1樓：匿名使用者
主料棗（鮮） 適量 大黃米 適量
輔料紅糖 適量
1 將黃米泡3小時以上，大棗洗淨
2 碗內抹油，先放大棗再放黃米，加跟米齊平的水（水多大棗會浮起。而且米飯太軟）。大火蒸半小時
3 蒸好的米飯倒出，撒上紅糖即可
大棗米飯的做法，雜米大棗米飯怎麼做好吃
2樓：陌上_卿名酒酒
主料香米
30g東北米30g紅米10g紫米10g大棗3顆 輔料清水適量步驟雜米大棗版
米飯的權做法步驟11.準備東北大米。
雜米大棗米飯的做法步驟22.放入雜米。
雜米大棗米飯的做法步驟33.用清水泡兩個小時。
雜米大棗米飯的做法步驟44.準備大棗。
雜米大棗米飯的做法步驟55.把大棗放入大米中。
雜米大棗米飯的做法步驟66.放入蒸鍋。
雜米大棗米飯的做法步驟77.蒸一個小時。
雜米大棗米飯的做法步驟88.很香。
3樓：匿名使用者
雜米大bai棗du米飯
主料香米zhi
30g東北米
30g紅米
10g紫米
10g大棗
3顆輔料
清水適量dao
步驟1.準備東北大米。內容
2.放入雜米。
3.用清水泡兩個小時。
4.準備大棗。
5.把大棗放入大米中。
6.放入蒸鍋。
7.蒸一個小時。
8.很香。
小貼士等水開了再放進大米。
紅棗黃米粥的家常做法大全怎麼做好
4樓：魂牽夢縈
主料紅棗適量
大黃米適量
輔料大米適量
步驟米洗淨，棗洗
，切片2.放入鍋中熬。
5樓：
1.米洗淨，棗洗淨，切片
2.放入鍋中熬。
大黃米的做法大全，大黃米怎麼做好吃
6樓：林夕的微笑
主料大黃米500g 糖100g（可以少放）
水適量（要比蒸米飯的水量多一點）
輔料油少量
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法步驟
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法**11. 大黃米用水泡半小時
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法**22. 放入電壓力鍋或者電飯鍋後在倒入白糖，攪勻後，選蒸米飯選項
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法**33. 蒸好後，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法**44. 晾涼後將黃米飯扣出來
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法**55. 放到平底鍋中，鍋中倒入少量油，小火把兩面煎黃即可，盛到盤中後，在表面上撒上適量白糖
小貼士1.蒸黃米飯的水不要放太少，否則會不粘
2.剪黃米飯的時候，我是用油涮了涮鍋，然後又把油倒出去了，這樣可以少攝入油
3.蒸好的黃米飯也相當好吃，不煎也完全沒有問題
4.不敢吃糖的也可以不放糖
7樓：小喬講車
大黃米最被人熟知的吃法應該就是做粽子或者年糕了。
之前買小米的時候就經常容易搞混小米和大黃米。看起來真的很象只是大黃米稍微大一點。
然而大黃米和小米確實兩種截然不同的植物果實。
大黃米是由由黍加工成的黍米。由於做熟了之後比較粘稠所以經常被用來做粽子或者年糕。
當然也可以煎湯，煮粥，或者做窩頭之類的。在北方地區還是比較出名。
大黃米粽子的做法如下：
大黃米洗淨泡一夜，小棗事先泡上
粽子葉和馬蓮提前煮軟泡在鍋中，用時清水沖洗乾淨
按照正常包粽子的方法用粽子葉把大黃米和小棗包好**結實，包好粽子用剪刀剪下多餘的粽子葉
全部入鍋，粽子上壓個盤子煮50分鐘，關火燜半小時
撈出看看，吃上一口糯糯的，棗香紅豆甜
大黃米營養很豐富，含蛋白質 9.6%，碳水化合物76.3%，熱量351千卡/百克，粗纖維1.0%，灰分1.3%， 還有豐富的礦物質和維生素。
大黃米的功效與作用：益氣補中，治瀉痢，煩渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小兒鵝口瘡
大黃米食用禁忌：大黃米忌與杏仁同吃，易造成嘔吐腹瀉。小兒不宜多食。
大黃米的做法大全，大黃米怎麼做好吃
8樓：林夕的微笑
主料大黃米260克
輔料白糖適量
大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法步驟
大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**11. 備料大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**22. 大黃米洗淨加水浸泡半小時左右，水要比平時做米飯多一些，大約高出米一個半橫指
大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**33. 煮米飯檔開始大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**44. 煮飯程式剩餘十幾分鐘的時候，開啟鍋蓋把黏在底部的飯攪勻，開蓋攪拌兩三分鐘，再蓋蓋繼續到程式結束，不開蓋再燜10分鐘即可
大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**55. 開蓋，剛做好的大黃米飯散發出一股誘人的米香
大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**66. 成品大黃米飯 #鐵釜燒飯就是香#的做法**77. 成品
大黃米涼糕怎麼做好吃
蜜棗黃米飯的做法，蜜棗黃米飯怎麼做好吃，蜜棗
9樓：匿名使用者
主料大黃米
300g
輔料蜜棗
10粒步驟
1.大黃米淘洗乾淨。
2.蜜棗用水洗一下。
3.將大黃米和蜜棗一起放入電飯鍋中，加燜大米飯一樣多的水，按下煮飯鍵。
4.燒開鍋後要攪拌兩三次。
5.按鍵跳起後再悶10分鐘即可。
小貼士開鍋後要攪拌幾次，以免粘鍋。
黃米八寶飯做法怎麼做
10樓：小乖and小仙
原料：糯黃米 1碗、桂圓乾 適量、葡萄乾 適量、紅棗幹 適量綿白糖 適量、桂花糖 2勺、清水 適量、紅豆沙 適量步驟：1、把小黃米淘洗乾淨;
2、把小黃米浸泡半天;
3、碗底鋪上桂圓乾、紅棗幹、葡萄乾;
4、在果乾上先撒一層黃米，鋪好;然後撒上白糖、豆沙;
5、依次再鋪上黃米、豆沙、白糖、最後鋪上黃米，上面撒上白糖，上鍋蒸熟;
6、蒸好的黃米稍稍冷卻;
7、奶鍋中倒入少量清水，舀兩勺桂花糖，燒開，熬煮片刻;
8、把小米八寶飯倒扣入盤中，淋上桂花糖水，即可食用;
家常豆腐怎麼做，家常豆腐的做法大全
家常豆腐做法 食材 老豆腐。配菜 青椒 紅椒 西紅柿 木耳。輔料 生薑 大蒜 大蔥白。調料 食鹽 幹辣椒 豆瓣醬 白糖 胡椒粉 雞精 芝麻香油。1.下面準備食材。準備老豆腐一塊，切成1釐米左右的厚片備用。2.下面準備輔料。準備生薑一塊，切成薄片備用。準備大蔥白一段劃開後，切成菱形片備用。準備大蒜幾顆...
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