1樓：魂牽夢縈
主料紅鯛魚400克 輔料油適量鹽適量醬油適量米酒幾滴大蒜半個生薑幾片生蔥2根生粉適量
步驟香煎鯛魚的做法步驟11.備好食材，把鯛魚刮乾淨內臟，清理好魚鱗（一般檔主會幫殺好,但這種魚鱗比較多,不好清理）.
香煎鯛魚的做法步驟22.處理好的鯛魚放容器裡,加進適量鹽和白酒醃製一小時左右.
香煎鯛魚的做法步驟33.熱鍋下油,把鯛魚擺好在鍋裡煎(最好用不粘鍋煎).
香煎鯛魚的做法步驟44.鯛魚一面煎至微黃色後反另一面煎.
香煎鯛魚的做法步驟55.備些薑絲,蔥段,蒜粒,生粉芡(生粉,水,醬油拌勻).
香煎鯛魚的做法步驟66.鯛魚兩面煎好後把薑絲和蒜粒加進煎香。
香煎鯛魚的做法步驟77.接著把調好的生粉芡倒進。
香煎鯛魚的做法步驟88.大火收汁便可，再撒上蔥段。
2樓：高雅大氣很有笵
步驟香煎鯛魚的做法步驟11.準備好原料：冰凍鯛魚 鹽 料酒 胡椒碎香煎鯛魚的做法步驟22.化開的魚切成小段後，放入大碗中，倒入料酒香煎鯛魚的做法步驟33.再倒入鹽，拌勻
香煎鯛魚的做法步驟44.用保鮮膜封好，放入一冰箱醃製2小時香煎鯛魚的做法步驟55.平底鍋倒入少許油
香煎鯛魚的做法步驟66.油熱把醃製好的魚放入香煎鯛魚的做法步驟77.等一面微黃時翻過來後，撒上胡椒碎，蓋上蓋悶一分鐘盛出即可
香煎鯛魚的做法步驟88.吃的時候，在拌上自己喜歡的菜就ok啦
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3樓：匿名使用者
主料鯛魚
760克
輔料料酒
3茶勺鹽
2茶勺胡椒碎適量油
適量步驟
1.準備好原料：冰凍鯛魚 鹽 料酒 胡椒碎2.化開的魚切成小段後，放入大碗中，倒入料酒3.再倒入鹽，拌勻
4.用保鮮膜封好，放入一冰箱醃製2小時
5.平底鍋倒入少許油
6.油熱把醃製好的魚放入
7.等一面微黃時翻過來後，撒上胡椒碎，蓋上蓋悶一分鐘盛出即可8.吃的時候，在拌上自己喜歡的菜就ok啦
小貼士1、凍魚加入料酒醃製，可以提鮮。
2、不需要太多油，中火煎制就可以了。
香煎鯛魚的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：我心有海時代
主料抄鯛魚760克 輔料料酒3茶勺鹽
襲2茶勺胡椒碎適量油適量
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5樓：匿名使用者
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香煎鯛魚片怎麼做好吃 香煎鯛魚片最正宗的做法
6樓：陌上_卿名酒酒
主料鯛魚片
1袋輔料油適量
鹽適量料酒少許
胡椒粉少許
麵包糠適量
番茄醬適量
蛋液少許
步驟1.原料。
2.鯛魚解凍後表面切花刀，放入鹽，料酒，胡椒粉抹勻醃30分鐘。
3.醃好的魚倒入少許蛋液抹勻。
4.兩面拍上面包糠。
5.放入抹了油的電餅鐺煎制。
6.煎至兩面金黃就熟啦。
7.切塊裝盤，淋入番茄醬即可切塊食用。
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威陣建曉蕾 煎粉可以說是真正的吉林市特色小吃，因為即使在東北，也只有吉林市才有這種小吃。煎粉主要成分是澱粉 最好是地瓜粉 把澱粉和水按1 3的比例攪勻,稍微加點明礬和食鹽，然後就倒到鍋裡不斷的翻炒，這翻炒可是要注意火候，不能糊，等到澱粉結塊就可拿出來晾涼備用。現在這個過程你不想做也可以，因為市場上有...
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花滿山外山 1.洗淨。2.準備好輔料。蔥 姜 番茄醬 青紅辣椒。3.油裡放鹽，下魚小火慢煎。4.兩面煎黃。5.鱖魚裡已入鹽味，兩面煎黃裝盤。6.熱油炒青紅辣椒。7.放入番茄醬，料酒，蒸魚鼓油，鹽做待澆的湯汁。8.加入蔥段。9.澆在兩面焦黃的鱖魚上，裝盤，開動啦。香煎桂花魚怎麼做 準備好輔料。蔥 姜 ...
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食材主料 鯪魚2條輔料油 適量鹽適量豬肉餡 100g 水髮香菇 30g馬蹄 30g陳皮 2g蠔油 10g雞精 3g白糖 5g澱粉 適量胡椒粉 少許步驟 1.準備好配料 肉餡 水髮香菇 陳皮用清水泡軟，切成米粒般大小 茡薺 馬蹄 去皮切粒。2.將鯪魚除鱗去內臟，刮除肚內附著的黑膜，用乾淨抹巾吸乾水分，...