1樓：花開山外山
1.稱量好需要的材料，雞蛋是大約帶殼60克，黃油用之前要室溫軟化
2.我這次是手揉，麵粉倒入大盆，加入鹽糖，加入雞蛋，再一邊攪拌一邊倒入牛奶
3.攪拌至無干粉後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至少半小時，我是晚上拌好冷藏了一晚上，冷藏過的麵糰會好揉一點
4.冷藏好的麵糰取出，加入酵母，然後一直搓搓搓，揉揉揉
5.揉至光滑，擴充套件階段時加入軟化的黃油，繼續搓搓搓，揉揉揉，摔摔摔
6.揉至完全階段，可以扯出薄透堅韌的手套膜即可
7.把麵糰滾圓，蓋上保鮮膜進行發酵，可以烤箱發酵，可以陽臺發酵，可以被窩裡發酵···環境溫度越高發酵就越快，反之則越低，但不要超過50度
8.麵糰發酵至2倍大後，用手指蘸麵粉在麵糰上戳個洞，洞口不回縮，麵糰沒塌蔫就是發酵好了
9.把麵糰取出按扁排氣，然後滾圓
10.分成2等份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
11.取一個麵糰，，拍少許麵粉用擀麵杖擀成長舌狀
12.把麵糰翻面，壓薄底邊，從上而下捲起，再鬆弛5分鐘
13.鬆弛好的麵糰，再拍少許麵粉，收口朝下，儘量擀成長方形
14.翻面，壓薄底邊，從上而下捲起
15.收口朝下放進模具
16.發酵至模具的八分滿（我是烤箱下層放盤熱水，烤箱開發酵功能，發酵了大約兩個多小時，二發會比較慢哈）
17.發酵好的吐司胚蓋上蓋子，或者不蓋蓋表面刷層蛋液，送進預熱180的烤箱，上下火180度中層烤35分鐘
18.烤好的吐司馬上出爐脫模，側立冷卻後即可切片食用
蒸白吐司怎麼做好吃，蒸白吐司的家常做法
2樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
250g
雞蛋1個
輔料黃油適量鹽
適量酵母
4g步驟
1.麵粉
2.加入牛奶
3.然後加入裡酵母
4.加入白糖
5.加入清水攪拌均勻
6.第一次柔成麵糰，在加入黃油揉
7.柔出膜
8.發至兩倍大
9.然後卷好放烤盤裡
10.發至兩倍大上蒸鍋蒸
11.蒸好的
12.蒸發冷卻切片
奶香白吐司怎麼做好吃，奶香白吐司最正宗的做法
3樓：胡蘿炒香菜
奶香白吐司的做法步驟11.把除了黃油外的材料全部放進麵包機奶香白吐司的做法步驟22.啟動麵包機，用和麵功能和20分鐘後成團奶香白吐司的做法步驟33.
再黃油切片，軟化奶香白吐司的做法步驟44.放進麵包機
奶香白吐司的做法步驟55.再啟動麵包機，和麵20分鐘左右（能出手套即可，如果麵包機自動的20分鐘後還不出手套的話，可以用手工來摔打一下）
奶香白吐司的做法步驟66.把麵糰放進盆子裡，坐在溫水裡發酵奶香白吐司的做法步驟77.發酵至原體積的
二、三倍大即可
奶香白吐司的做法步驟88.取出麵糰排氣，並醒發十五分鐘左右奶香白吐司的做法步驟99.把麵糰擀成片
奶香白吐司的做法步驟1010.然後從一邊捲成長條奶香白吐司的做法步驟1111.放進吐司盒裡奶香白吐司的做法步驟1212.
在烤箱內進行發酵奶香白吐司的做法步驟1313.發到吐司盒的九層滿時即可奶香白吐司的做法步驟1414.進烤箱用180度，烤30分鐘左右即可
口袋吐司的做法步驟圖，口袋吐司怎麼做好吃
4樓：植物網
口袋吐司的做法：
準備模具
等待雞蛋煮熟
剝殼搗碎
上模具填內料
取掉～再疊一片吐司
壓模完成
吐司框切丁
倒入平底鍋
完成加配料～
小貼士：
吐司不要選太厚的那種～
搭配咖啡或者牛奶口味更佳～
家庭版白吐司怎麼做好吃又簡單，做法**
蒸白吐司怎麼做好吃，蒸白吐司的家常做法
主料高筋麵粉 250g 雞蛋1個 輔料黃油適量鹽 適量酵母 4g步驟 1.麵粉 2.加入牛奶 3.然後加入裡酵母 4.加入白糖 5.加入清水攪拌均勻 6.第一次柔成麵糰，在加入黃油揉 7.柔出膜 8.發至兩倍大 9.然後卷好放烤盤裡 10.發至兩倍大上蒸鍋蒸 11.蒸好的 12.蒸發冷卻切片 蒸白吐...
豬油白吐司怎麼做，冰種白吐司怎麼做
樑覓丹 高筋麵粉 金像 250克 細砂糖 45克 奶粉 8克 全蛋液 30克 牛奶 100克 淡奶油 40克 酵母 4克 鹽 2克 豬油 25克 除豬油，鹽，所有材料揉到擴充套件，加入豬油，鹽揉到揉至完全階段，可以拉出薄膜即可。放在溫暖處進行基礎發酵。麵糰發酵到兩倍大時，手指戳一下，不回彈不回縮 把...
超級白吐司怎麼做，冰種白吐司怎麼做
晚風就是俺 食材明細 高粉適量 黃油適量 奶粉適量 酵母適量 糖適量鹽適量 超軟白吐司的做法步驟 1中種原料。2主麵糰原料。3中種材料混合，揉成麵糰。4發酵至兩倍大 在溫暖處1小時左右，我是放冰箱低溫發酵，一宿就行了 5加入除黃油以外的主麵糰材料 水最好分次加，我一古腦倒裡，面就稀了 6揉好麵糰加黃...