雞肉能和山藥一起燉嗎,土耳瓜木耳能和雞肉可以一起燉嗎

時間 2021-06-06 22:56:29

1樓:小王子精選**

可以的,可以做成山藥燉雞湯。

準備材料:老母雞 1只、山藥 500克、生薑 1小塊、香蔥 2根、辣椒醬 1勺、五香粉 1勺、料酒 1勺、食鹽 適量、食用油 適量、蠔油 1勺。

一、老母雞洗淨,剁小塊,生薑切片,放旁邊備用,如下圖所示。

二、鍋裡倒入適量的油燒熱後,爆香薑片,倒入雞肉。

三、翻炒片刻後,加入蠔油,五香粉,辣椒醬和料酒調味,加入適量的清水。

四、把雞湯和雞肉倒入砂鍋中,大火煮沸後轉中小火煮至雞肉熟(大約1小時左右)。

五、然後將準備好的山藥洗淨,去皮,切成塊,如下圖所示。

六、把山藥和香蔥放入砂鍋中,加入食鹽調味,如下圖所示。

七、等待煮熟,即可關火,這樣山藥燉雞湯就已經做好了。

2樓:

山藥:為薯蕷科薯蕷屬植物,是藥食兼用的古老作物,已有2023年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質、纖維素、粘液質、膽鹼、尿囊素和16種氨基酸,多酚氧化酶、維生素c等,粘液中含甘露聚糖和植酸。

用於脾虛,久瀉不止,肺虛喘咳,慢性腎炎,糖尿病,遺精、遺尿、白帶等症。具有健脾、固精、補肺益腎的功效。是一種很好的**糖尿病的食藥兼用的藥用植物。

與其他品種相比更具“面、甜、酥、香”的特點,被譽為“中國小人蔘”。

山藥+南瓜+烏骨雞是搭配非常合理的膳補,包含很多氨基酸。

3樓:匿名使用者

你好,山藥與雞肉是可以一起食用的,二者不會發生食物相剋,不會產生***的,而且山藥可以健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽,並且山藥質地細膩,味道香甜,含有多種營養成分,健脾益胃、助消化,算得上是一種藥食兩用的食材。和雞一起燉湯,放了枸杞和紅棗,營養加倍,我們經常拿山藥,黨蔘,有時會加點當歸,銀耳等一起煲湯。

希望對您有用,望採納

4樓:紫涵小仙

可以一起食用,二者不會發生食物相剋,而且山藥可以健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽,並且山藥質地細膩,味道香甜,含有多種營養成分,健脾益胃、助消化,算得上是一種藥食兩用的食材。和雞一起燉湯,放了枸杞和紅棗,營養加倍。

5樓:傳成酒械

可以的,這就是傳說中的燉山雞嘛,味道很好,也很補的。

6樓:匿名使用者

可以一起燉。它們不相剋。二者食用可以很好的滋陰補肺。

7樓:匿名使用者

我們本地經常吃一種雞骨架燉山藥

8樓:匿名使用者

山藥跟魚頭熬湯也不錯。

或者鮮山、茨實跟骨頭熬湯,山藥很補的,又健脾,只有脾健康了,**才會有光澤。

9樓:不醉不歸

材料麵粉、雞蛋、蔥、榨菜、鹽、雞精、雞肉

做法1、麵粉加水、鹽、雞精,攪拌成很稀的麵糊,能緩緩流動的狀態就可以了。

2、蔥、榨菜剪碎備用。 雞肉我是買的炸好的大雞排切成條。

3、鏊子架在煤氣上,開中火。先在表面刷一層油,舀一大勺麵糊上去,用刮子很快均勻的刮成一個薄餅。

4、打上一個雞蛋,輕輕刮開,使之均勻粘在薄餅上。

5、用鏟子把四周剷起來,翻面改中火。

6、撒上蔥、榨菜,放幾根雞肉條。

7、包起來用鏟子壓一壓,翻面再壓一壓,餅子變成金黃就好了。

土耳瓜木耳能和雞肉可以一起燉嗎

10樓:雲南新東方烹飪學校

木耳倒是可以一起燉的

還比較有營養

雞肉和山藥能燉一起嗎

11樓:水滸很好看

雞肉可以和山藥一起燉。

做法1、首先鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨(一定要冷水下鍋,這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙);

2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚薑片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒),放入清洗好的枸杞、黨蔘、當歸(少放,一小片即可)、紅棗(4、5粒即可,多放湯會有酸味)、桂圓肉3粒,如怕上火,可去掉當歸,加5克玉竹、苡米,少加一點鹽(使雞肉入味),加水沒過雞肉一寸左右,蓋上鍋蓋和閥,放在爐子上大火煮開;

3、高壓鍋噴汽後改中火壓5分鐘,再改小火壓10分鐘(可保持湯是清湯,不會渾濁),關火等待高壓鍋氣壓降低。

12樓:秋楓追落葉

雞肉與山藥應該是可以的。山藥本來就是補身體的,再加上雞肉會更佳吧!

雞肉和木耳可以一起燉麼,木耳能和雞一起燉吃嗎

禾木由 可以的,雞肉燉木耳是一道以雞肉,蔥,姜為主要食材製作的美食。 舞璇瀅 雞肉和黑木耳可以一起吃,下面是具體做法 準備材料 木耳 100克,雞肉 250克,鹽 適量,生抽料酒 各15毫升,老抽醬油 各幾滴,雞粉雞汁 各0.5毫升,白沙糖 2克,蠔油 適量,油 適量,薑絲 適量,蒜片 適量,蔥 3...

雞肉和木耳能一起吃嗎,木耳能和雞一起燉吃嗎

那個閃電 可以,以下是黑木耳炒雞肉的具體做法。主料 雞肉400g 黑木耳400g 香菇200g調料 姜適量 料酒適量 老抽適量 澱粉適量 蒜苗適量 柿子椒適量步驟 1 雞肉切小塊後用老抽 澱粉 料酒等醃製2 香菇洗淨切小片 3 木耳泡好切成絲 4 切好姜 蒜 辣椒 5 鍋裡熱油,下黑木耳 6 中途加...

豬肉和雞肉能一起燉嗎,雞肉和豬肉可以在一起做嗎

楊子電影 可以,雞肉和豬肉可以一起吃,而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處,不僅味道會更加的豐富,就連營養價值也會更加的均衡。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。雞肉中含有豐富的水分 蛋白質 ...