1樓：妃子笑燒青茄
1.那筍菜切成三角塊狀，也可以是片狀，根據個人喜好2.將鍋下油待熱到6成熟，將菜倒入，翻炒，然後加入適量鹽，適量雞精，再加入適量的水，蓋鍋燜煮
3.大概5-6分鐘，即可開鍋裝盤
4.一盤好吃的菜就上桌了，非常可口，帶一點的苦澀味道，可以下火哦
清炒竹筍的做法大全家常菜
2樓：終極鬥士
清香爽口的蘆筍，加少少鹽就非常鮮美了。
主料2人份
蘆筍150克
胡蘿蔔1/2個
輔料食鹽1/2茶匙
雞粉2克
植物油1湯匙
蒜2瓣步驟1清炒蘆筍的做法大全
蘆筍斜切段，胡蘿蔔切絲，蒜切末；鍋裡燒水，水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出
步驟2清炒蘆筍的做法**
鍋裡熱油，放蒜末爆香，隨後放胡蘿蔔絲拌炒
步驟3清炒蘆筍的家常做法
炒至胡蘿蔔軟熟後放蘆筍拌炒一下，調入食鹽和雞粉即可成品圖烹飪技巧
焯蘆筍的時候在滾水中放入適量食鹽，可以保持蘆筍的翠綠色，桌的時間不可過長，蘆筍變色立就刻撈出，蘆筍焯水後再炒可以縮短炒的時間，讓蘆筍更加脆口一些
3樓：柳笛輕揚
材料主料：竹筍；
輔料：油，醬油，味精
素炒竹筍
洗好竹筍（要趠）
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放油（少量，可加辣椒）
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把竹筍放到鍋裡翻炒
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加入醬油 儘量把筍抄成褐色
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出鍋請點選輸入**描述
4樓：梨愛生活
清炒竹筍的原料叫做竹筍，鮮竹筍進行清朝就可以了。
5樓：匿名使用者
這個竹筍過一下水，以後用點辣椒，蒜子，還有肉麼？這樣一起炒的話是非常好吃，口感很好
怎樣做清炒筍片才好吃，清炒筍片的吃法
6樓：郭老師傅
1.材料配齊。 清炒筍片的做法步驟22.
筍切片 清炒筍片的做法步驟33.油鍋入辣椒，蔥，蒜，爆香。 清炒筍片的做法步驟44.
放入筍片翻炒。 清炒筍片的做法步驟55.加入醋和生抽。
清炒筍片的做法步驟66.稍微翻炒。出鍋。
清炒筍片的做法步驟77.入盤。.
想吃清炒筍片怎麼做好吃？
7樓：老天爺會飛
要想清炒筍片的話，怎麼做好吃，那就清炒筍，片裡頭放上各種的調味料，做出來的是非常好吃的。
8樓：生活萬花筒
想吃清炒筍片，怎麼做好吃這個筍片把它切得薄薄的筍片？以後先把肉給他報炒好了，以後再放他最後起鍋的時候記得一定要放蒜，是非常好吃的
9樓：匿名使用者
用料萵筍 1根
鹽 1克
大蒜末 5克
菜籽油 適量
蔥花 適量
清炒筍片的做法
萵筍洗淨去皮，切成菱形片，大蒜去皮切末，蔥摘洗乾淨切蔥花備用請點選輸入**描述
鍋燒熱油，放入蒜末爆香
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加入萵筍片，大火炒至變軟
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調入鹽炒勻
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關火，撒上蔥花拌勻即可
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成品圖請點選輸入**描述
小貼士爐火太小不好炒，就可以先放入開水鍋中汆燙一下再炒。
10樓：泥珈藍
清炒筍片可以把筍切成片，過一下水，然後，蔥薑蒜爆鍋炒就行。
11樓：易諾千金
青草的筍片直接油下鍋，然後把筍片下鍋炒一下，然後再放入調味料，最後加一些蒜就可以了
12樓：
想吃青炒筍片兒怎麼做好吃？這是根據個人的需求怎麼做都可以。
13樓：
想吃青椒炒一片最好的做法就是要嫩的一片和嫩的青椒。
14樓：信夢旋
做法有很多你可以去快手看一下**看一下美食天地看一下
15樓：驀然回首共此時
清炒筍片，要把筍洗淨切成片，然後切點蔥花，薑末，用蔥花薑末爆鍋炒香，再放入筍片，加入醬油鹽等調味料，翻炒即可出鍋。
清炒筍葉怎麼做好吃又簡單，做法**分享
16樓：檸萌
清炒萵筍葉的做法
1.萵筍葉摘好，洗淨。
2.蒜兩瓣拍碎切開。
3.鍋中放油，下花椒炸香，再放入蒜爆香。
4.下入萵筍葉 ，大火快炒，放鹽味精調好味即可。
5.簡單又美味的清炒萵筍葉就做好了。
清炒萵筍的做法，清炒萵筍怎麼做
17樓：酸菜魚的娛樂
準備材料：萵筍1根、大蒜頭3瓣、幹辣椒2個、鹽1小勺。
步驟：1、萵筍先拔掉上面的葉子。
2、用削皮刀削去外皮，注意白色的一條條的筋絡一定要削掉，不然炒出來的口感不好。
3、切成薄片。
4、大蒜和幹辣椒切碎，不喜歡吃辣的就只放大蒜就好了。
5、炒鍋加熱放適量油，油要沿著鍋轉幾圈，讓油儘量潤滑一遍鍋沿。注意，現在提倡炒菜要熱鍋冷油，就是鍋先適當燒熱一點（不要很熱），再倒入油，油溫微熱就下菜，這樣減少油煙的生成。
6、倒入萵筍，翻炒幾下，加入一小勺鹽（5克左右），繼續翻炒，萵筍很容易熟的，不用炒很久，炒個兩三分鐘。
7、如果感覺鍋裡很乾，可以加一點點開水，煮一分鐘，最後裝盤上桌。
18樓：禾玉芬芮秋
個人比較推薦拌萵筍吃，又清脆又爽口，醋還可以軟化血管，既好吃又保健~
19樓：琴德文全培
1.過一下水，水裡加鹽，水開了，1分鐘在起鍋，2.下油，大蒜泥炒出香味，在下菜。
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