1樓：挖兔美搭軟體
食材主料
瓠子550g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量南德調味料適量蔥
適量步驟
1.主料：瓠子
2.瓠子去皮洗淨切掉兩端蒂
3.瓠子一切為二再切薄片
4.熱鍋放油，煸香大蒜
5.放瓠子下鍋炒
6.炒出湯汁加鹽和南德調味料
7.加從炒勻起鍋
小貼士瓠子一般不苦，選瓠子的時候最好趁賣菜的不注意扣下一小塊嚐嚐苦不苦。味道發苦的不宜購買。我曾經就買過苦的，等炒熟後上桌才知道具有黃連般的苦味，那真是苦的，不能吃還浪費了油、鹽和時間
2樓：和藹的風中雨飛
1.主料：瓠子
2.瓠子去皮洗淨切掉兩端蒂
3.瓠子一切為二再切薄片
4.熱鍋放油，煸香大蒜
5.放瓠子下鍋炒
6.炒出湯汁加鹽和南德調味料
7.加從炒勻起鍋
3樓：二團番茄
瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗，葫蘆瓜是它的一個變種，因此名稱相混。瓠瓜原產非洲，2023年前在我國即有栽培，與葫蘆瓜相近。瓠瓜我們這裡都叫它瓠子，瓠子：
性寒，味甘。清熱，解暑，止渴，除煩，利水。一般人群均可食用。
患腳氣虛脹者，不得食之。以前聽媽媽說苦的瓠子是不能吃的，吃了會中毒。
食材主料
瓠子550g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量南德調味料適量蔥
適量步驟
1.主料：瓠子
2.瓠子去皮洗淨切掉兩端蒂
3.瓠子一切為二再切薄片
4.熱鍋放油，煸香大蒜
5.放瓠子下鍋炒
6.炒出湯汁加鹽和南德調味料
7.加從炒勻起鍋
4樓：
1、瓠子切絲；
2、辣椒切絲，蒜子拍後，切碎；
3、油熱後先下蒜子炒香，下瓠子絲快炒，下辣椒絲同炒；
4、放鹽、醬油和醋快炒，收幹湯汁轉盤即可。
瓠子瓠子，又叫甘瓠、甜瓠、瓠瓜、淨街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲，是被子植物門，葫蘆科葫蘆屬下的一種，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本。其莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落。
瓠子與葫蘆（原變種）不同之處在於子房圓柱狀，瓠子的果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80釐米，綠白色，果肉白色，果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜，全國大部分地區均有栽培，長江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季採收。此外，瓠子還具有清熱止渴，利水通淋，清熱解毒，治水腫腹脹、煩熱口渴、瘡毒的作用。
瓠子生長勢強，莖葉生長量大，結果多，整個生長期需水量較大。瓠子要求透氣性良好、富含有機質的土壤，忌連作。在肥沃疏鬆、排灌方便的沙壤土上生長良好。
粘重土、低窪地種植瓠子易感病。生長期間要求供給一定量的氮肥，結瓜期喜充足的磷、鉀肥。生長前期喜溼潤環境，開花結果期土壤和空氣溼度不宜過高。
瓠子炒肉怎麼做好吃，瓠子炒肉的家常做法
步驟1.洗淨的瓠子備用 2.將瓠子削皮去瓤備用 3.將瓠子改刀切片備用 4.豬肉改刀切片備用 5.將豬肉片加入1g鹽 1g胡椒粉 1g澱粉 5ml白酒 和少許水用手抓勻，醃製十分鐘備用 6.大蔥切粒 姜切粒備用 7.豆瓣醬適量 8.熱鍋加入涼油，油溫七呈熱時倒入肉片翻炒，炒至變色時盛出備用9.盛出的...
瓠子炒肉怎麼做好吃，瓠子燒肉怎麼做如何做好吃
可心o爸爸 炒 鹹鮮味 10分鐘 較低熱量 新手嘗試 瓠子確實是夏季大多數人們最愛的菜品之一，有降低血糖 增強機體免疫 防癌抗癌之功效！主料葫蘆500克 豬裡脊肉150克 輔料蒜適量 姜少許食用油適量 胡椒少許 小蔥少許 料酒少許 生抽少許 澱粉少許 步驟1瓠子炒肉片的做法大全 瓠子削皮 洗淨 切片...
清炒遲菜心的做法，清炒遲菜心怎麼做好吃，清炒
主料遲菜心500克 輔料油適量鹽適量糖適量步驟清炒遲菜心的做法步驟11.先清洗遲菜心。清炒遲菜心的做法步驟22.洗淨後，用手直接掰成段。清炒遲菜心的做法步驟33.鍋燒熱，放入食用油。清炒遲菜心的做法步驟44.接著把菜心的莖部先放入煸炒，炒至斷生。清炒遲菜心的做法步驟55.然後放入菜葉。清炒遲菜心的做...