1樓：幸運的楓陽
麵包餅的做法
主料麵粉
125g
白糖20g
雞蛋1個
色拉油20g
輔料酵母
2g步驟
1.除酵母之外的其它材料放入碗內。酵母用少量的溫水溶解。
2.將酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的麵糰。
3.蓋上保鮮膜醒發到兩倍大。
4.分成小劑，我分了十六個。
5.按扁，擀成厚約
四、五毫米的圓餅。
6.上面蓋保鮮膜再醒發三十分鐘。
7.平底鍋加熱，放入麵餅，蓋上蓋子，小火。
8.每面三分鐘左右，至上色即可。
2樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學校學習技術比較好。
3樓：溥桖卉
7？？？？？？？？？？？
麵包餅怎樣做的做法
4樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
125克
白糖20克
雞蛋1個
色拉油20克
輔料酵母
2克步驟
1.除酵母之外的其它材料放入碗內。酵母用少量的溫水溶解。
2.將酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的麵糰。
3.蓋上保鮮膜醒發到兩倍大。
4.分成小劑，我分了十六個。
5.按扁，擀成厚約
四、五毫米的圓餅。
6.上面蓋保鮮膜再醒發三十分鐘。
7.平底鍋加熱，放入麵餅，蓋上蓋子，小火。
8.每面三分鐘左右，至上色即可。
9.出鍋。
小貼士麵糰中雞蛋的比例較大，發酵時間較長，一定要耐心等待，等麵糰充分發酵再做。
5樓：匿名使用者
食材主料
高粉 適量
雞蛋1個
除黃油外所有材料放入麵包機中攪拌
加入黃油揉麵20分鐘
發酵好的麵糰取出排氣，鬆弛15分鐘
將擀好的麵餅放入刷過油的烤盤，再次發酵
將發酵好的麵糰用工具扎孔， 表面刷蛋液，撒上白芝麻和杏仁碎。
放入烤箱內烤20分鐘左右
小貼士 燒烤時間視各家烤箱而定，要注意觀察，一般需要的時間是15分鐘。
蛋糕、麵包、餅的製作方法。
6樓：
麵包、蛋糕不需要泡打粉，餅分種類有的需要有的不需要
酵母有一個發酵的過程，烤出來有一股特殊的香味兒並且更鬆軟，而泡打粉則是一種快速方便的方法
如果製作蛋糕的時候有把蛋清打發到硬性發泡或者打發黃油的步驟就不需要泡打粉，因為蛋清的打發就結合了很多空氣，不需要泡打粉就能起到蓬鬆的作用；而不打發蛋清的話就必須加入泡打粉，否則就不叫蛋糕成烤死麵餅了...蛋清不只是打成糊哦~是硬性發泡才夠~目的就是剛才說的結合空氣起到蓬鬆的作用~海綿蛋糕戚風蛋糕都是應打發蛋清蓬鬆的
中式麵點新創一種食品,即向麵包又是餅的做法,叫什麼名字好？
7樓：
中式麵點新創一種食品，應該稱呼叫西點的名字比較好聽。
8樓：匿名使用者
沒聽說過，不過看樣子更像是發糕或蛋撻
9樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。
麵包糠餅怎樣做的做法
10樓：茅玉枝稅子
－準備食材
－麵包糠
適量雞蛋
適量白糖
依個人口味－步驟
－1.把白糖
麵包糠放入打好的蛋液裡攪拌均勻
幹一點溼一點都可以
2.根據喜好做成餅狀跟球狀都可以
等油開了放入即可
炸熟就可以吃了
一股香噴噴的甜甜的蛋糕味
11樓：鮑蘭商姬
用料主料
南瓜泥300克
土豆泥100克
輔料豬肉餡
100克
洋蔥(末)100克
麵粉適量
麵包糠適量
雞蛋1個
調料食鹽
適量黃油
30克胡椒粉
(黑)適量
植物油適量
麵包糠餅怎麼做的做法
1.南瓜、土豆蒸壓成泥備用
2.鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化
3.放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色
4.把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻5.將混合好的餡料搓成圓球狀
6.再壓成餅狀，依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠7.鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色8.撈起吸除多餘的油份
9.即可享用
麵包糠餅怎麼做的做法
12樓：林夕的微笑
用料主料
南瓜泥300克
土豆泥100克
輔料豬肉餡
100克
洋蔥(末)100克
麵粉適量
麵包糠適量
雞蛋1個
調料食鹽
適量黃油
30克胡椒粉
(黑)適量
植物油適量
麵包糠餅怎麼做的做法
1.南瓜、土豆蒸壓成泥備用
2.鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化
3.放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色
4.把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻5.將混合好的餡料搓成圓球狀
6.再壓成餅狀，依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠7.鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色8.撈起吸除多餘的油份
9.即可享用
13樓：
一般有成品賣。自己在家可以買個粗糧饅頭，晾乾後揉碎了代用。
桃李雞蛋餅麵包的作法?
14樓：匿名使用者
用料主料
麵粉125g
白糖20g
雞蛋1個
色拉油20g
調料酵母(幹)
2g雞蛋麵包餅的做法
1.除酵母之外的其它材料放入碗內。酵母用少量的溫水溶解。
2.將酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的麵糰。
3.蓋上保鮮膜醒發到兩倍大。
4.分成小劑，我分了十六個。
5.按扁，擀成厚約
四、五毫米的圓餅。
6.上面蓋保鮮膜再醒發三十分鐘。
7.平底鍋加熱，放入麵餅，蓋上蓋子，小火。
8.每面三分鐘左右，至上色即可。
9.出鍋。
15樓：櫛風沐雨
主料高筋麵粉
250g
普通麵粉
250g
輔料黃油
40g鹽
5g雞蛋
80g白糖
60g酵母
7g泡打粉
4g牛奶
120g
步驟1.把除黃油外的所有原料倒入麵包機內。
2.用筷子攪拌成絮狀。
3.然後放入麵包機內開動和麵程式和麵20分鐘。
4.然後放入軟化的黃油繼續和麵20分鐘。
5.活好的麵糰在麵包機內拿出用擀麵杖將麵糰擀壓幾次，擀成厚薄均勻約為0.6cm的面片。
6.切好的面片擺放在烤盤內，每條之間留一點間隙。
7.在擺放好的面片上面刷一層蛋黃液。
8.刷好了蛋液的面片放於溫暖的地方發酵至兩倍大。9.
16樓：長春新東方烹飪
除酵母之外的其它材料放入碗內。酵母用少量的溫水溶解。
將酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的麵糰。
蓋上保鮮膜醒發到兩倍大。
分成小劑，我分了十六個。
按扁，擀成厚約
四、五毫米的圓餅。
上面蓋保鮮膜再醒發三十分鐘。
平底鍋加熱，放入麵餅，蓋上蓋子，小火。
每面三分鐘左右，至上色即可。出鍋。
麵包糠餅怎麼做的做法，麵包糠餅怎樣做的做法
林夕的微笑 用料主料 南瓜泥300克 土豆泥100克 輔料豬肉餡 100克 洋蔥 末 100克 麵粉適量 麵包糠適量 雞蛋1個 調料食鹽 適量黃油 30克胡椒粉 黑 適量 植物油適量 麵包糠餅怎麼做的做法 1.南瓜 土豆蒸壓成泥備用 2.鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化 3.放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒...
麵包機做麵包的配方，麵包機做麵包的做法和配方
毋楚潔 麵包機做麵包的配方有 配料 1.麵包機做麵包的配方 750克 a.純牛奶一盒 220ml 最好加熱到37度 b.雞蛋 1 2個 根據個人喜愛咯 c.鹽 小半勺 1g d.砂糖 2 6大勺 這個可以根據各人喜好來增加或減少撒 e.麵包專用粉 2.5杯。f.酵母粉 1小勺。用麵包機帶的小勺子，我...
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造夢浮雲 製作450克普通麵包經驗配方 1 水 或牛奶 六十毫升 2 雞 蛋 三個打散放入 3 鹽 小勺，半勺 4 糖 大勺，三勺半 5 油 大勺，2兩勺 6 面 兩杯半 7 奶 粉 大勺，兩勺 8 酵 母 小勺，一又三分之二 勺.製作時，按上面順序放入材料。鹽放到麵包桶一角，糖放到另一角，麵粉要儘...