1樓：李和霖
<>材料。土豆 500克（去皮，切片）， 洋蔥 2個（切條）， 西葫蘆 2根（切條）， 櫻桃小番茄500克， 橄欖油 4湯匙（60毫公升）， 義大利黑醋2湯匙（30毫公升）， 羅勒葉 1湯匙（15克）（切孝禪絲）， 鹽 1茶匙（5克）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3克）
做法。1）將所有蔬菜混合均勻，用鹽和白胡椒粉調味，再用橄欖油拌勻。
2）中火加熱乙隻平底不粘鍋，將拌好的蔬菜放入鍋中翻炒3分鐘後取出，放入烤盤。將烤盤放入預熱至200度的烤箱中部烤制15分鐘取出，淋上意大巧納塵利黑醋和切好的羅勒絲，挑拌一下即可。此菜可搭配烤香腸一同食用。
小貼士：此菜可搭配扒香腸一同食用，味道更佳。
營養補充站：
13g脂肪，6克蛋白質，32克碳水化合物，1126千焦熱量（270千卡）
西葫蘆禁忌人群：脾胃虛寒的人慎食。
西葫蘆選購技巧
看外形：西葫蘆應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。
看大小：西葫蘆個頭應大小適中，每個大約重1000克左右為佳。
看鮮嫩程度：西葫蘆的瓜皮和瓜子有很多用途，但發育到硬皮階段的西葫蘆通常有堅硬或半堅硬的瓜子，這種瓜皮硬、瓜子成熟的西葫蘆一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫蘆果肉常是多纖維的。因此，西葫蘆要選擇色鮮質嫩者。
可捏一捏，如果發空、發軟，說明茄舉已經老了；也可用手指甲掐一掐，指甲印掐過的地方為綠色、並好像有水要流出的較嫩，若指甲掐過的地方為黃色，發乾的，就是老的。
2樓：萬爾佛
一到地中海是的扒時酥沙拉的好吃做法，我覺得這種蔬菜沙拉應該放一納備野些各種蔬菜，比如紫菜洞喊，甘藍生菜等等剁椒一些滾圓忌廉沙拉未來會更好。
地中海沙拉的好吃做法？
3樓：網友
<>地中海式的飲食也是世界公認的健康飲食，其特點是簡單、清淡、羨族富含營養。
食材明細。主料。
紫甘藍1/4個。
捲心菜1/4個。
胡蘿蔔1/2個。
水浸金槍魚罐頭1罐。
熟雞蛋1個。
輔料。洋蔥1/4個。
聖女果3個。
配料。芥末醬1小勺。
葡萄醋2小勺。
黑胡椒粉1/2小勺。
鹽1/4小勺。
橄欖油2大勺。
鹹鮮口味。拌工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。地中海式沙拉的做法步驟。
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所有調料材料放進小碗，混合均勻，成芥末油醋汁；
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胡蘿蔔切絲；
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紫甘藍切絲；
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洋蔥切絲；<>
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聖女果切小塊兒；
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熟雞蛋縱向切六瓣。
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金槍魚罐頭擠幹水分；
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捲心菜切絲；
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將捲心菜絲用滾水稍燙，立即撈出過涼，大枯瀝乾水分；
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所有處理好的材料一起放進大碗；
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澆上油醋汁；
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自下而上挑拌均勻。
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色彩豔麗，營養豐富——
小竅門。1、使用什麼蔬菜，但憑喜歡，自由選擇；
2、煮熟的雞蛋過涼水並放涼後再切，比較容易成型；
3、如果放心捲心菜的農藥殘留問題，可以不用焯燙，其實沒燙過的捲心菜營養更好、味道更好，顏色搭配也會更漂亮；
4、拌勻的時候要從下往上「挑拌」，如果兄仿弊亂拌一氣，拌好後的蔬菜容易出水哦！
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。主料：中心部分：罐頭西紅柿，罐頭金槍魚，雞蛋，洋蔥，橄欖油，黑胡椒，蘋果醋，鹽。尺滲。
輔料：邊野困鄭緣部分：胡蘿蔔，圓白菜，紫甘藍，芥末醬，黑胡椒，鹽。
做法。1.雞蛋煮熟切粒，洋蔥洗淨切粒。
2.將罐頭西紅柿、金槍魚與雞蛋粒、洋蔥粒混合，加入橄欖油、黑胡椒、蘋果醋、鹽調勻擺在盤**。
3.將適量胡蘿蔔、圓白菜頌頌、紫甘藍洗淨切絲，加入芥末醬、黑胡椒、鹽調勻後襬在盤邊即可。
意式扒時蔬沙拉怎麼做
5樓：夜夢薇
用料茄子10cm長的段。
杏鮑菇10cm長的段。
黃色西葫蘆 10cm長的段。
白洋蔥1/4個。
蘆筍6根。紅甜椒1/2個。
甜豆6個。醃製用料。
羅勒5克。迷迭香1支。
百里香5克。
大蒜5瓣。義大利芹 10克。
橄欖油20ml
海鹽3克。黑胡椒碎3克。
義大利混合香草 1克。
裝飾義大利黑醋10ml
嫩羅勒葉 2克。
義大利芹葉 2克。
混合芽苗菜 適量。
做法1將茄子、杏鮑菇、蘆筍、黃色西葫蘆、白洋蔥、紅甜椒切成10cm長，拇指大小的段。
2將醃製用料中的羅勒、迷迭香、百里香、義大利芹切碎，大蒜拍破、將材料與醃製用料混合均勻，醃製30分鐘。
3扒鍋燒熱，將醃好的蔬菜放入，扒至兩面有明顯紋路。出鍋前撒上黑醋翻勻。
4羅勒葉、義大利芹切成細絲。將扒好的時蔬裝入盤中，撒上羅勒葉絲、義大利芹絲、混合芽苗菜，再淋上少許黑醋即可。
小貼士1.香料可以與蔬菜同時放入鍋中加熱，但要小心防止燒焦。
2.如果沒有黑醋的話，可以用新鮮檸檬汁代替。
3.蔬菜根據季節和喜好自行選擇。
什麼是地中海貧？什麼叫地中海貧血
是一組遺傳性溶血性貧血。其共同特點是由於珠蛋白基因的缺陷使血紅蛋白中的珠蛋 白肽鏈有一種或幾種合成減少或不能合成。導致血紅蛋白的組成成分改變，本組疾病的臨床症狀輕重不一，大多表現為慢性進行性溶血性貧血。臨床表現不一，如b地中海貧血，重型患者自幼貧血嚴重，伴黃疽 肝脾腫大 發育障礙，智力遲鈍 典型病例...
地中海種植業的特點，地中海農業特點，主要農作物有哪些
種植業的特點可激差以從其氣候考慮 地中海地區為地中海氣候 地中海散敗氣候的特點是夏季炎熱乾燥，冬季溫和多雨 地中海地區的種植業主要由葡萄，橄欖等耐旱作物！衝鉛顫！而且冬季應該注意蓄水，夏季放水！地中海種植業大部分為種植園業。商品農業！地中海北岸種植業科技含量高！分佈於南歐，西亞肆衫薯，北非地中海沿岸...
地中海是怎樣形成的，地中海是如何形成的？
地中海貧血是遺傳性貧血，是由於合成血紅蛋白的 鏈或者 鏈的基因發生突變以後引起的，如果是 地中海貧血，就是合成 鏈的基因突變以後，合成 鏈不足引起的貧血。如果是 地中海貧血，就是合成 鏈的 基因發生突變所引起的，要做進一步的基因測定，可以完全明確是哪個基因發生問題引起的貧血。地中海貧血只能做產前預防...