1樓：匿名使用者
當然可以都是蔬菜、加上肉沫更鮮美 ！
2樓：敏敏的港灣
是香菇吧？蘑菇有些有毒的，我大姑家過年的餃子就是韭菜香菇豬肉餡的
3樓：匿名使用者
能 不要過分相信那些不能搭配的傳言
4樓：
韭菜和蘑菇可以一起吃。韭菜炒蘑菇是一道家常菜，老少皆宜。
韭菜補腎溫陽，益肝健胃，行氣理血，潤腸通便，其含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌。但陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者忌食。
蘑菇適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用，但是蘑菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野蘑菇。
擴充套件資料：
韭菜的營養價值：
1、增進食慾：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
2、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護膚明目：韭菜富含維生素a，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
6、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
人民網-韭菜不能和什麼一起吃？韭菜的7大營養價值
蘑菇能和韭菜同吃嗎
韭菜能和蔥一起包餃子吃嗎？
5樓：beling不琳
可以一起吃的，兩種食物並不相剋，可以根據愛好一起食用。並且有一道菜：韭菜炒大蔥，是山東省傳統的特色名菜，屬於魯菜系。
與韭菜相剋的食物有：
1、韭菜不要與酒同時食用，《本草綱目》曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌。”而且，韭菜和酒都可以助火，易引起胃炎、潰瘍病發作。
2、韭菜不要與蜂蜜同時食用。由於蜂蜜性滑利通腸，而韭菜含有豐富的纖維素，能導致腹瀉，如果二者同食，更容易引起洩瀉。故《本草品彙精要》說韭菜“不可與蜜同食”。
與蔥相剋的食物有：
1、蔥不要與豆腐同時食用，蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
擴充套件資料：
韭菜炒大蔥：韭菜炒大蔥是山東省傳統的特色名菜，屬於魯菜系。
食材：1、韭菜150克，大蔥150克
2、生薑片適量、鹽1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少許
做法如下：
1、將韭菜和大蔥洗淨後切段。
2、起油鍋爆香生薑片，加入鹽調味後，再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒調味，起鍋前滴少許香油即可。
貼士：韭菜較易上火，體質燥熱或患有胃病者，應避免多食。
營養價值：補陽散淤、助血行氣、益胃助腎。
6樓：美麗心情
韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
原料：韭菜200克、蝦仁120克、肥肉丁40克、蔥花40克、太白粉150克、澄粉120克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、豬油2小匙。
做法：1、韭菜洗淨切末後，炒熟備用。
2、蝦仁洗淨去除腸泥後，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最後將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。
3、外皮：澄粉120克及太白粉20克拌勻，用沸水衝下，用力攪拌，再加入剩下的100克太白粉，用力搓揉成麵糰。
4、將麵糰分切成12份，每份30克，再用杆面棍杆成圓片狀。中間包入30克餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸籠蒸10分鐘即可。
7樓：匿名使用者
不好吃~
上次我媽咪包餃子時,我就這樣試了,
蔥和韭菜一起,餃子只有一種它們中的一味道,不是韭菜味就是蔥味~
8樓：愛沒商量
可以，我就經常像這樣用韭菜和蔥一起包餃子吃，蠻香的，你試試吧！
9樓：沒知識的窮孩子
可以。蔥和蒜習慣上一般不在一起。但是其實也可以。
10樓：穎
當然可以啦..很好吃呢 ~放點豬肉哦~
11樓：沁藍調
可是可以，不過沒必要，韭菜就夠了，不必畫蛇添足！
肉 ，韭菜，蘑菇三樣可以在一起當餃子餡嗎？
12樓：豌豆貓耳朵
可以，下面介紹做法：
準備材料：蘑菇150克、豬肉餡200克、韭菜100克、中筋麵粉200克、花生油20克、鹽適量、花椒粉1克、味精1克、生抽8克、老抽5克、蔥5克、姜5克、清水（和麵用）110克
製作步驟：
1、首先備齊所有的食材。
2、蘑菇洗淨後納幹水分用刀切碎備用。
3、韭菜摘洗乾淨後用刀切碎備用。
4、豬肉餡里加入老抽和生抽，料酒和雞精，花椒粉和適量的鹽，再加入蔥姜後順時針方向攪拌上勁後，加入切碎的蘑菇和韭菜。
5、這個時候倒入花生油。
6、把所有的食材攪拌均勻即可。
7、準備好餃子皮。
8、擀好的麵皮放入適量的餡料。
9、包成自己喜歡的樣子即可。
10、依次包好所有的餃子。
11、鍋中倒入適量的清水煮沸後，放入包好的餃子，大火燒開後點少許清水，反覆3次，直至所有的餃子漂浮在水面上即可關火。
12、成品圖。
13樓：匿名使用者
可以，我做過，而且還很鮮呢。味道也不錯。蘑菇和肉單獨拌餡也不錯。
我是這樣做的，先把蘑菇和肉拌一起，放油，然後別的調料什麼的，再放韭菜，最後放鹽，這樣韭菜上面有一層油就不容易被鹽弄出水來，還能保證韭菜的鮮。
14樓：度娘菜園和廚房
可以。韭菜蘑菇肉末餃子餡的做法：
主料：瘦肉200克、韭菜100克、蘑菇50克、蒜瓣4個、蔥10克。
輔料：玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。
1.食材洗淨，將肉、韭菜、蘑菇、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。
2.鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末、蘑菇末、翻炒4分鐘。
4.然後盛出，加入韭菜和蔥，再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。
15樓：匿名使用者
可以一起
吃的，要是擔心就是蘑菇和韭菜是否可以一起吃，恩韭菜和蘑菇當然可以一起吃了。而且吃法很多啊。這裡給你推薦一款。
蘑菇韭菜
原料1.韭菜3兩、蘑菇半斤。
2.姜2片、鹽、蠔油各適量。
製作過程
1.韭菜洗淨後切段；蘑菇洗淨後切片焯水。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入蘑菇翻炒。
3.盛半碗水加適量蠔油調勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜至湯汁差不多收幹。
4.倒韭菜翻炒至熟，再加入適量鹽調味即可。
16樓：獨木橋
餃子餡放肉、韭菜、蘑菇不好吃，特別是蘑菇加進去。肉、韭菜一起很好吃，肉、蘑菇一起也比較好。
17樓：簡單簡單
可以的，三種合在一起葷素搭配，顏色好看，營養價值也高。味道鮮美。
18樓：初晴
可以的，最好是香菇，切成丁，攪拌均勻。味美可口
19樓：宇方天洋
可以，最好在來點蝦肉，就更好了。
20樓：咖莫玫
可以吧，不過最好蔬菜都擠一下水分，水分多了不好和
21樓：椎名悠夜
可以，但是我覺得香菇更好些
22樓：匿名使用者
可以，肉、韭菜、木耳活在一起也不錯呀
韭菜可以和臘肉一起包餃子嗎
九菜可以和臘肉在一起包餃子，下面來看一下這道餃子的做法 主要食材準備 臘肉適量，韭菜適量。將臘肉放溫水裡寖泡一會，洗乾淨切片備用，看這臘肉切出來的片是不是很漂亮，我選用的是上等的五花肉製作的口感非常好，不柴不膩！將臘肉片改刀，切成細絲再切成肉丁。將肉丁放入小盆裡，加入一點味極鮮，五香粉，花生油，不用...
香菇可以和韭菜一起吃嗎，香菇和韭菜能一起吃嗎
養安彤 香菇和韭菜是可以在一起吃的。吃韭菜可以起到保暖還有健胃的功效，並且韭菜裡面含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，對於腸癌還有經常便祕的人是特別好的，香菇也是生活中比較常見的，兩種搭配在一起是可以的，並且還有一到比較出名的菜品就是韭菜炒香菇。韭菜的好處 1.潤腸通便韭菜含有豐富的膳食纖維。...
洋蔥韭菜大肉一起能包水餃嗎，洋蔥和韭菜能不能一起吃
自娛自樂說今宵 可以包水餃。具體做法如下，首先準備材料 麵粉 300克 大肉餡 300克 韭菜 適量 洋蔥 半個 雞精 適量 鹽 少許 醬油 少許 清水 適量。1 大肉餡兒中加入適量的鹽 醬油 清水 雞精順著一個方向攪打上勁兒2 洋蔥切成碎末，放入肉餡中，先不要攪拌 3 韭菜切碎末，放入肉餡中混合均...