1樓：呼阿優
主料；土豆1個、青椒2個、紅椒1個。
輔料；油2勺、蒜末1勺、雞精適量、鹽適量、蔥花適量。
1、準備好材料，將土豆洗淨削皮，青紅椒也洗淨備用。
2、然後將青紅椒切絲，土豆也切粗絲，把切好的土豆絲放在涼水裡浸著，防止氧化變黑。
3、鍋裡放油燒熱，再放入蒜末炒香。
4、接著倒入瀝乾水的土豆絲。
5、煸炒到土豆絲微微變軟了，加入青紅椒絲一起翻炒。
6、最後加入調料，鹽，雞精調味，翻炒均勻了就可以出鍋了。
7、炒土豆絲的成品圖。
2樓：清墨幾許
食材明細
土豆(黃皮)200克
辣椒(紅、尖)50克
植物油40克 白醋10克
鹽2克 白砂糖10克
味精1克
炒土豆絲的做法詳細步驟
1. 將土豆去皮，洗淨，切成細絲，放入水中浸泡10分鐘，撈出放入沸中焯一下，撈出瀝水；
2. 將紅辣椒去蒂和籽，洗淨後切成細絲；
3. 將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油熱後先放紅辣椒絲，炒出辣味時放入土豆絲炒兩下，加白醋帶炒勻，加精鹽，炒至土豆絲斷生，加白糖、味精，炒勻盛入盤內即可上桌供食。
酸辣土豆絲怎樣做，酸辣土豆絲怎麼做
主料。土豆。500g幹辣椒。2個。香菜梗。3g 輔料。大蒜5g 鹽3 4小勺。大蔥5g味精1 4小勺。陳醋1大勺。酸辣土豆絲的做法。所有原料準備好，清洗乾淨。土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的澱粉，再浸泡5分鐘。蔥蒜切片，幹辣椒斜切成段，香菜梗切段。起油鍋，油溫升至4成熱時放入幹辣椒 蔥蒜片爆香。放...
蒸土豆絲怎麼做，彩色土豆絲怎麼做？
shine愛不變 蒸土豆絲的做法 1.準備土豆，削去外皮，洗淨切成細絲備用 2.切好的土豆絲用清水漂去澱粉，徹底洗淨土豆所含的澱粉，瀝乾水分 3.將瀝淨水分的土豆絲均勻塗抹食用油，用麵粉拌勻土豆絲，抖散了 4.蒸鍋加入水，煮至沸騰，然後把拌勻面粉的土豆絲放入蒸鍋，蒸10分鐘左右 5.蒸好的土豆絲取出...
嗆土豆絲怎麼做，嗆土豆絲怎麼做的
褪去一身桀驁 原料 土豆一個，蔥一根，紅辣椒一個.調料 料酒 味精 鹽 醬油 醋 白糖 胡椒粉.刀工 將土豆刀成絲 蔥切絲 紅辣椒切絲 製作過程 鍋內放少許油，下入蔥絲 紅辣椒絲 爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒 味精 鹽 醬油 醋二兩 兩滴芥末油和胡椒粉少許 白糖一點還有兩勺番茄醬。翻炒即可。製作...