1樓：植物網
還是適量吃比較好。
一、山藥一般人群均可食用，但山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用，所以大量吃山藥還是沒有問題的，而且對身體有好處，如果是便祕患者建議少吃，如果吃後出現便祕可以減量，隔一段時間再吃。
二、任何食物都不要過量食用,過量吃沒好處。炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,熗絲:不超過300克。
山藥蒸著吃對身體有什麼好處
2樓：李和霖
你好，山藥蒸著吃的好處山藥最好的烹飪方法有兩種，一是蒸山藥。「我個人最推崇這種做法，一來是原汁原味，沒有其他新增二來營養價值能很好地儲存、有效成分也不易被破壞；三來是做法方便，把山藥洗乾淨放上蒸鍋即可。吃的時候，我還會蘸點糖，咬一口真是嫩軟清爽、滿口留香。
不過，有糖尿病的人最好還是『清吃』」。
山藥蒸多久能熟藥很容易燒熟的，燒湯放入沸水中五分鐘就能吃了，蒸5-10分鐘也能熟了，蒸之前可以先不去皮，熟了之後在去皮，
3樓：月亮掛山溝
適合8個月以上對食材不過敏的寶寶
山藥吃蒸著吃好？還是煮著吃好？？蒸著煮著，營養都一樣麼？？
4樓：玉壺冰心
山藥削皮切小段，蒸熟後壓碎放盤裡，上面澆上藍莓汁，非常好吃；
同樣的，用山藥做湯，放幾塊排骨，湯特別好喝，營養全在湯裡。
蒸煮兩種做法各有各的口味，都挺好吃的，營養也都差不多。
5樓：糯米南瓜
山藥有很好的藥用價值，一般可以蒸、煮、炸、炒。
營養是一樣的，但要看怎麼吃
，煮著吃，最好是煲湯類的，要把湯一起喝掉，因為山藥的營養都在湯裡了。蒸著吃沒什麼味道，但新鮮的山藥也可以蒸著吃，但要蒸軟了才好吃。
山藥炒菜也一樣很有營養，製成的菜品也有很多。
6樓：小喜
都一樣，看你喜歡怎麼做了，我個人很喜歡吃煮山藥，感覺煮了才會更有味道，就是這樣的
7樓：怪阿姨飄過
都一樣，只要你煮著吃喝掉唐就好，不然營養素會流失一部分在湯裡，但是如果湯是不喝掉的話還是蒸著吃比較好，另外試試炒著吃，脆脆的很好吃的，木耳肉片炒山藥，山藥炒玉蘭片，味道都不錯，另外還可以做成藍莓山藥泥，小孩子很愛吃的
8樓：ssy哎呀呀
山藥別再炒著吃，蒸著吃了，新的吃法，酥脆爽口不油膩，營養價值高且做法簡單！
9樓：匿名使用者
山藥可以蒸著吃，也可以煮著吃，兩者都是很營養的。蒸著吃呢比較好一點吧吧
10樓：匿名使用者
山藥不管怎麼吃多好吃，而且他還非常的有營養，沒事就多吃宵夜。
11樓：冷血卡哇伊
營養都差不多，不過還是蒸了最好吃，蒸爛 了，搗爛，然後澆藍莓汁，藍莓山藥
12樓：杭州
個人認為還是蒸著吃好，煮的話會有多的水要倒掉，那就會有一定的營養流失。
13樓：驢驢救了我
山藥做成冰糖山藥最好吃..我一個朋友總是為了吃冰糖山藥拽我跑好遠去買- -
14樓：蒾纞兲箜
蒸著吃，熱熱的，再蘸著白糖，多好吃呀~~~
15樓：匿名使用者
蒸、煮營養一樣。我們家都是炒著吃的。
16樓：匿名使用者
山藥外面裹一層面粉，油炸，特別好吃。
17樓：一億多個為什麼
哈哈 我覺得那個賣冰糖葫蘆那裡的最好吃
18樓：鴻昆裝飾
ms煮著更好吃一些，放一些骨頭煲湯也不錯！
山藥蒸著吃最有營養嗎
19樓：豆娘廚房
這才是山藥最有營養的做法，香甜可口真解饞，家人特別喜歡吃
20樓：儒雅的大概
主料 鐵棍山藥 蒸鐵棍山藥的做法步驟 1. 鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然後洗乾淨,切斷,上鍋蒸10—15分鐘即可。
21樓：匿名使用者
應該是，一般清蒸的菜，都是最有營養的，因為烹飪過程單一，減少了營養的流失
22樓：匿名使用者
山藥蒸著吃營養是最好的，煮和煎營養所剩無幾了，煮時營養全部熱氣揮發掉了。
23樓：在水一方
從健康角度來說，山藥最好的烹飪方法是蒸山藥吃。因為它原汁原味，沒有其他新增物，營養價值能很好地儲存、有效成分也不易被破壞。二是木耳炒山藥。
木耳具有清肺潤肺，補血養氣的作用，也是一種健康食品，若再配上山藥，自然好上加好。
但山藥澱粉營養較高，容易上火、大便乾燥、便祕者最好少吃，不少人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣醬料，那更是熱上加熱，最好少吃。
蒸鐵棍山藥當主食吃可以嗎，吃多了有壞處嗎
24樓：窩的未
山藥本來就是中藥的一種，藥食同源，可以對身體進行有效的滋補，但是不可以當做主食用，會引起身體上火等病症反應的
25樓：匿名使用者
偶爾可以，畢竟什麼東西都不能多吃
山藥蒸著吃有哪些好處
26樓：古方紅糖
山藥最好的烹飪方法有兩種，一是蒸山藥。「我個人最推崇這種做法，一來是原汁原味，沒有其他新增二來營養價值能很好地儲存、有效成分也不易被破壞；三來是做法方便，把山藥洗乾淨放上蒸鍋即可。吃的時候，我還會蘸點糖，咬一口真是嫩軟清爽、滿口留香。
不過，有糖尿病的人最好還是『清吃』」。
山藥蒸著吃有什麼效果
27樓：十三貝勒爺
從健康bai角度來說，山藥最好的烹飪du方法有兩種，一是zhi蒸山藥。「我個dao人最推崇內這肆知種做法，
一來是原汁容原味，沒有其他新增二來營養價值能很好地儲存、有效成分也不易被破壞；三來是做法方便，把山藥洗乾淨放上蒸鍋即可。吃的時候，我還會蘸點糖，咬一口真是嫩軟清爽、滿口留香。不過，有糖尿病的人最好還是『清吃』」。
二是木耳炒山藥。王國瑋介紹，木耳具有清肺、潤肺、補血益氣的作用，也是一種健康食物，若再配上山藥，自然好上加好。這道菜老少咸宜，營養價值也很高。
需要提醒的是，山藥中的澱粉含量較高，大便乾燥、便祕者最好少吃。此外，山藥是偏補的藥甘平且偏熱，體制偏熱、容易上火的人也要慎食。「有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料那更是熱上加熱，也最好少吃。
」如今，不少飯店的選單上都有「拔絲山藥」這道菜，而且頗受歡迎
但從營養角度來看，這樣做真是有些浪費。因為這道菜在烹飪時，先要用油炸一遍，裂答消再裹上厚厚的糖絲，山藥的營舉搜養和高油高糖正好抵消了。
28樓：古方紅糖
山藥最好bai的烹飪方法有兩du種，一是蒸山藥。「zhi我個人最dao推崇這種做法，一來是原汁原味回，沒有答其他新增二來營養價值能很好地儲存、有效成樑餘畝分也不易毀笑被破壞；三來是做法方便，把山藥洗乾淨放上蒸鍋即可。吃的時候，我還會蘸點糖，咬一口真是嫩軟清爽、滿口留橡森香。
不過，有糖尿病的人最好還是『清吃』」。
女性蒸山藥吃了有什麼好處
29樓：貓姐說養生
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。特別對於女性來說，是一種天然的**美食。山藥含有豐富的纖維，吃一點就會感覺有了飽意，從而控制了自己的飯量，所以說山藥對於**有著很好的作用。
山藥蒸著吃最有營養嗎
七雲學姐 是的。帶皮蒸可以更好地保護山藥中的蛋白質 澱粉酶等多種營養物質。山藥的功效 1.山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，經常吃山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。糖尿病人可以吃山藥，山藥可以降低血糖，糖尿病人經常吃點山藥,可以作為食療的最好的蔬菜。2.山藥中含有多種人體所需要的營養成分，經常吃山藥可...
紅棗可以蒸著吃嗎，紅棗怎樣蒸著吃
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