1樓：一人廚
教你蒜蓉茄子簡單又好吃的家常做法
2樓：c小廚是我
準備茄子、生抽、蒜蓉、食鹽、米醋、香油、雞精、香菜，再切成條，儘量將茄子切的粗細一致。 然後把茄子條放入蒸鍋中排列整齊，蓋上鍋蓋，**蒸八分鐘，利用蒸茄子的時間把汁調好。
3樓：妹矣俟醒
步驟1：今天的男女主角出場！泡粉絲的方法參照了夭梅梅果友的蒜蓉粉絲娃娃菜裡的方法，提前用涼水泡了兩小時。
步驟2：考慮到我家寶貝的小口以及我家小蒸鍋的直徑，茄子被切了。上鍋蒸，水開後10分鐘。
步驟3：剁好的蒜蓉。切碎的大紅椒純粹為了配色，因為寶貝在，不便用剁椒之類的。
步驟4：一半的蒜蓉用油炒一炒，炒的香香的。
步驟5「」炒好的蒜蓉連同油一起與之前所留生蒜蓉混合，放入生抽、蠔油攪拌均勻。
步驟6「」澆在泡好的粉絲上面攪拌均勻。
步驟7：先鋪一層粉絲，再鋪一層撕成條的蒸過的茄子；然後依此方法繼續鋪粉絲和茄子，層層疊疊。
步驟8：再蒸！水開後五分鐘即可。
4樓：愛吃的小胖子
茄子不烤不炸，這樣做一點不油膩
5樓：美食林哥
茄子洗淨切兩半蒸熟，調好小料倒在茄子上，再上鍋蒸，完成！
用蒜泥調蒸茄子怎麼做
6樓：再涼過人心
主料茄子2個 輔料鹽2克雞精1克生抽1/2湯匙醋1/2湯匙香油1/4湯匙大蒜半個蔥3根
步驟蒜泥蒸茄子的做法步驟11.茄子洗淨切長條，水開後蒸10分鐘蒜泥蒸茄子的做法步驟22.碗中放入鹽，雞精蒜泥蒸茄子的做法步驟33.
放入生抽，醋，香油蒜泥蒸茄子的做法步驟44.大蒜切末，放入攪拌均勻蒜泥蒸茄子的做法步驟55.茄子蒸好後，撕成條蒜泥蒸茄子的做法步驟66.
淋上蒜末汁，撒上香蔥，拌勻即可。
7樓：貝音解說
蒜泥蒸茄子，教你茄子的新吃法，倆個都不夠吃的！
8樓：檸檬兒肥肥
茄子洗淨，放入蒸鍋蒸10分鐘。香菜切斷茄子撕成條。蒜泥中加入生抽香油醋攪拌均勻。將香菜和蒜泥都澆在茄子上就可以了。
9樓：斌斌心想事成
茄子洗淨切成條，放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。將鹽生抽，清水，味精攪拌均勻，澆到蒸好的茄子上，撒上香菜，再澆上熱油就可以了。
做法，蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃，蒜蓉蒸茄子的家常做法
偶爾犯犯一加一 步驟1.大蒜子4兩剁成蒜蓉 2.鍋燒熱放入適量豬油熬開，下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味，當蒜蓉的水分炒幹 顏色微黃時，加入適量的鹽炒均後倒出4.裝入小碗備用 5.長紫茄子，切成條，裝到盆裡用水泡3分鐘，以便去除茄鏽6.瀝乾水分 7.起油鍋，燒至八成熱下人茄子炸軟，倒出，瀝乾油8...
蒸茄子怎麼做好吃，蒜泥蒸茄子的家常做法
主料茄子 400克 輔料蒜籽 適量豬油適量鹽 適量雞精 適量蔥花 適量紅椒 適量步驟 1.大蒜子4兩剁成蒜蓉 2.鍋燒熱放入適量豬油熬開，下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味，當蒜蓉的水分炒幹 顏色微黃時，加入適量的鹽炒均後倒出4.裝入小碗備用 5.長紫茄子，切成條，裝到盆裡用水泡3分鐘，以便去除茄...
蒜蓉蒸蝦粉絲怎麼做如何做好吃，蒜泥蒸蝦需要多長時間
主料蝦 粉絲 輔料蒜 姜 蒸魚豉油 食用油 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟 1.粉絲用溫水泡軟後瀝水，用剪刀剪幾下，鋪在盤中。2.蝦挑去蝦腸，剪掉蝦鬚，剝掉除蝦尾以外的蝦殼，用刀子蝦仁中間劃開一個口，然後把蝦尾從劃好的口子裡從下向上的穿過來。3.把處理好的蝦擺在粉絲上。蒜撥皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大...