1樓：人比黃花瘦
土豆燉豆腐
主料：豆腐250克，土豆150克。
調味料：色拉油50克，精鹽、高湯、味精、蔥、姜各少許、香油少許。
土豆燉豆腐的做法：
1.將豆腐切2釐米寬的長條;土豆切4釐米長、2釐米寬的長條;蔥、姜切末
2.豆腐條在沸水中焯透，瀝淨水。
3.熱勺注油，燒熱，蔥、薑末熗勺，放入土豆、豆腐略加煸炒，加入適量高湯、精鹽，燒開燉熟，點味精，淋香油即成，
2樓：匿名使用者
用料主料
馬鈴薯丁(脫水)80g
毛豆腐1塊
五花肉500g
調料食鹽適量蔥
適量花椒
適量調和油
適量柿子椒
4個土豆燉豆腐的做法
1.豆腐切成塊備用
2.土豆切成塊備用
3.鍋內放入油
4.放入辣椒炸出味後放入蔥花，將切好的肉放入翻炒5.待肉變色後放入土豆，倒適量醬油翻炒
6.鍋內加水，放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鐘7.待土豆已熟後加入豆腐
8.加入豆腐開鍋在燉2分鐘左右，就可以出鍋了9.裝入盤中
3樓：晚風無人可問津
土豆燉豆腐的做法
1.豆腐切成塊備用
2.土豆切成塊備用
3.鍋內放入油
4.放入辣椒炸出味後放入蔥花，將切好的肉放入翻炒5.待肉變色後放入土豆，倒適量醬油翻炒
6.鍋內加水，放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鐘7.待土豆已熟後加入豆腐
8.加入豆腐開鍋在燉2分鐘左右，就可以出鍋了9.裝入盤中
土豆燉豆腐的家常做法大全怎麼做好
4樓：懷中人
原料：土豆、抄豆腐。
做法：1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥薑蒜切末加少許醬油，放在小碗裡，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
土豆燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
食材主料豆腐1塊
土豆2個
豬肉100g
輔料油適量
大醬適量
花椒粉適量
醬油適量
蔥適量蒜適量
味精適量
步驟：1、豆腐切塊
2、土豆去皮洗淨切塊
3、豬肉切片，蔥蒜切末
4、熱油鍋，放入肉片翻炒
5、放入蔥花炒香
6、放入花椒粉炒勻
7、倒入醬油翻炒
8、放入大醬爆鍋
9、放入土豆塊翻炒
10、加入適量清水
11、放入豆腐塊，大火燒開轉中火燉熟
12、最後土豆熟了放入蒜末炒勻
13、最後放入味精炒勻即可
土豆燉豆腐要怎麼燉
6樓：姬覓晴
準備材料：土豆兩個、豆腐1塊、蔥花適量、薑片適量、幹辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量
1、切蔥花、薑片、幹辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊；
2、起油鍋，放蔥姜幹辣椒，放土豆；
3、然後加醬油；
4、接著加入水，水面要蓋住土豆；
5、然後等水燒開後放入豆腐；
6、之後加入適量的鹽；
7、燉熟加雞精出鍋；
8、最後裝盤即可食用。
7樓：一路有你哇
準備原料：土豆2個、西紅柿1個、豆腐1塊、色拉油適量、蔥花適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、香菜適量
1、土豆去皮切片，西紅柿切塊，切蔥花。
2、豆腐切片。
3、起油鍋放蔥花和西紅柿炒勻。
4、放土豆片翻炒。
5、加適量水。
6、放豆腐。
7、加十三香。
8、加鹽。
9、燉一會兒加雞精。
10、出鍋前撒香菜。
11、完成。
8樓：沒事別搭理我丶
主料：土豆兩個、豆腐一塊。
輔料：蔥花、薑片、色拉油、幹辣椒、鹽、雞精。
1、切蔥花、薑片、幹辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊2、起油鍋，放蔥姜幹辣椒，放土豆
3、加醬油
4、加水
5、水燒開放豆腐
7、燉熟加雞精出鍋
9樓：小王子精選**
準備材料：土豆 200g、豆腐 1塊、五花肉 500g、食鹽 適量、蔥 適量、花椒 適量、調和油 適量、柿子椒 4個。
一、第一步用菜刀將豆腐切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
二、然後用菜刀將土豆切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
三、鍋內放入油，放入辣椒炸出味後放入蔥花，將切好的肉放入翻炒。
四、待肉變色後放入土豆，倒入適量醬油翻炒，如下圖所示。
五、鍋內加水，放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鐘，如下圖所示。
六、等待土豆已熟的時候，再加入豆腐到鍋中，如下圖所示。
七、加入豆腐開鍋在燉2分鐘左右，就可以出鍋了，如下圖所示。
八、出鍋裝盤後，冷卻一會，這樣土豆燉豆腐就已經做好了。
10樓：殷天傲都
飄香土豆片的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 運動員食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：五香味 工藝：炒 飄香土豆片的製作材料：主料：土豆（黃皮）500克
輔料：牛肉（瘦）150克,青椒30克,芝麻10克,花生仁（炸）30克,辣椒(紅,尖,幹)30克
調料：植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克 教您飄香土豆片怎麼做，如何做飄香土豆片才好吃1. 將土豆洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
3. 芽菜洗淨切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6. 炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒幹，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
小帖士-食物相剋：
花生仁（炸）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
11樓：
此菜最好切片，略厚的片利於湯色的濃稠。
做法簡單：蔥姜熗鍋，下入土豆片略炒添湯開鍋後加入鹽雞粉胡椒粉調味，再下入豆腐片，略燉，出鍋前加入油菜段或小白菜段和味精。湯鮮味美。濃淡適宜。也可加入肉片或蝦皮等提鮮。
12樓：匿名使用者
原料：土豆、豆腐。
做法：1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥薑蒜切末加少許醬油，放在小碗裡，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
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家常豆腐做法 食材 老豆腐。配菜 青椒 紅椒 西紅柿 木耳。輔料 生薑 大蒜 大蔥白。調料 食鹽 幹辣椒 豆瓣醬 白糖 胡椒粉 雞精 芝麻香油。1.下面準備食材。準備老豆腐一塊，切成1釐米左右的厚片備用。2.下面準備輔料。準備生薑一塊，切成薄片備用。準備大蔥白一段劃開後，切成菱形片備用。準備大蒜幾顆...
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
科院小百科 主料 大白菜半棵 北豆腐200g 土豆1只 排骨150g。輔料 炆燉專家1份 鹽2g 料酒5ml。白菜土豆燉豆腐的做法 1 土豆去皮，大白菜分葉洗淨，豆腐備好。2 土豆切粗條狀，豆腐切2釐米左右大小的塊。3 小排骨涼水下鍋焯一下水，去掉一些腥味。4 熱油鍋，下小排煸炒幾下，5 加入土豆條...