1樓：布翠霜
材料雞蛋10個，花椒小半勺（普通吃飯用的小勺子），八角2個，陳皮幾片，老抽小半碗，蔥薑蒜適量，冰糖5顆（每顆約手指頭這麼大）
做法1、洗淨雞蛋，鍋裡放清水，放入雞蛋，大火煮開，改小火把雞蛋煮熟2、煮熟的雞蛋剝殼。
3、倒掉煮雞蛋的水，把蔥薑蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。
4、剝殼的雞蛋在老抽碗裡滾一下，放到鍋裡，再把老抽倒進鍋裡，放入清水，以蓋過雞蛋為好。
5、大火煮開，改小火煮20分鐘後熄火，把雞蛋撈出來，放盤子裡晾涼。
6、鍋裡放入冰糖（上色用）攪拌至冰糖融化，放入雞蛋繼續煮10分鐘即可。
鄉巴佬雞蛋是怎麼製作的 ？
2樓：匿名使用者
鄉巴佬雞蛋都是經過了好幾次的滷煮才能達到將滷味滲入其中的效果，如果你想吃就這麼做：先將雞蛋沖洗乾淨，煮至7成熟，剝去殼；在煮蛋的小鍋內加入醬油、滷肉料包，加雞蛋燉20分鐘後取出，晾涼，擱冰箱裡，第二天再擱入昨天的滷料裡再煮20分鐘，晾涼，冷藏過夜，反覆3-4 次，您就可以吃到自家的鄉巴佬了
3樓：小管家美食
滷雞蛋是用雞蛋製作的一道家常菜。滷雞蛋的品種很多，最常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝去蛋，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調料和茶葉調製的滷內滷製
4樓：匿名使用者
雞蛋作的,防醬加鹽滷制,在袋子的背面應該有.
5樓：天幕網路
鄉巴佬雞蛋教程，喜歡的雙擊支援一下吧！
鄉巴佬滷蛋怎麼做，鄉巴佬滷雞蛋怎麼儲存
材料雞蛋10個，啤酒1罐，老抽少許，生抽適量，紅糖適量，大料2塊，桂皮1塊 做法1 將雞蛋用開水煮熟，大概是10分鐘左右。2 將煮熟的雞蛋放在涼水中浸泡半個小時，然後取出剝殼。3 用刀在剝完殼的雞蛋上輕輕的劃上三道口子，注意一定要淺點劃，不要漏出雞蛋黃。4 將劃好的雞蛋放到鍋裡，倒入啤酒 生抽 老抽...
怎樣做鄉巴佬雞蛋好吃，傳說中的鄉巴佬雞蛋怎麼做如何做好吃
小管家美食 滷雞蛋是用雞蛋製作的一道家常菜。滷雞蛋的品種很多，最常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝去蛋，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調料和茶葉調製的滷內滷製 天幕網路 鄉巴佬雞蛋教程，喜歡的雙擊支援一下吧！傳說中的鄉巴佬雞蛋怎麼做如何做好吃 怎樣做鄉巴佬雞蛋好吃 小管家美食 滷雞蛋是用雞...
鄉巴佬滷雞蛋怎麼做好吃，鄉巴佬滷雞蛋的家
苦苦的掙扎 材料a.雞蛋5顆，鹽1大匙，b.茶包袋1個，大茴香6公克，小茴香3公克，花椒5公克，桂皮10公克，陳皮2公克，乾薑2公克，醬油1 2杯，冰糖1大匙，鹽1小匙，水2杯，米酒1大匙，香油1小匙 做法1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨 取另一盆注滿冷水 所有材料b洗淨裝入茶包袋包好為藥材包...