

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