1樓：那個閃電
先用生粉醃製再煮，具體做法如下：
主料：粉腸198g、豬肝245g
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、生粉適量步驟：1、準備原料
2、清洗切好
3、放入薑絲、料酒、鹽、生粉、生抽拌勻淹15分鐘4、蔥切好
5、熱有爆香蔥頭
6、兌入適量的水
7、水開放入粉腸、豬肝
8、放入適量的鹽拌勻即可
9、放入蔥花
2樓：匿名使用者
看你買的是什麼粉腸咯。。。像二樓說的可以。。
不過洗的時候太過用力。。要不然煮出來後的粉腸會苦的。。
不過也不可以煮的太久。。一見粉腸捲起來就好了。。。
粉腸豬肝瘦肉枸杞菜湯。。也可以做粥。。煮粉
3樓：匿名使用者
首先要懂買,買不好的話,就會不爽口啦!要買肉壁厚點的,顏色不要發白的豬粉腸!俗稱"過江"腸就最好啦!
清洗乾淨加鹽油拌一下!
煮的時候不要煮太久,要不就會韌了,最好水開了,放豬腸,等豬腸浮起來(或者兩邊捲起來)就熟啦,安全期間,浮起來了再煮10秒
4樓：匿名使用者
你煮時間久了太熟了,要剛熟才脆口.多練習吧
5樓：匿名使用者
清理好後,打個雞蛋拌一下
粉腸怎麼做才嚼的爛
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