營養與膳食的分析題

時間 2021-08-30 09:34:51

1樓:匿名使用者

這種飲食結構不合理!

早餐:牛奶、蛋——缺少澱粉和維生素,應該加點麵食和蔬菜類。

午餐:面——缺少蛋白質和維生素,應該加點肉類或蛋類和蔬菜類。

晚餐:炒飯——缺少蛋白質和維生素,再說,晚上不應該吃炒飯,太油膩。應該和稀飯,少量吃點蛋白質類,應該有蔬菜和水果。

希望幫助到你。。。。

若滿意,請記得采納,o(∩_∩)o謝謝~~~

2樓:依然風影

(1)一日膳食中食物構成要多樣化,各種營養素應品種齊全,包括供能食物,即蛋白質、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。粗細混食,葷素混食,合理搭配,從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養素。

(2)各種營養素必須滿足兒童生長髮育需要,不能過多,也不能過少。

(3) 營養素之間比例應適當。如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1︰2.5︰4,優質蛋白質應占蛋白質總量的1/2~2/3,動物性蛋白質佔1/3。

三餐供熱比例為早餐佔30%左右,中餐佔40 %左右,晚餐佔25%左右,午後點心佔5%~10%。

早餐再加點麵包 增加糖水化合物的攝入

午餐要有肉和菜 可以加水果補充維生素

晚飯最好以清淡為主 炒飯油有點多 一日中油脂控制在25g內,鹽控制在6g左右

午飯晚飯要好好完善一下

膳食和健康的關係如何?我們在日常生活中如何做到平衡膳食?《營養與膳食》考試題目,急急急!!

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