1樓：又雙叒來咯
木瓜營養成分：胡蘿蔔素、維生素c、木瓜蛋白酶、木瓜酵素。
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
保健功能明顯，以木瓜為原料，產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜果醋等，木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或新增劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露。
2樓：易書科技
木瓜鮮果中有機酸總量達3、41%～4、91%，主要為蘋果酸，其次為檸檬酸。含15種以上氨基酸，每100g鮮果汁含氨基酸總量為255、72～481、70mg，含vc50。84～203、09mg，煙酸0。
24～0。32mg，胡蘿蔔素0。09～0。
17mg，ve0。4～0。76mg，還有vb1、vb2、vb6等。
木瓜果實中還含蘆丁、楊梅酮、櫟精等黃酮類物質，以及鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、錳、磷等礦質元素。成熟木瓜果實色澤金黃，果味酸澀，香氣宜人。入藥有解酒、順氣、止痢、舒筋、鎮痛、消腫之效，也可供庭院栽培觀賞。
皺皮木瓜和毛葉木瓜果實可作蜜餞、果醬、果酒等供食用。木瓜不愧為食用、藥用、觀賞的三用植物，有廣闊的開發前景。
木瓜有什麼營養價值？
3樓：blackpink_羅捷
木瓜的營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。
4樓：營養師山竹
木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
我們來看看具體有什麼功效：
1.營養豐富。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
木瓜裡面含有的維生素a可是在水果中最高的，而且維生素c的含量也比蘋果高出四十多倍。半個中等大小的木瓜足供**整天所需的維生素c。
2.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
4.美容養顏。木瓜能促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中堆積的老化角質層和皮脂，使我們的肌膚更美麗更透亮。
我是叄拾佳，健康領域達人。如有瑜伽、**、塑形、營養等問題，都可以跟我交流哦！
5樓：匿名使用者
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
6樓：東方綜娛社
吃木瓜有什麼好處？有助於食物的消化，輕鬆**！
7樓：匿名使用者
要想吃到木瓜真正的營養，還是青木瓜營養更為豐富。對於女性來說更多的是為了**，而且對胃也很好，維生素c的含量很高，對**也很好。
8樓：雷澤湖
水果之皇是木瓜，酒中之王木瓜酒
光皮木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實、香氣濃郁、營養豐富分，又有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」的美稱。
西南大學、中國人民解放軍第三軍醫大學等大專院校和科研機構研究發現，光皮木瓜中含有17種氨基酸和多種礦物質，其中維生素c含量是獼猴桃的2倍，蘋果的6倍，瓜的sod含量是蘋果的20倍、葡萄乾的300倍；多酚類物質含量豐富，其總酚量達到了1%以上。多酚、維生素c、sod都是抗衰老、抗腫瘤的核心物質，並具有抗癌、防輻射等功效。其營養功能是目前世界上其他水果難以相比的。
世界衛生組織2023年將現代人們實用的蔬菜、水果進行研究後，按對人體營養價值的大小排序，木瓜排在水果第一位。如此豐富的營養價值，深受各界投資者的青睞，其葉被製作成木瓜葉茶，其果被製作成製作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐頭、果凍、木瓜絲、木瓜蠟、木瓜化妝品等各種產品。
1、木瓜中的主要成分：
食部 78.0％；水分 87.9％ ；粗蛋白 0.9％；總糖 1.5％；總酸 2.3％；果膠1.4％.
2、木瓜中的氨基酸含量：
皺皮木瓜果實中氨基酸種類齊全(18種)，氨基酸的含量達0．64％；其中含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸，佔氨基酸總量的l4．9％。
3、木瓜中的微量元素含量：
果實中含有豐富的微量元素，這些微量元素均是人體所必需的。zn、cu、fe含量較其他水果高。
4、木瓜中的維生素的種類及含量：（單位mg∕100g）
vc 83.02、 vb1 0.01、 vb2 0.01 、ve 0.3 、vpp o.30；
木瓜被稱之為「水果之皇」木，瓜酒自然也就是「酒中之王」了。
木瓜酒的製作工藝是在漢代以後發展起來的，到唐宋時期已經相當成熟，酒醇厚可口，沁人心脾，令人陶醉。唐代《劉賓客嘉話錄》中記載：「魏晉士多木瓜酒，暢飲而歌。
」已成為當時貴族階級的時尚用酒，到了宋朝，人們對木瓜酒的食用價值已廣為熟知，到清朝時，木瓜酒更是享譽全國，乾隆皇帝更是御筆題字「天下曹州第一瓜，日華沾露勝藥家」，《曹州酒業附則》記有「曹氏置果酒於左安門外，其瓜、藥進御矣。酒亦藥用之，售於京北。」木瓜酒成了貢品，不僅飲用還用之於藥用。
清《曹州府志》記載：「木瓜酒祛風活血，主要用於風溼痺痛、筋脈痙攣、四肢麻木、跌打扭傷、關節不利以及婦女產後腰痠背痛、腰肌勞損等。」
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