1樓：最愛幻雪寶兒
主料 高筋麵粉
300g
輔料 水
152g
奶粉10g
雞蛋36g
酵母粉4g
鹽2.5g
白糖60g
黃油30g
裝飾杏仁片
適量 步驟
1.將材料（黃油除外）放入麵包桶內，儘量將水和粉類分開，麵粉挖個窩，將酵母粉放在裡面，不要和糖和鹽放一起。啟動麵包機和麵功能，提前工作15-20分鐘。
2.將機器重啟，放入黃油丁。選擇標準麵包模式，750克，淺色。（如果麵包機上色嚴重，可以在麵包桶外面包一層錫紙）（2:58）
3.麵包機工作到和麵結束的狀態，揉麵完成。這個時候的麵糰柔韌有彈性，表面非常光潔，不會坑坑窪窪。（2:33）
4.雙手抹少許油，用刀切下一小塊麵糰，輕拉，檢驗麵糰狀態。膜要薄，也要有韌性，不易破，破後邊緣光滑。
5.機器設定的一次發酵完成（有的機器就一次發酵，那就直接揉麵完成即可開始整形）
之後整形。（1:41-1:40，這時候將機器暫行，沒有暫停鍵，就快速搞定放進去就好了）將麵糰均分成四個麵糰，滾圓。
6.取一個麵糰，將其擀成長橢圓形。
7.沿中線將其對摺。
8.捲起。
9.四個全部完成，放入麵包桶內。
10.麵包桶內用噴壺噴少許水。
11.將麵包桶放入，發酵至0:40。
12.表面刷蛋液。
13.撒上杏仁片。
14.烘烤40分鐘，可以根據上色情況，提前5分鐘取出。
15.烘烤結束，將麵包自麵包桶倒出，放在晾網上晾涼即可。
2樓：mmss氣質
材料主料：豌豆苗250克，
調料：鹽3克，味精1克，白砂糖5克，大蔥5克，色拉油30克做法1.將豌豆苗擇去老莖，洗淨，瀝去水；
2.鍋架火上，放入油燒至七八成熱，下精鹽，再下豌豆苗，快速煸炒；
3.見豌豆轉為翠綠色，下白糖和蔥花，放少許清水，翻炒幾下，放味精拌勻，即可出鍋裝盤。
超軟奶香港式吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料高粉 250g
糖 50g
酵母 3g
鹽 2g
雞蛋 30g
黃油 25g
牛奶 70g
奶油 65g
超軟奶香港式吐司的做法
將水性材料稱量至揉麵盆中：30g雞蛋、70g牛奶、65g奶油、50g糖和2g鹽放底部，然後加250g高粉，最後放3g酵母，酵母不要和糖放一起哈！超軟奶香港式吐司的做法 步驟1
將麵糰揉至擴充套件階段，加入切成小丁的黃油，揉至可拉出手套膜（麵糰拉扯成一張透明薄膜，不易破哦）超軟奶香港式吐司的做法 步驟2
將麵糰滾圓，放置於盆中並蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大。可以常溫發酵，心急的親可以烤箱內放熱水進行發酵。超軟奶香港式吐司的做法 步驟3
這個階段沒有拍**直接說了。發酵結束的麵糰用手指粘麵粉在麵糰上戳了洞，洞口不回縮就發酵好了。將麵糰分割成等量的三等分，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右。
超軟奶香港式吐司的做法 步驟4
將鬆弛好的小麵糰排氣滾圓，用擀麵杖將麵糰擀成長橢圓形，從下往上捲起來，進行再次鬆弛，約10分鐘。然後將麵糰豎放，擀成與吐司盒差不多大小的寬度，捲起捏好收口放入吐司模。超軟奶香港式吐司的做法 步驟5
將吐司模放入溫度為38攝氏度，80%溼度的烤箱環境中進行二次發酵，發酵至9分滿（不蓋蓋子），如果要蓋蓋子的話那就8分滿就ok。超軟奶香港式吐司的做法 步驟6
170度預熱烤箱，在麵糰上均勻地刷上雞蛋液，然後放進預熱好的烤箱，中下層。我用的是三能的金色吐司模，下層不容易受熱，所以在經過多次試驗以後，我已將上層溫度調整至165度，下層200度，烤30分鐘。超軟奶香港式吐司的做法 步驟7
出爐，趁熱脫模，置冷卻架上冷卻。待涼透後可以切片，記得密封包裝。超軟奶香港式吐司的做法 步驟8
小貼士1.奶油和牛奶的用量是我自己的選擇，如果怕胖，可以牛奶多些，奶油少些，比例自己調，液體總量為135g。
2.糖的用量：家人喜歡吃甜點，所以我一般放60g,50g是微微甜，適合大部分人。
3.酵母記得最後放！
4.黃油建議提前拿出來，室溫軟化，這樣容易揉進去。
5.我是用建伍的廚師機揉的，按照3535程式揉，每次都能出膜。
6.烤箱我家用的是海氏38l，溫度與實際測量偏低15-20度，供親們參考。
7.吐司如果一兩天吃不完，記得放冷凍室，千萬別放冷藏室哦！
港式麵包的做法步驟圖，港式麵包怎麼做好吃
4樓：
步驟港式甜吐司麵包的做法步驟11.上圖是今天要做吐司的工具：吐司模具，我買的是不粘模。
港式甜吐司麵包的做法步驟22.今天我是用了二次發酵法去做這個吐司，這樣做出來的吐司麵包出來的口感會更好，鬆軟度，麵包組織也會更好，當然這比外面蛋糕店的做法要麻煩很多了。費更多時間。
港式甜吐司麵包的做法步驟33.現在先介紹下面團，麵糰由種面和麵團組成的，所以我們先來種面。種麵食材：高粉75g，水49g 酵母1g。
港式甜吐司麵包的做法步驟44.種面製作1.將所有材料倒去大碗中，用手揉成團。
港式甜吐司麵包的做法步驟55.種面製作2.揉成團後放在碗中，表面封上保險膜。常溫發酵至體積2-3倍大。
港式甜吐司麵包的做法步驟66.種面製作3.為了晚上直播，我下午已經提前做好了種面。常溫放了大概3個小時變成圖二的狀態即可使用。
港式甜吐司麵包的做法步驟77.**二
港式甜吐司麵包的做法步驟88.現在開始做麵糰部分，首先介紹材料分為3部分：a.
雞蛋25g 冰塊61g 蜂蜜5g 白糖50g。b.高粉175g 酵母2g 奶粉15g 鹽3g 黃油25g。
港式甜吐司麵包的做法步驟99.首先，將a部分混合後攪拌均勻，儘量使糖融化一些，但別太久，不能讓冰塊化了。
港式甜吐司麵包的做法步驟1010.然後在和麵機中加入a.b種面，慢速攪拌均勻，使材料成團。
港式甜吐司麵包的做法步驟1111.慢速攪成團後，轉快速。打到七到八成，如效果圖一.二所示狀態即可。
口袋吐司的做法步驟圖，口袋吐司怎麼做好吃
5樓：植物網
口袋吐司的做法：
準備模具
等待雞蛋煮熟
剝殼搗碎
上模具填內料
取掉～再疊一片吐司
壓模完成
吐司框切丁
倒入平底鍋
完成加配料～
小貼士：
吐司不要選太厚的那種～
搭配咖啡或者牛奶口味更佳～
港式土司的做法步驟圖，港式土司怎麼做好吃
用料高粉 250克 雞蛋 1個 50克左右小雞蛋 牛奶 135克 糖 30克 鹽 3克 奶粉 8克 酵母 3克 黃油 25克 450克土司模 港式土司的做法 先按照溼性材料，然後乾性材料的順序，最後放酵母，一定和鹽分開放不能混合，否則酵母會失效。我是麵包機和麵，設定一個和麵程式，十分鐘後加入黃油繼續...
港式奶茶的做法，奶茶的做法港式奶茶
港式奶茶的製作材料 紅茶粉 水 淡奶，糖。步驟一 準備兩個茶壺 步驟二 用一個茶壺煮開水 步驟三 把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺裡 步驟四 第一次對沖 把已煮開的水往茶袋裡衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味 步驟五 第二次對沖 衝完以後，取出茶袋到空壺裡，用剛才衝出的茶水，再衝 步驟六...
港式鳳爪的詳細做法，港式鳳爪的詳細做法
小王子精選 需要提前準備好的材料包括 雞爪 8個 植物油 適量 十三香 少許 鹽 適量 糖 2勺 玉米澱粉 1勺 生抽 少許 老抽 1勺 蠔油 2勺 蒜蓉 5克 蔥油 1勺。1 第一步將雞爪洗乾淨去除指甲，放鍋里加水。2 點火加熱，將雞爪焯水2分鐘，然後撈出切斷，如下圖所示。3 鍋內放油加熱，放入雞...