我是廚師在大酒店工作好,還是在小飯店能學到東西?請大家給我分析一下利弊

時間 2021-07-03 02:42:52

1樓:這是政哥

推薦你去大店工作,這個行業起步很重要,決定你以後的工作圈子《人脈》,大店的發展空間是不封頂的。現在的**,用心學習,三年後5000以上很輕鬆,就是工作時間較長,早9晚9.午休兩個小時,適應不了時間千萬別進,就怕半途而退。

小店炒菜很容易上手,發展空間較小。

2樓:

首先你覺得你能當一個大廚還是中廚還是小廚??

大的話就要去酒店學習,,中的話也可以去酒店學習..

不過只要你肯學..哪都可以學習..

若你以後想開酒店.最好去酒店學..反之自己想開個小餐館的話去小飯店學還不錯

3樓:匿名使用者

大酒店 衛生 習慣 廚藝 輕鬆 只負責自己份內的工作 按點上下班

小飯店衛生狀況不是很好 什麼都要協調去做 客人沒走你還得在店裡

4樓:爺萬人下跪

現在小飯店 再去大飯店,我就是 ,現在是全能的,樣樣懂,不是做案板老大就是冷菜老大,

5樓:匿名使用者

在大酒店工作好,因為長見識。

6樓:

在大酒店學的東西比較廣,環境,福利,衛生比較好 但上位競爭比較大,看你的人緣方面 就算你有能力人緣不好都上不了位

在小飯店可以說差不多全方面學 有時老闆叫你水臺,上什,有時還叫你炒下東西 但在小飯館很容易學壞手勢,衛生,福利,環境***

7樓:古龍景同

看你的性格了 你如果當丈夫 能屈能伸 就去大酒店 多學學 若脾氣不好 就去小飯店 鍛鍊鍛鍊

學廚師是到大酒店好。還是在小餐館裡面學好

8樓:炎帝

打荷很累的 如果沒人帶你的話是很難有所成的 小飯店最好

9樓:匿名使用者

看你自己吧我就是小餐館裡學出來的

10樓:匿名使用者

學徒一般是不用給錢的 而且還有工資拿 當時基本上學不到什麼東西 一般的老師傅不會把真本事交給你 所以建議樓主若真心想學 還是找個好的學校進修下 難不難別人說不好 一切還是看自己 有好的學校 好的老師 自然事半功倍

請問一下學廚師是去大酒店還是小酒店 還是小餐店更能學到技術呢 綜合考慮去哪更好呢 刻苦去學的話,要多久

你好,強烈不建議你學廚師去酒店!小酒店,小餐店他們缺的只是打雜的人,給他們洗洗碗,端端盤子!大酒店的總廚之類的會有自己的絕活菜餚,但是不會交給你,關鍵是,你一開始去那裡也就是打雜的,洗洗碗之類的!建議你找一所專業的廚師培訓機構!術業有專攻,聞道有先後!專業的廚師培訓機構就是培養廚師精英的,而酒店只是...

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