1樓：匿名使用者
食材用料
攸縣米粉適量，攸縣土雞蛋適量，油少許，葁少許，蔥少許，鹽一勺，味精一勺，辣椒適量
先切好配料青菜
架好鍋子倒入適量水直至燒開，放入攸縣米粉
煮至米粉不軟不硬即可撈出，可用手掐來判斷程度，易掐斷即可，也可根據個人愛好來軟，硬
撒上蔥花，少許
洗淨鍋，倒入食用油
打入攸縣農家土雞蛋，根據個人適量放，可煎，可煮，新增之前切好的葁，肉，等、（或想放的配菜）加入清冷水，根據粉量來打湯，直至燒開
放入3勺子農家辣椒，待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油，耗油代替、
香味撲鼻，倒入粉中即可完成……
攸縣燒湯粉的做法是什麼？
2樓：王大前
食材用料
攸縣米粉適量，攸縣土雞蛋適量，油少許，葁少許，蔥少許，鹽一勺，味精一勺，辣椒適量
先切好配料青菜
架好鍋子倒入適量水直至燒開，放入攸縣米粉
煮至米粉不軟不硬即可撈出，可用手掐來判斷程度，易掐斷即可，也可根據個人愛好來軟，硬
撒上蔥花，少許
洗淨鍋，倒入食用油
打入攸縣農家土雞蛋，根據個人適量放，可煎，可煮，新增之前切好的葁，肉，等、（或想放的配菜）加入清冷水，根據粉量來打湯，直至燒開
放入3勺子農家辣椒，待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油，耗油代替、
香味撲鼻，倒入粉中即可完成……
3樓：老婆我只娶你
1）通心粉提早1小時用清水泡軟後，撈起瀝乾水份；
2）胡蘿蔔去皮洗淨，刨成絲條；
3）肉切成小片；
4）煲裡注入清水，放入肉片煮沸後，將通心粉與胡蘿絲放入煲裡；
5）煲大概20分鐘；
6）調入鹽，雞粉與生抽，攪拌均勻即可裝碗食用。
攸縣燒湯粉的配方，配料的用量，以有做法步驟，請各位達人指點。。。。。。 20
4樓：王大前
食材用料
攸縣米粉適量，攸縣土雞蛋適量，油少許，葁少許，蔥少許，鹽一勺，味精一勺，辣椒適量
先切好配料青菜
架好鍋子倒入適量水直至燒開，放入攸縣米粉
煮至米粉不軟不硬即可撈出，可用手掐來判斷程度，易掐斷即可，也可根據個人愛好來軟，硬
撒上蔥花，少許
洗淨鍋，倒入食用油
打入攸縣農家土雞蛋，根據個人適量放，可煎，可煮，新增之前切好的葁，肉，等、（或想放的配菜）加入清冷水，根據粉量來打湯，直至燒開
放入3勺子農家辣椒，待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油，耗油代替、
香味撲鼻，倒入粉中即可完成……
5樓：老婆我只娶你
1）通心粉提早1小時用清水泡軟後，撈起瀝乾水份；
2）胡蘿蔔去皮洗淨，刨成絲條；
3）肉切成小片；
4）煲裡注入清水，放入肉片煮沸後，將通心粉與胡蘿絲放入煲裡；
5）煲大概20分鐘；
6）調入鹽，雞粉與生抽，攪拌均勻即可裝碗食用。
6樓：烈火
這個不是正宗燒湯粉的做法，必須加5種配料在裡面的，
7樓：吾甜蜜蜜
先把湯粉放在燒開水的鍋燙一下，撈起來，鹽、味精少許放在碗裡然後把湯粉也放在碗裡，上面加些配料，比如牛肉、鴨肉、雞肉等味道更好
8樓：蕭雲雪
這個很容易做到 我學了一天就會了哦
正宗攸縣米粉（燒湯粉）怎麼做好吃
9樓：再涼過人心
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**11.先切好配料，可根據自己喜歡放，比如，青菜葉……
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**22.正宗攸縣米粉
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**33.架好鍋子倒入適量水直至燒開，放入攸縣米粉
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**44.煮至米粉不軟不硬即可撈出，可用手掐來判斷程度，易掐斷即可，也可根據個人愛好來軟，硬
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**55.撒上蔥花，少許
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**66.洗淨鍋，倒入食用油
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**77.打入攸縣農家土雞蛋，根據個人適量放，可煎，可煮，隨意
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**88.新增之前切好的葁，肉，等、（或想放的配菜）
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**99.聞到香味即可
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**1010.加入清冷水，根據粉量來打湯
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**1111.直至燒開
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**1212.辣椒灰
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**1313.放入3勺子農家辣椒灰，待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油，耗油代替、
正宗攸縣米粉（燒湯粉）的做法**1414.ok，香味撲鼻，倒入粉中即可完成
湯粉怎麼做才好吃？
10樓：小管家美食
酸辣粉皮營養分析:酸辣粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
11樓：撿心事的兔子
好吃的湯粉做法如下：
準備材料：豬肉80克、米粉2個、金針菇200克、冬菇豬肉丸6個、番茄2個、鹽適量、油適量、雞粉少許、澱粉少許、胡椒粉少許、香油少許
製作步驟：
1、米粉用溫水浸泡軟，豬肉肥瘦分開切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉攪拌醃製片刻。
2、金針菇去掉頭部，清洗乾淨撈起。
3、番茄去皮切片，肉丸洗淨切刀花。
4、熱鍋，下肥肉煸炒出油。
5、加入番茄翻炒片刻。
6、炒至出沙。
7、加入2碗清水煮開。
8、倒入肉丸。
9、加入瘦肉。
10、倒入泡軟的米粉絲，翻炒均勻。
11、保持大火，加入金針菇。
12、調入鹽、雞粉。
13、加入少許香油。
14、調入胡椒粉、攪拌均勻即可。
15、成品圖。
12樓：
粉絲這樣做，超級好吃
13樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜
14樓：匿名使用者
首先要鮮，
就是拿新鮮的骨頭頓湯，必須保證湯頭的甜美
然後就是副湯，就是“鹹湯‘ 。。。
這是非常重要的，
好的湯粉，最少都要兩種湯混合才夠味哦
15樓：凹凸小田螺
主料：幹河粉200g，洋蔥150g，雞肉150g 。
輔料：青蔥適量，香菜適量，豆芽適量，酸辣湯醬適量，胡蘿蔔適量，雞精適量，精鹽適量 。
步驟1.幹河粉先用冷水泡開。
2.雞肉過水，手撕成絲待用。
3.胡蘿蔔，青蔥，洋蔥，香菜切好，豆芽裝好待用。
4.湯碗中放2小勺酸辣湯醬，加少量雞精，加精鹽，滴幾滴檸檬汁就可以了。
5.把切好的菜放進碗底，鍋內燒熱水，水開後，把河粉放在水中燙5秒立刻撈出。
6.把湯澆在面上，放上雞絲即刻。
16樓：後廣英化風
湯粉做法
將米粉加在湯裡即可。
湯可用下列材料：
牛骨高湯
材料：牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗淨，放入鍋內，並加入其它材料，用小火熬煮即可。
豬骨高湯
材料：肩胛骨1800克、豬頭骨2塊、五花肉1200克、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：豬骨放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗淨，放入湯鍋內，與其它材料用小火熬煮即可。
雞肉高湯
材料：老母雞1只（至少超過3000克）、姜1塊、水52碗（熬4小時所得湯汁約33碗）
作法：老母雞切小塊，放入滾水中氽燙3分鐘，撈起並洗淨，放入湯鍋內，加入薑片與水，用小火熬煮即可。
蔬菜高湯
材料： 黃豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小時所得湯汁約7碗）
作法：全部材料洗淨，放入湯鍋內，用小火熬煮即可。
17樓：枝蘭英籍婉
簡介湯粉
湯粉(7張)湯粉呈灰色細長條狀、久煮不糊、口感滑爽，晶瑩剔透，與粉絲相似，以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何新增劑，具有條細透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營養豐富等特點，為綠色天然食品！是一種大眾餐桌上的四季皆宜的必備佳品。
編輯本段湯粉佳餚將米粉加在湯裡即可，湯可用下列材料：
牛骨高湯
材料：牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗淨，放入鍋內，並加入其它材料，用小火熬煮即可。
豬骨高湯
材料：各式湯粉成品
各式湯粉成品(20張)肩胛骨1800克、豬頭骨2塊、五花肉1200克、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：豬骨放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗淨，放入湯鍋內，與其它材料用小火熬煮即可。
雞肉高湯
材料：老母雞1只（至少超過3000克）、姜1塊、水52碗（熬4小時所得湯汁約33碗）
作法：老母雞切小塊，放入滾水中氽燙3分鐘，撈起並洗淨，放入湯鍋內，加入薑片與水，用小火熬煮即可。
蔬菜高湯
材料：製作材料
製作材料(11張)黃豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小時所得湯汁約7碗）
作法：全部材料洗淨，放入湯鍋內，用小火熬煮即可。
18樓：示煙愛雪
原料：粉條，蔥、姜、蒜泥、香菜、、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油、炸酥的花生豆和黃豆（最好能有，沒有也行），花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯（沒有用開水代替），最好有點黃瓜絲，胡蘿蔔絲
做法：1，把粉條泡入水中，大概10分鐘左右，直到粉條變軟
2，拿一個碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。然後準備一個鍋，燒些水
3，待水開時，把粉條放進去燙一下，大約半分鐘，撈出，放入盛有底料的碗中
4，最後加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，黃瓜絲，葫蘆卜絲，地道的麻辣粉就算做完了
19樓：常秀愛六棋
用雞架、鴨架或豬大骨熬清湯（不要放醬油），要熬到骨架上的肉脫下來才好吃，而且熬湯時水要一次放足。
湯粉怎麼煮好吃，越詳細越好
20樓：匿名使用者
材料粉面湯底：豬骨，幹魷魚，洋蔥，冬菜，鹽，糖，味精.
材料：粉，蛋面，魚蛋，蝦，尤魚片，豆芽，韭菜，芫荽，蔥花.紅辣椒.
做法用豬骨過水熬6小時加冬菜， 鹽，糖，味精調味成湯底，加入尤魚片， 魚蛋與蝦去殼剔腸燙熟.粉，蛋面在沸水煮熟，加魚蛋，蝦，魷魚片，韭菜.濃湯底燒開後在粉面上再灑些芫荽，蔥花即可.
怎樣做湯粉好吃湯又濃
21樓：30秒不
首先要準備好上等的食材，其中包括：米粉適量，四川豆瓣醬適量，十三香適量，姜蒜，香菜小蔥，鹽，雞精味精，胡椒粉適量，食用油適量，八角桂皮適量，瘦肉，黃豆適量，幹辣椒兩三個，花椒一點點，木耳一些等。下面要開始做了：
第一步，將黃豆用開水泡脹泡好
第二步，將米粉在溫水中泡軟
第三步，準備好臊子肉。將上等瘦肉切片，冷水下鍋然後煮開
第四步，做好料油湯底，鍋內燒熱放油，然後放八角桂皮小蔥香菜頭，小火炸香
第五步，放上豆瓣醬，要一直攪拌，不要讓它糊了，讓色澤看起來紅油紅油的
第六步，在湯裡放十三香，加大湯的濃度和香度
第七步，放後十三香後稍等片刻，待油湯又濃又香就可以了
第八步，把重症大蒜洗乾淨切片剝好
第九步，把料油倒進肉湯裡**燉，這時把姜蒜放進去，還有黃豆也放進去，最後放調料，鹽，雞精味精，胡椒粉，有幹辣椒 ，豆瓣醬出紅油，而辣味還得靠幹辣椒，慢火燉上一個小時
第十步，慈利米粉的黃豆瘦肉臊子已經做好
第十一步，燒一鍋水，等水開後把米粉燙好，然後淋上澆頭，最好切點小蔥香菜，完成！
攸縣米粉怎麼做，正宗攸縣米粉（燒湯粉）怎麼做好吃
紅油 辣椒 一些家常料理就可以了，我就是賣這個的 人家都說是祕方了 還是花點錢常常把 還不要洗盤子的,多好 凹凸小田螺 材料幹米粉250公克，吐司火腿2片，蝦仁30公克，洋蔥絲20公克，紅甜椒絲15公克，青椒絲15公克，綠豆芽50公克，水80 咖哩粉1又1 2茶匙，鹽1茶匙，細砂糖1 4茶匙 做法1...
攸縣湯粉怎麼煮，要用哪料，怎麼放
曩年 沒去過那裡，所以沒吃過，只有為你分享家常做法。1.空心菜擇洗乾淨 2.新鮮米粉 3.配料圖 4.米粉用開水燙軟後，再用清水洗一兩遍，這樣做出來的湯粉不會糊糊的5.起鍋放油，放入蒜和榨菜炒香 6.加入適量水 7.加入瘦肉 8.加入米粉。9.加入雞精 10.加入鹽 11.加入自制的辣椒油 12.再...
開個粉湯店怎麼做粉湯好吃，開早餐店做湯粉的湯怎麼做
一般要看湯的材料了。油豆腐細粉湯的製作材料 主料 油豆腐泡 6個百葉 100克小蘇打粉 半小匙肉餡 300克蔥末 1大匙乾粉絲 50克榨菜絲，蛋皮絲 適量雞清湯 6杯蔥花 少許。輔料 調味料a小蔥末，香油 少許醬油 1小匙鹽 半小匙調味料b醬油，鹽，香油 適量。教您油豆腐細粉湯怎麼做，如何做油豆腐細...