1樓：金兆鑫
有什麼食物可以養肝？美國《健康》雜誌邀請多位專家，總結出以下幾種食物。
1、核桃。
天氣轉暖，人體的新陳代謝進入旺盛期，這種變化導致體內激素水平發生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、衝動、焦慮、工作效率降低等問題。美國耶魯大學預防研究中心主任大衛·卡茨博士表示，愛吃核桃的人，體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。
2、蘆筍。
美國哈佛大學醫學院精神病學專家大衛· 密斯考倫博士表示，蘆筍富含葉酸，對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要，這兩種物質對情緒調節十分關鍵。
3、蒜苗。
春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。美國佛羅里達州營養師塔拉·季杜思博士表示，跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能力，能有效預防流感、腸炎等疾病。
4、雜豆。
5、菠菜。
菠菜富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，有助護眼。瑞典一項研究發現，常吃菠菜有益提高線粒體（細胞內的能量工廠）的效率，讓人精力更充沛。
6、藍莓。
美國辛辛那提大學心理學家羅伯特·克里科裡安博士表示，藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的訊號，改善應變能力，促進記憶和學習。一項新研究發現，與年齡相關的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍莓汁（相當於1杯藍莓），可顯著改善記憶力和學習能力。
7、三文魚。
春天氣溫上升會讓**覺得更加乾燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚，加上皮脂分泌旺盛，**很容易出現過敏反應。紐約**科醫生阿雷爾·奧斯塔德博士表示，三文魚富含歐米伽3脂肪酸，有益抗皺護膚，預防過敏。
多項研究已證實，多吃三文魚等深海肥魚還有助降低心腦血管疾病風險。
8、草莓。
9、雞蛋。
10、蘑菇
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。」此時春回大地，萬物生機勃勃，體內陽氣回升，正是調養身體的大好時機。春季養肝，調暢情志。
依中醫五行理論，肝屬「木」，與「春」相應，象徵萬物勃發。因此，春天是養肝、護肝的最佳時節。在人體中，肝屬木，性喜條達通暢，肝主疏洩，調暢氣機，具有調暢情志的功能。
春季陽氣初升，宜順應春季上升之氣，令精神也舒展放鬆，不要總是「緊繃繃」。而且，中醫學認為肝是「剛髒」，易亢易逆，又被稱為「將軍之官」。
所以，春季保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。學會自我調控和駕馭好情緒，遇到不快的事要戒怒，並及時進行宣洩，可防肝氣鬱結。《壽親養老新書》裡載有十樂：
讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半蘸、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學學古人的「十樂」，對春天養肝大有裨益。
2樓：深海古人
可以養肝的食物有大蒜，薺菜，海藻，鴨子，甲魚。
當人們達到一定年齡時，他們會關注醫療，希望自己能長壽。然而，他們對醫療保健有很多瞭解。我們應該對身體某些器官的維護有一些瞭解。
今天，我們將向朋友介紹如何養肝，我們能吃什麼食物來養肝？什麼食物不利於肝臟？
肝臟不能多吃肉，會給肝臟造成更大的負擔，應保持飲食清淡。過度吃肉可能導致肝功能不全和肝火。以下食物可滋養和保護肝臟：
屬於百合科植物，具有辛辣、溫暖、辛辣的味道。它含有維生素a、維生素b1和維生素c，提取物對血管有抗菌、抗病毒和軟化作用。
2薺菜它是十字花科植物。它的性質溫和，味道甜。它含有維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸和無機鹽。
動物實驗表明，該方法能縮短凝血時間，具有止血作用。適用於慢性肝病，如鼻出血、牙齦出血等。
它的性質寒冷，味道鹹。它含有大量的碘、海藻酸、維生素、蛋白質和脂肪。具有化痰散結節的作用。研究表明，其提取物能抑制血小板聚集、脂質氧化和抗潰瘍。
4鴨子鴨自然清涼，能養陰。肝炎患者一般有陰虛內熱。因此，有記載肝炎患者不應吃雞肉（雞熱）。悉尼燉鴨是肝炎患者最好的飲食；
5甲魚龜殼可用於沙炸後用醋研磨，但脂肪含量高，不宜用於急性肝病。不要使用死魚。它會產生有毒的組胺。
肝臟不好時注意飲食
1不要吃辛辣的食物
辛辣食物本身更容易導致消化不良，因此肝不好的朋友不宜儘量吃，以免影響消化功能和對肝臟的損害。
2不要吃補充劑
隨著生活水平的提高，越來越多的人養成了服用補體調理身體的習慣。這種做法對普通人來說並不不合適，但肝差的人不能盲目補充劑，以免失去內臟功能平衡，影響身體健康。
三。儘量少吃蛋白質食物
肝病患者宜吃清淡易消化的蔬菜、水果等食物，儘量控制富含蛋白質的食物量。主要原因是肝病患者的吸收能力不太好。如果你吃更多富含蛋白質的食物，可能會導致消化不良和腹脹。
為了擁有健康的肝臟，朋友在飲食中一定要注意不要吃得太飽，同時，食物要清淡，不要給肝臟帶來太多的負擔，如果朋友有肝差的病人，千萬不要亂吃，儘量少吃雞肉、鴨、魚和蛋白質豐富的食物，否則，不利於吃對於肝臟的保護，它也會影響身體的其他健康狀況。
3樓：小鐘養生
肝臟受損，肝區疼痛，2味藥材泡水喝，養肝護肝，肝臟更健康！
4樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
5樓：茉莉說生活
日常中要養肝護肝，可以經常吃排肝毒的食物。
6樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
7樓：慧瑩養生情報
養護肝臟，平時多吃4樣食材，減輕肝臟負擔，肝臟乾淨健康！
8樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
9樓：聽風這樣路過
養肝的食物有很多，要注意營養均衡，比如多吃高蛋白的食物，像海魚，蝦，雞蛋，瘦肉等，還要多吃綠色蔬菜。
10樓：默默o摩羯
有很多食物都可以起到養肝護肝的作用，比如動物肝臟，瘦肉，魚，蝦，雞，鴨，雞蛋，一些高蛋白食物，還可以吃一些大豆類製品，西瓜，蘋果等。
11樓：你不敢吧
養肝可以吃一些大蒜，薺菜，海藻，鴨子，甲魚等等，而且肝臟不能多吃肉，會導致更大的負擔，因此要保持飲食清淡！
養肝的食物都有哪些？
12樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
13樓：茉莉說生活
日常中要養肝護肝，可以經常吃排肝毒的食物。
14樓：小鐘養生
養肝護肝，不妨多吃這4樣食物，幫助排出肝毒，有助肝臟健康！
15樓：慧瑩養生情報
養護肝臟，平時多吃4樣食材，減輕肝臟負擔，肝臟乾淨健康！
16樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
吃哪些食物可以養肝護肝呢？
17樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
18樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
19樓：小鐘養生
肝臟受損，肝區疼痛，2味藥材泡水喝，養肝護肝，肝臟更健康！
20樓：茉莉說生活
代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時升發、疏理肝氣。
21樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
22樓：魚愛上旅遊
青色食品是保肝、養肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
23樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
吃什麼食物最養肝？
24樓：新星看看
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素
25樓：
你好，養肝的食物有很多，你平時可以多吃一些富含維生素類的水果，常見的有蘋果、鴨梨、香蕉、菠蘿、橙子以及桔子。在這些食物當中，含有大量的維生素c。還有山楂，即酸性的食物，維生素c的含量都非常多，有穩定和保護肝細胞膜的作用。
像一些蔬菜，包括圓蔥、菜花、芹菜，都有降血脂的作用，因為血脂的代謝主要是在肝臟進行，尤其是脂肪、氨基酸的代謝，這些食物能夠降低血脂，在一定程度上也有護肝的作用。並且在日常生活當中，也要注意生活調理，不吃辛辣，飲食清淡，不吸菸不喝酒，不能勞累，也不能熬夜，因為長時間的精神壓力大，也會影響到肝細胞的代謝功能。
26樓：藍天白雲
養肝護肝的食物有西蘭花，胡蘿蔔，綠豆、枸杞、苦瓜、西紅柿、甲魚、鴨子等，養肝的水果有草莓、柑橘、梨子、李、西紅柿、大棗、桂圓，核桃，香蕉、獼猴桃，這些食物都有滋陰清熱的作用，建議肝不好的患者要避免吃肝毒性的食物和藥物。
27樓：匿名使用者
養肝護肝的食譜？肝是我們要重點保護的身體器髒，喝酒、熬夜等都會傷肝，多吃些養肝護肝食物可以降低傷害，那麼，吃什麼可以養肝護肝？關於養肝護肝的食譜具體如下：
1、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1週數次。
宜忌：服時忌茶。
說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經，可利溼解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。
全方清熱除溼，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現溼疹，**疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等症狀體質，都有預防兼**的功效。
2、紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。
做法：將黑、白木耳洗淨浸泡後，切成條狀備用;大棗洗淨（剖開）備用；姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗淨好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。
服法：當主菜佐膳食用，每週數次。
宜忌：腹瀉者慎用。
作用：紅棗是含有很多維生素的食物，可以說成是維生素的寶庫。而木耳具有養肝護肝的作用，還有滋腎的功效呢。可增加人體抵抗力。
3、**蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，薑片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
做法：先將蜆子洗乾淨，去掉裡面的泥沙，然後再放入切好的豆腐塊、薑片，再加入適量的水，放到鍋裡面，包上保鮮膜就可以了。待20分鐘左右，就可以食用了。
服法：1周2-3次當湯佐膳或點心食用。
作用：這味湯既可以補脾又可以養肝。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質，有助與人體的細胞修復，而且，蜆中含多種有機礦物質，有利於身體各項機能的保護作用。
蜆還含豐富的膽鹼，是不可或缺的營養。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利溼、養肝和中之功。
4、馬蹄蛋湯
材料：馬蹄250克，雞蛋1個，香油、鹽適量，清水1升。
做法：①準備雞蛋1個，並打鹹蛋花備用。
②將荸薺洗淨削皮切碎，加水煮沸，轉小火煮10分鐘後，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
服法：佐膳或當點心食用。
宜忌：腹瀉者暫停用。
作用：荸薺甘寒，清熱化痰，利溼退黃。適用於常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬溼熱者的日常保健湯品。
吃什麼食物最養肝，吃什麼食物最能養肝護肝
新星看看 1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素 你好，養肝的食物有很多，你平時可以多吃一些富含維生素類的水果，常見的有蘋果 鴨梨 香蕉 菠蘿 橙子以及桔子。在這些食物當中，含有大量的維生素c。還有山楂，即酸性的食物，維生素c的含量都非常多，有穩...
關於養肝護肝的方法和食物有哪些，養肝護肝的方法和食物主要有哪些？？
養肝護肝的五大方法 1 保持正常體重 體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。2 積極鍛鍊 積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法。從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣...
清肝明目的食物有哪些，清肝明目的食物，蔬菜有哪些？
鴨肉 鴨蛋 田螺 黑魚 蚌肉 綠豆 藕 荸薺 冬瓜 茭白 黃瓜 絲瓜 枸杞子 枸杞葉 薄荷 生菜 苦瓜 海藻 竹葉 蓴菜 香蕉 梨 柿子 柑 桑椹等。應該多選食富含維生素a的食物，可多選食動物肝臟 腎臟 牛奶 奶油 蛋黃 並多選食能轉換成維生素a的綠葉菜 胡蘿蔔 各種新鮮水果。多選食含維生素b1的食...