1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
主要食材：普通麵粉450克，酵母5克，紫薯145克，溫牛奶150克，溫開水90克。
1、首先在450克麵粉里加入5克酵母、3克白糖、給它攪拌勻，拌勻以後在取出200克麵粉倒入另一碗中，接著在140克紫薯中加入90個清水，將它懟碎，將懟碎的紫薯泥在倒入200克麵粉中，將它和成一個軟麵糰，最後在將剩下的250克麵粉，倒入150克溫柔奶，和成軟麵糰，麵糰全部揉好以後，扣上蓋子發酵至體積的兩倍大，一個半小時後兩塊面分別都發酵好了，然後分別將它們倒出來，揉一揉排排氣，麵糰兒排好氣以後，將白色麵糰兒給它搓長，搓長以後從中間給它分開。
2、白色麵糰搓長以後將它按扁，然後擀薄，寬度只要能包裹住白色麵條就可以，全部捏好以後，將它搓一搓，然後將它切成小薄片。
3、面劑全部分好以後，取一個小面劑將它用手按一按，然後從一頭兒給它捲起，再取一個小面劑也用相同的方法，稍微嗯一嗯，然後將它包上。
4、以此類推一層一層給它粘上。
5、也可以用白色的面片兒包住紫薯的面片兒。
6、全部做好以後，放到鍋中二次醒發十分鐘，十分鐘後打火水開計時蒸15分鐘。
7、15分鐘後先開蓋後關火，這樣以免水蒸氣掉落上面影響效果。
8、紫薯牛奶饅頭做好了，像花朵一樣好吃，營養，漂亮，還可以一半兒一半兒的掰著吃
2樓：
紫薯牛奶小饅頭的做法首先把紫薯打成汁和在麵粉裡面再抬做小饅頭
紫薯饅頭的做法花樣，紫薯貝殼包的做法，花樣饅頭怎麼做
我覺得紫薯饅頭很好做 首先 你要把紫薯切成片兒 然後上鍋中 中暑以後再把它懟碎 然後裡面加麵粉加水 如果感覺不甜的話 也可以放一些白糖 就可以把它包成各式各樣的紫色小饅頭 不僅小孩兒吃 而且味道非常的棒 而且紫薯還有很多的營養價值 紫薯饅頭是一道家常點心。麵粉分成兩份，一份加入蒸熟搗爛的紫薯泥，一份...
怎樣給寶寶做紫薯饅頭，怎樣用紫薯做動物饅頭
輔料。酵母 幹 克。調料。水。溫 15克。準備材料，將酵母用溫水完全融化。用手將麵糰和到三光 面光，手光，盆光 將麵糰放在盆中，蓋上一塊溼布，放溫暖處自然餳發1 2個小時左右，現在是晚春初夏，溫度大概是25度左右，一般室溫發酵2個小時足夠了。將發酵到倍大的麵糰取出，在案板上撒上乾麵粉，將麵糰揉搓，排...
南瓜小饅頭的做法和配方，南瓜饅頭的做法及配方
南瓜饅頭 1.首先，我們準備一段南瓜，切成小塊以後放入蒸鍋裡蒸一下，南瓜塊儘量切小一點，方便蒸熟，上汽以後大約蒸10分鐘就可以了。2.10分鐘以後把蒸熟的南瓜取出來，趁熱加入適量的白糖，增加香甜度，然後用勺子按壓成南瓜泥，放在一邊來晾涼。3.在晾涼的南瓜泥中，加入酵母3克攪拌均勻備用，酵母在高溫下容...